本发明专利技术涉及一种节能蒸饭装置及蒸饭方法，该节能蒸饭装置包括：锅体，锅体用于容纳米饭，锅体为多个，且彼此之间可相互堆叠依次联通，以实现可拆卸连接；加热底座，加热底座内设有加热线圈，加热底座用于对锅体进行加热，加热底座与锅体可拆卸连接；盖体，盖体盖设在锅体开口，用于在蒸煮时将锅体的开口封闭。该蒸饭方法包括如下步骤：干蒸，将待蒸煮的米饭进行干蒸，浸泡，将水通入干蒸后的米饭对其进行浸泡，湿蒸，将浸泡后的米饭沥出多余水份进行再次蒸煮。本发明专利技术具有以下优点和效果：能够通过分层实现对大量米饭的蒸煮，以便进行搬运，以及便于对米饭的蒸煮容量进行调整，并且蒸出的米饭更加蓬松、颗粒分明且软硬适中，以提升米饭的口感。饭的口感。饭的口感。
【技术实现步骤摘要】
一种节能蒸饭装置及蒸饭方法
[0001]本专利技术涉及蒸饭
，具体涉及一种节能蒸饭装置及蒸饭方法。
技术介绍
[0002]在食堂、餐厅、工厂、学校等场合中，由于就餐人数较大，需要蒸煮大量的米饭，然而在现有技术中，最直接的方式是采用大容量的锅体来实现大量米饭的蒸煮。
[0003]但是上述蒸煮方式存在一定的弊端，例如在米饭蒸熟后。由于锅体内盛有大量米饭，导致搬运十分不便，并且不便于根据实际就餐人数，对米饭的蒸煮容量进行调整。
技术实现思路
[0004]针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种节能蒸饭装置，能够通过分层实现对大量米饭的蒸煮，以便进行搬运，以及便于对米饭的蒸煮容量进行调整。本专利技术的另一种目的是提供一种蒸饭方法。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：一种节能蒸饭装置，其特征在于，包括：
[0006]锅体，所述锅体用于容纳米饭，所述锅体为多个，且彼此之间可相互堆叠依次联通，以实现可拆卸连接；
[0007]加热底座，所述加热底座内设有加热线圈，所述加热底座用于对锅体进行加热，所述加热底座与锅体可拆卸连接；
[0008]盖体，所述盖体盖设在锅体开口，用于在蒸煮时将锅体的开口封闭。
[0009]本专利技术进一步设置为：所述锅体底部设有安装台阶，所述安装台阶用于抵接于相邻锅体的顶端或用于抵接于加热底座的顶端，以实现相邻锅体之间的可拆卸连接或锅体与加热底座之间的可拆卸连接。
[0010]本专利技术进一步设置为：所述锅体的底部外周套设有密封圈，当安装台阶抵接于相邻锅体的顶端时，密封圈受压形变，以构成相邻锅体之间的密封配合，当安装台阶抵接于加热底座的顶端时，密封圈受压形变，以构成锅体与加热底座之间的密封配合。
[0011]本专利技术进一步设置为：所述水箱位于盖体的上方，所述盖体上设有回收口，所述回收口处设有以可密封方式连接于回收口的回收管道，所述回收管道用于将回收口与水箱联通，以使加热时产生的蒸汽能够回流至水箱内。
[0012]本专利技术进一步设置为：所述水箱设有出水口，所述加热底座分别设有进水口和排水口，所述出水口上设有以可密封方式连接于出水口的出水阀，所述出水阀与进水口之间通过管道连接，所述排水口上设有以可密封方式连接于排水口的排水阀，所述盖体底部设有用于检测蒸煮水位的水位传感器，所述加热底座内设有检测蒸煮温度的温度传感器。
[0013]本专利技术进一步设置为：所述水箱内设有雾化管道，所述雾化管道上设有与雾化管道联通的雾化喷头，所述雾化泵的进口通过管道与水箱内部联通，所述雾化泵的出口通过管道与雾化管道联通，所述雾化泵用于将水箱内的水引导至雾化喷头喷出，以使进入水箱
内的蒸汽快速液化。
[0014]本专利技术进一步设置为：还包括加热机构，所述加热机构用于对水箱内的水进行加热。
[0015]本专利技术还提供了一种蒸饭方法，该方法包括如下步骤：
[0016]干蒸，将待蒸煮的米饭进行干蒸，
[0017]浸泡，将水通入干蒸后的米饭对其进行浸泡，
[0018]湿蒸，将浸泡后的米饭沥出多余水份进行再次蒸煮。
[0019]作为蒸饭方法的改进，其干蒸的时间为10至15分钟。
[0020]作为蒸饭方法的改进，其蒸饭方法采用上述的蒸饭装置进行。
[0021]与现有技术相比，本专利技术的有益效果在于：
[0022]1.通过设置多个锅体，且彼此之间可通过相互堆叠的方式实现可拆卸连接，在堆叠后各个锅体之间能够相互联通，因此通过加热底座进行加热，随着产生的热蒸汽的不断上升能够完成对多个锅体内米饭的蒸煮，从而可根据实际就餐人数，来调节锅体相互连接的数量，并且能够通过各个独立的锅体对米饭进行分批搬运，使得搬运更加方便。
