一种制作和展示冰淇淋的机器制造技术

本申请提供一种制作和展示冰淇淋的机器，包括机体、透明盖，以及具有搅拌器在其中运作的至少一个制冷容器，机体包括顶板，顶板上开设有至少一个嵌装孔，制冷容器安装于嵌装孔中，透明盖安装于顶板且盖设于制冷容器上方；其中，机体内还设有冷凝防除装置，冷凝防除装置包括围绕在嵌装孔边缘周向上的导热件和可拆卸式导热连接于所述导热件的加热件，加热件对导热件的局部加热，使得产生的热量经导热件传递至嵌装孔边缘周向上的顶板处，以防止和/或去除嵌装孔边缘周向上的顶板处和/或靠近该顶板处的透明盖上产生冷凝水。本申请提供的制作和展示冰淇淋的机器，通过加热件能够很好的防止、去除冷凝水的产生，同时也方便在加热件损坏时对加热件的维修或更换。损坏时对加热件的维修或更换。损坏时对加热件的维修或更换。

【技术实现步骤摘要】
一种制作和展示冰淇淋的机器


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种制作和展示冰淇淋的机器。

技术介绍

[0002]冰淇淋机，也称冰激凌机，是一种可以制作、展示和存储冰淇淋的机器，其通常具有工作台面，工作台面上嵌设有内设搅拌件的制冷容器，使用者将制作冰淇淋的原料加入制冷容器中，制冷容器对原料制冷的同时，搅拌件对原料进行搅拌，从而制作成冰淇淋。为了避免搅拌过程中原料溅射出制冷容器，以及为了减少冷量散失和防止灰尘杂物掉落入制冷容器内，通常还会设置盖子盖住制冷容器的开口。为了可以方便制造者随时观察冰淇淋的制作过程，或是为了向消费者展示冰淇淋的制作过程，盖子可以设置为透明盖。
[0003]然而，由于制冷容器的冷量会向工作台面和透明盖传递，导致工作台面和透明盖的温度较低，因此环境中的蒸气在遇到温度较低的工作台面和透明盖时会凝结成水雾附着在工作台面和透明盖上。水雾附着在透明盖上影响透明盖的透明度，使得制作者和消费者难以透过透明盖观察制冷容器内的情况，影响冰激凌的展示；而且水雾的聚集还会使得工作台面和透明盖潮湿，容易孳生细菌，而且给使用者本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制作和展示冰淇淋的机器，包括机体、透明盖，以及具有搅拌器在其中运作的至少一个制冷容器，所述机体包括顶板，所述顶板上开设有至少一个嵌装孔，所述制冷容器安装于所述嵌装孔中，所述透明盖安装于所述顶板且盖设于所述制冷容器上方；其特征在于：所述机体内还设有冷凝防除装置，所述冷凝防除装置包括围绕在所述嵌装孔边缘周向上的导热件和可拆卸式导热连接于所述导热件的加热件，所述加热件对所述导热件的局部加热，使得产生的热量经所述导热件传递至所述嵌装孔边缘周向上的顶板处，以防止和/或去除所述嵌装孔边缘周向上的顶板处和/或靠近该顶板处的透明盖上产生冷凝水。2.根据权利要求1所述的机器，其特征在于，所述透明盖包括至少部分呈圆弧形的盖边缘，所述呈圆弧形的盖边缘在水平面上的投影落在所述导热件在水平面上的投影内。3.根据权利要求1所述的机器，其特征在于，所述制冷容器包括圆筒状主体和设于所述圆筒状主体的顶部开口处的翻边，所述翻边搭接在所述嵌装孔边缘周向的顶板处上方，在竖直方向上，所述翻边与所述顶板的重叠区域至少部分与所述导热件重叠。4.根据权利要求3所述的机器，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：骆威，
申请(专利权)人：杭州吉拉朵科技有限公司，
类型：新型
国别省市：