烹饪器具制造技术

本申请提供了一种烹饪器具，包括本体、食物容器、加热件和风机组件，食物容器设置在本体内，食物容器包括一侧开口的烹饪腔，食物容器上设有分别与烹饪腔连通的至少三个热风流道，食物容器侧壁和本体侧壁之间具有送风通道，加热件设在本体上，加热件能够加热烹饪腔内的空气，风机组件设在本体上，风机组件能够驱动空气在烹饪腔、风道和热风流道内循环流通。本申请中通过设置多个热风流道，使得空气能够经由不同的热风流道被输送至烹饪腔的不同区域，从而可以令烹饪腔内的热量分布更加均匀，对烹饪腔内的送风盲区进行补偿。对烹饪腔内的送风盲区进行补偿。对烹饪腔内的送风盲区进行补偿。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具


[0001]本申请涉及厨用设备
，具体而言，涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]烹饪器具包括烹饪腔，烹饪腔用于烹制食材。在烹饪过程中，烹饪腔内热量分布的均匀与否会直接影响食材的烹饪效果。
[0003]然而，由于烹饪器具中加热件的安装位置固定，导致加热件产生的热量不能在烹饪腔内均匀分布，以此使得食材的烹饪效果不佳。

技术实现思路

[0004]本申请旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0005]为此，本申请的第一个方面在于，提出一种烹饪器具。
[0006]有鉴于此，根据本申请的第一方面，提供了一种烹饪器具，包括：本体；食物容器，设置在本体内，食物容器包括一侧开口的烹饪腔，食物容器的底壁包括至少三个预设区域，每个预设区域上均设置有进风口；其中，本体和食物容器的底壁之间形成有至少三个热风流道，至少三个热风流道与至少三个预设区域上的进风口一一对应连通。
[0007]本申请提供的烹饪器具，包括本体、食物容器、加热件和风机组件，其中，食物容器包括一侧开口的烹饪腔，烹饪腔内用于放置食材。食物容器设置在本体中，食物容器和本体之间具有风道，风道与烹饪腔连通，在烹饪器具工作过程中，空气能够在风道与烹饪腔之间循环连通。能够想到地，当空气在风道和烹饪腔之间循环流通时，食物容器上的开口可以用于烹饪腔内的空气排出，风道内的空气能够经由至少三个区域的进气口进入烹饪腔。
[0008]其中，食物容器的底壁与本体之间形成至少三个热风流道，每条热风流道与一个区域的进气口对应连接，并与烹饪腔连通，这样空气能够从不同区域的进气口进入后被输送至烹饪腔的不同区域，从而可以令烹饪腔内的热量分布更加均匀，对烹饪腔内的送风盲区进行补偿。也即该种设置，使得空气能够从食物容器的底部分区进入，这样就可以使空气在食物容器内分布均匀，避免食物容器底部的空气总是从边缘进入而导致的中心区域的空气不足的情况。
[0009]在一种可能的设计中，进一步地，至少三个进气口间隔设在食物容器的底壁上。
[0010]在该设计中，食物容器的顶部设有开口，食物容器的底壁间隔设有至少三个进气口，被加热件加热后的热空气能够经由不同的进气口进入食物容器的内部，然后再由开口排出，进入风道内。也就是说，对于食物容器而言，热空气的流动路径为底部进风，顶部出风设置，热空气的流动方向为自下而上，这与热空气的自身流动原理相适应，能够令热空气更好地在烹饪腔内流动。
[0011]值得说明的是，当烹饪器具未设有多个风道时，空气流会沿着风阻最小的路径流动，热空气会沿着烹饪腔的四周流动，即烹饪腔的中心区域属于低温区，容易造成食物不熟的情况。本申请通过多个进气口和多个热风流道，对烹饪腔的不同区域进行针对性的输出
热空气，即可以对中心区域针对性地输送热空气，从而能够保证食材的受热均匀，提升烹饪效果。
[0012]在上述任一技术方案中，本体的内侧壁和食物容器的内侧壁之间形成有与至少三个热风流道连通的送风通道。
[0013]在该些技术方案中，经加热件加热后的热空气，会从本体与食物容器的内侧壁之间的通道流入，然后通过食物容器底壁与本体之间的热风流道吹向烹饪腔。其中，本体的内侧壁与食物容器的内侧壁之间的送风通道可以为一个较大的通道，也即通过一个共用通道同时为至少三个热风流道送气。当然，送风通道也可以设置成至少三个送风通道，每个送风通道与热风流道对应连通。热空气能够从不同的送风通道进入后，经由不同的热风流道被输送至烹饪腔的不同区域，从而可以令烹饪腔内的热量分布更加均匀，对烹饪腔内的送风盲区进行补偿。
[0014]在上述任一技术方案中，至少三个预设区域在食物容器的底壁上从中心向外依次设置。
[0015]在该些技术方案中，至少三个热风流道与至少三个预设区域上的进风口对应设置，使得热空气从不同的预设区域吹向烹饪腔。多个预设区域分布在食物容器底壁相对应的位置，并由内到外依次设置。可以理解的是，不同预设区域指食物容器底壁的中心为圆心，直径不同的圆周位置，将预设区域沿食物容器的底壁径向方向划分至少三个不同的区域。从而热空气能够从不同的送风通道进入后，经由不同的热风流道被输送至烹饪腔的不同区域，从而可以令烹饪腔内的热量分布更加均匀。
[0016]在上述任一技术方案中，至少三个热风流道在食物容器的底部和本体之间由上至下依次设置。