[0023]2.该蒸饭装置整体更加节能：通过在锅体上方设置水箱和设置在盖体上的回收口，该回收口通过回收管道与水箱连接，使得在蒸煮时产生的热蒸汽能够上升通过回收管道进入到水箱内，待热蒸汽液化后能够实现对浸泡米饭的水分进行回收，并且可通过抽水泵在蒸煮前将水箱内的水引入锅体内，以提高资源的利用率，从而使得整体装置更加节能。
[0024]3.通过设置雾化喷头、雾化泵以及雾化管道，在热蒸汽进入到水箱内后，通过雾化泵将水箱内已储存的水引导至雾化管道，并由雾化喷头喷出，从而能够使得热蒸汽能够预冷快速液化，从而提高了对热蒸汽的回收效率。
[0025]4.由于先对待蒸煮的米饭进行干蒸，使得米饭能够蓬松且颗粒分明，随后在对干蒸后的米饭进行浸泡后进行湿蒸，从而能够使得最后蒸出的米饭蓬松、颗粒分明且软硬适中，以提升米饭的口感。
附图说明
[0026]图1为本专利技术内部结构示意图；
[0027]图2为本专利技术主视结构示意图；
[0028]图3为本专利技术中水箱内部结构示意图。
具体实施方式
[0029]下面将结合附图对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0030]在本专利技术的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0031]如图1至图3所示，本专利技术公开了一种节能蒸饭装置，包括：用于容纳米饭的锅体1、加热底座2以及盖体3，该锅体1为多个，且彼此之间可相互堆叠依次联通，以实现可拆卸连接，该加热底座2内设有加热线圈21，该加热底座2用于对锅体1进行加热，且该加热底座2与锅体1可拆卸连接，该盖体3盖设在锅体1开口，用于在蒸煮时将锅体1的开口封闭，在堆叠后各个锅体1之间能够相互联通，因此通过加热底座2进行加热，随着产生的热蒸汽的不断上升能够完成对多个锅体1内米饭的蒸煮，从而可根据实际就餐人数，来调节锅体1相互连接的数量，并且能够通过各个独立的锅体1对米饭进行分批搬运，使得搬运更加方便，该可拆卸连接的具体结构为，在锅体1底部设有安装台阶11，安该装台阶用于抵接于相邻锅体1的顶端或用于抵接于加热底座2的顶端，以实现相邻锅体1之间的可拆卸连接或锅体1与加热底座2之间的可拆卸连接，通过该连接方式能够使得相邻锅体1之间的连接或锅体1与加热底座2之间的连接更加方便。
[0032]在本实施例中，该锅体1的底部外周套设有密封圈4，当安装台阶11抵接于相邻锅体1的顶端时，密封圈4受压形变，从而能够紧密贴合在相邻锅体1的连接处之间，以构成相邻锅体1之间的密封配合，当安装台阶11抵接于加热底座2的顶端时，密封圈4受压形变，从而能够紧密贴合在锅体1和加热底座本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种节能蒸饭装置，其特征在于，包括：锅体，所述锅体用于容纳米饭，所述锅体为多个，且彼此之间可相互堆叠依次联通，以实现可拆卸连接；加热底座，所述加热底座内设有加热线圈，所述加热底座用于对锅体进行加热，所述加热底座与锅体可拆卸连接；盖体，所述盖体盖设在锅体开口，用于在蒸煮时将锅体的开口封闭。2.根据权利要求1所述的一种节能蒸饭装置，其特征在于，所述锅体底部设有安装台阶，所述安装台阶用于抵接于相邻锅体的顶端或用于抵接于加热底座的顶端，以实现相邻锅体之间的可拆卸连接或锅体与加热底座之间的可拆卸连接。3.根据权利要求2所述的一种节能蒸饭装置，其特征在于，所述锅体的底部外周套设有密封圈，当安装台阶抵接于相邻锅体的顶端时，密封圈受压形变，以构成相邻锅体之间的密封配合，当安装台阶抵接于加热底座的顶端时，密封圈受压形变，以构成锅体与加热底座之间的密封配合。4.根据权利要求1所述的一种节能蒸饭装置，其特征在于，还包括水箱，所述水箱位于盖体的上方，所述盖体上设有回收口，所述回收口处设有以可密封方式连接于回收口的回收管道，所述回收管道用于将回收口与水箱联通，以使加热时产生的蒸汽能够回流至水箱内。5.根据权利要求4所述的一种节能蒸饭装置，其特征在于，所述水箱...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈海桢，
申请(专利权)人：陈海桢，
类型：发明
国别省市：
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