低温灌装产品表面冷凝水处理方法、系统、介质及设备技术方案

本发明专利技术公开了低温灌装产品表面冷凝水处理方法、系统、介质及设备，所述方法包括如下步骤：实时监测环境温度与环境湿度，计算工作露点温度；采集产品温度、第一产品流量及工作露点温度，实时调整温罐装置的工作温度与工作数量；监测第二产品流量和产品表面湿度情况，实时调整风干装置的工作状态。本发明专利技术根据环境温度、环境湿度、产品温度以及产品流量，对温罐装置的工作温度与工作数量进行实时调整，避免产品表面出现冷凝水，并对温罐后的产品进行风干，避免产品表面残留冷凝水，同时还能够满足后续外包装工艺要求。后续外包装工艺要求。后续外包装工艺要求。

【技术实现步骤摘要】
低温灌装产品表面冷凝水处理方法、系统、介质及设备


[0001]本专利技术属于低温灌装
，具体涉及一种低温灌装产品表面冷凝水处理方法、系统、介质及设备。

技术介绍

[0002]当产品温度接近甚至低于露点温度(露点温度是指空气在水汽含量和气压都不改变的条件下，冷却到饱和时的温度，即空气中的水蒸气变成露珠时的温度)时，产品表面会产生冷凝水。目前多数低温灌装产品已经可以实现无菌过滤和无菌灌装，无需进行高温巴氏消毒就能保证最终产品微生物合格，但由于低温灌装后的产品温度低于环境露点温度时产品表面会出现冷凝水，自动化生产线一般采用隧道式温瓶或温罐机对低温灌装后的产品进行较高温度的水淋浴使得产品温度升高，防止产品表面出现冷凝水，满足后续工序喷码、贴标、膜包、纸箱包等外包装工艺要求。
[0003]在实际生产中，低温灌装后产品实际温度变化幅度极小，隧道式温罐机的工作参数如喷淋水启用的数量、产品运行速度、喷淋水的工作温度等在设置后基本不变，因此温罐出料产品实际温度基本稳定不变。由于露点温度与环境温度、湿度两者直接关联，产品生产线的环境露点温度、仓库环境露点温度随着季节变化而改变，因此时常会出现由于环境露点温度高于产品温度导致产品表面出现冷凝水，影响后续工序外包装工艺要求；或产品温度明显高于露点温度时仍耗费不必要的蒸汽进行温罐。