[0017]在该些技术方案中，至少三个热风流道沿食物容器轴向形成多层结构，而通过多层结构之间的间隙便可形成对应的热风流道。
[0018]在上述任一技术方案中，至少三个预设区域包括从食物容器的底壁的中心向外依次设置的第一区域、第二区域和第三区域；至少三个热风流道包括由下至上依次设置的第一流道、第二流道和第三流道；第一流道与第一区域的进风口连通，第二流道与第二区域的进风口连通，第三流道与第三区域的进风口连通。
[0019]在该些技术方案中，预设区域沿食物容器的底壁径向方向划分至少三个不同的区域，具体包括：第一区域、第二区域和第三区域，第一区域位于食物容器的底壁最内侧，也即底壁的中心区域、第二区域和第三区域沿径向方向，依次向外设置，也即设置在中心区域的四周。每个预设区域都有各自的进风口。多个热风流道沿食物容器轴向形成多层结构，具体包括：第一流道、第二流道和第三流道，第一流道设置在多个热风流道沿轴向的最底层，第二流道、第三流道沿轴向方向，依次由下到上设置。第一流道与第一区域的进风口相连通，第二流道与第二区域的进风口相连通，第三流道与第三区域的进风口相连通，从而形成上下分层的三个不同区域的送风通道，使得热空气能够从不同的送风通道进入后，经由不同的热风流道被输送至烹饪腔的不同区域，从而可以使烹饪腔内的热量分布更加均匀。也可以认为，第一流道与第一区域的进风口相连通，使热空气被引导至烹饪腔的中心区域，第三流道与第三区域的进风口相连通，使热空气被引导至烹饪腔的外侧区域，第二流道与第二区域的进风口相连通形成的热空气引导至第一区域和第三区域之间的中间区域。
[0020]在上述任一技术方案中，每个预设区域上均设置有多个均匀间隔分布的进气口；多个预设区域均为环形区域，并在食物容器的底壁上从中心向外依次分布。
[0021]在该些技术方案中，多个预设区域设置成环形区域，每个预设区域上设置有多个均匀分布的进气口，多个均匀分布的进气口环绕在各自的预设区域中，多个环形预设区域沿径向由内到外依次设置，使得热空气通过各自的多个进气口进入各自的预设区域。也就是说，多个不同预设区域内的热空气依次吹向烹饪腔的轴向区域至中心区域，以及外侧区域至中心区域之间的中心区域，使得烹饪腔内的热量分布更加均匀，提升烹饪器具的烹饪效果。
[0022]在上述任一技术方案中，烹饪器具还包括：分流件，设置在本体和食物容器之间，分流件与食物容器之间具有一热风流道，分流件和本体之间具有另一热风流道，分流件上设置有至少一个热风流道。
[0023]在该些技术方案中，分流件设置在本体和食物容器之间的风道区域中。可选本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：本体；食物容器，设置在所述本体内，所述食物容器包括一侧开口的烹饪腔，所述食物容器的底壁包括至少三个预设区域，每个所述预设区域上均设置有进风口；其中，所述本体和所述食物容器的底壁之间形成有至少三个热风流道，至少三个所述热风流道与至少三个所述预设区域上的进风口一一对应连通。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述本体的内侧壁和所述食物容器的内侧壁之间形成有与至少三个所述热风流道连通的送风通道。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，至少三个所述预设区域在所述食物容器的底壁上从中心向外依次设置；和/或至少三个所述热风流道在所述食物容器的底部和所述本体之间由上至下依次设置。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，至少三个所述预设区域至少包括从所述食物容器的底壁的中心向从内至外依次设置的第一区域、第二区域和第三区域；至少三个所述热风流道包括由下至上依次设置的第一流道、第二流道和第三流道；所述第一流道与所述第一区域的进风口连通，所述第二流道与所述第二区域的进风口连通，所述第三流道与所述第三区域的进风口连通。5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，每个所述预设区域上均设置有多个均匀间隔分布的进气口；多个所述预设区域均为环形区域，并在所述食物容器的底壁上从中心向外依次分布。6.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：分流件，设置在所述本体和所述食物容器之间，所述分流件与所述食物容器之间具有一所述热风流道，所述分流件和所述本体之间具有另一所述热风流道，所述分流件上设置有至少一个所述热风流道。7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述分流件包括：多个隔层板，任意相邻两个所述隔层板之间形成一所述热风流道，多个所述隔层板的最上层板与所述食物容器之间具有一所述热风流道，多个所述隔层板的最下层板和所述本体之间具有另一所述热风流道。8....

【专利技术属性】
技术研发人员：陈飞帆，张乾，裴胜招，王凯，孙洪蕾，单树军，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：