可产甘露糖基因工程菌的构建方法及其应用技术

本发明专利技术属于生物技术领域，具体涉及一种产甘露糖的基因工程菌的构建方法和应用。本发明专利技术公开了一种产甘露糖(Mannose)的基因工程菌：为产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)中敲除磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(EC 4.1.1.31)基因后所得到的基因工程菌E.aerogenes

【技术实现步骤摘要】
可产甘露糖基因工程菌的构建方法及其应用


[0001]本专利技术属于生物
，具体涉及一种产甘露糖的基因工程菌的构建方法和应用。

技术介绍

[0002]甘露糖是一种六碳单糖，分子式为C6H
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O6，与葡萄糖和果糖结构非常相似，在自然界中常以甘露聚糖的形式存在。甘露糖在生物医学上具有很重要的作用，它不仅具有调节细胞免疫，抵御病原菌侵染，促进体内糖蛋白合成等方面的作用，同时也是合成一些医药化工原料和重要糖类药物前体的重要原料，此外，还可被当作食品饮料中的低热量甜味剂。近年来，甘露糖在食品、医药、化妆品和食品添加剂等领域得到了广泛应用，甘露糖的经济开发价值也日益凸显。
[0003]目前制备甘露糖的方法主要是通过从自然界植物中提取、化学合成法以及生物发酵法。唐雅园等人专利技术了一种以火龙果茎为原料，运用超高压辅助热水浸提法、生物酶解法等系列方法的甘露糖制备工艺，甘露糖的纯度可达到99％以上，但此工艺路线繁琐复杂且甘露糖收率低(唐雅园,何雪梅,孙健,李昌宝,辛明,李丽,盛金凤,杨莹,李志春,郑凤锦,李杰民,刘国明,零东宁.广本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.产甘露糖(Mannose)的基因工程菌，其特征在于：为产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)中敲除磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(EC 4.1.1.31)基因后所得到的基因工程菌E.aerogenes
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ppc。2.根据权利要求1所述的产甘露糖的基因工程菌，其特征在于：所述磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所述。3.利用如权利要求1或2所述的基因工程菌进行的甘露糖的制备方法，其特征在于包括以下步骤：将基因工程菌E.aerogenes
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p...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆萍，朱亚伦，芦叶，白若璇，江柯，高婷，赵洪新，陈海敏，
申请(专利权)人：浙江理工大学，
类型：发明
国别省市：