技术实现思路

[0004]为了克服上述技术缺陷，本专利技术提供了一种低温灌装产品表面冷凝水处理方法
[0005]为了解决上述问题，本专利技术按以下技术方案予以实现的：
[0006]一种低温灌装产品表面冷凝水处理方法，包括如下步骤：
[0007]实时监测环境温度与环境湿度，计算工作露点温度；
[0008]采集产品温度、第一产品流量及工作露点温度，实时调整温罐装置的工作温度与工作数量；
[0009]监测第二产品流量和产品表面湿度情况，实时调整风干装置的工作状态。
[0010]进一步的，实时监测环境温度与环境湿度，计算工作露点温度，包括：
[0011]实时监测生产线温度与生产线湿度，计算生产线露点温度；
[0012]实时监测仓库温度与仓库湿度，计算仓库露点温度；
[0013]取生产线露点温度与仓库露点温度中的较高者为工作露点温度。
[0014]进一步的，产品温度包括入料产品温度与出料产品温度。
[0015]进一步的，采集产品温度、第一产品流量及工作露点温度，实时调整温罐装置的工作温度与工作数量，包括：
[0016]采集温罐装置的入料产品温度、第一产品流量和出料产品温度；
[0017]根据出料产品温度和工作露点温度，实时调整温罐装置的工作温度；
[0018]根据入料产品温度、第一产品流量以及温罐装置的工作温度，实时调整温罐装置的工作数量。
[0019]进一步的，监测第二产品流量和产品表面湿度情况，实时调整风干装置的工作状态，包括：
[0020]监测第二产品流量，实时调整第一风干装置工作状态；
[0021]监测产品表面湿度情况，实时调整第二风干装置工作状态。
[0022]进一步的，根据产品温度、第一产品流量与工作露点温度，实时调整温罐区域的工作温度与工作数量，包括：
[0023]根据工作露点温度，设置阈值温度；
[0024]若出料产品温度到达阈值温度，且多个温罐装置的工作温度达到阈值温度，调整除首个工作温度达到阈值温度的温罐装置以外的后续其他温罐装置的工作状态。
[0025]与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：
[0026]本专利技术公开了一种低温灌装产品表明冷凝水处理方法，根据环境温度、环境湿度、产品温度以及产品流量，对温罐装置的工作温度与工作数量进行实时调整，避免产品表面出现冷凝水，并对温罐后的产品进行风干，避免产品表面残留冷凝水，同时还能够满足后续外包装工艺要求。
[0027]本专利技术还公开了一种低温灌装产品冷凝水处理系统，包括：
[0028]中央处理模块，用于采集并处理工作数据，根据处理后的工作数据发送第一信号与第二信号；
[0029]温罐装置控制模块，与中央处理模块连接，用于根据第一信号调整温罐装置的工作状态；
[0030]风干装置控制模块，与中央处理模块连接，用于根据第二信号调整风干装置的工作状态。
[0031]本专利技术还公开了一种计算机可读存储介质，其为计算机可读的存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被执行时实现上述的方法。
[0032]本专利技术还公开了一种计算机设备包括：
[0033]处理器；
[0034]用于存储所述处理器可执行指令的存储器；
[0035]其中，所述处理器被配置为执行所述指令，以实现上述的方法。
附图说明
[0036]下面结合附图对本专利技术的具体实施方式作进一步详细的说明，其中：
[0037]图1为实施例1所述的低温灌装产品表面冷凝水处理方法的流程图；
[0038]图2为实施例2所述的低温灌装产品冷凝水处理系统的示意图；
[0039]图3为实施例4所述的计算机设备的示意图。
具体实施方式
[0040]以下结合附图对本专利技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。
[0041]实施例1
[0042]如图1，本实施例公开了一种低温灌装产品表面冷凝水处理方法，包括如下步骤：
[0043]实时监测环境温度T与环境湿度RH，计算工作露点温度T
d
。
[0044]采集产品温度、第一产品流量及工作露点温度T
d
，实时调整温罐装置的工作温度与工作数量。
[0045]监测第二产品流量和产品表面湿度情况，实时调整风干装置的工作状态。
[0046]当环境温度T符合0℃<T<60℃，相对湿度RH符合0％<RH<100％，露点温度T
d
符合0℃<T
d
<50℃时，通过露点温度近似法计算露点温度：
[0047][0048][0049]其中，a＝17.27，b＝237.7℃。
[0050]在上述实施例中，实时监测环境温度T与环境湿度RH，计算工作露点温度T
d
，包括：
[0051]实时监测生产线温度T
l
与生产线湿度RH
l
，计算生产线露点温度T
dl
。
[0052]实时监测仓库温度T
w
与仓库湿度RH
w
，计算仓库露点温度T
dw
。
[0053]取生产线露点温度T
dl
与仓库露点温度T
dw
中的较高者为工作露点温度T
d
，即T
dl
≤T
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种低温灌装产品表面冷凝水处理方法，其特征在于，包括如下步骤：实时监测环境温度与环境湿度，计算工作露点温度；采集产品温度、第一产品流量以及工作露点温度，实时调整温罐装置的工作温度和工作数量；监测第二产品流量和产品表面湿度情况，实时调整风干装置的工作状态。2.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，实时监测环境温度与环境湿度，计算工作露点温度，包括：实时监测生产线温度和生产线湿度，计算生产线露点温度；实时监测仓库温度和仓库湿度，计算仓库露点温度；取生产线露点温度和仓库露点温度中的较高者为工作露点温度。3.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，产品温度包括入料产品温度和出料产品温度。4.根据权利要求3所述的处理方法，其特征在于，采集产品温度、第一产品流量及工作露点温度，实时调整温罐装置的工作温度与工作数量，包括：采集温罐装置的入料产品温度、第一产品流量和出料产品温度；根据出料产品温度和工作露点温度，实时调整温罐装置的工作温度；根据入料产品温度、第一产品流量以及温罐装置的工作温度，实时调整温罐装置的工作数量。5.根据权利要求1所述的处理方法，其特征在于，监测第二产品流量和产品表面湿度情况，实时调整风干装置的工作状态，包括：监测第二产品流量，实时调整第一风...

【专利技术属性】
技术研发人员：李毅祥，钟森，李文智，黄炜斌，姚炎财，陈如剑，
申请(专利权)人：广州南沙珠江啤酒有限公司，
类型：发明
国别省市：