一种食品加工蒸汽消毒装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工领域，且公开了一种食品加工蒸汽消毒装置，有效的解决了目前高温蒸汽从消毒柜中排出后，易对周围工作人员造成伤害的问题，包括消毒柜，所述消毒柜的正面安装有柜门，柜门的正面安装有门把手，消毒柜的内部等距安装有支撑板，消毒柜的内部安装有消毒组件，消毒组件包括开设于消毒柜内部的蒸发腔，蒸发腔设于最底端支撑板的下方，本实用新型专利技术，通过水蒸汽经蒸汽连通孔进入至连通腔内部，继而通过蒸汽排出孔从支撑板顶端的顶部槽处通出，从而对食品自下而上进行杀菌消毒，从而提高食品消毒的全面性，从而提高消毒效果，且通过支撑板将消毒柜内部分隔成多个独立腔室，从而能够对不同种类食品进行蒸汽消毒。从而能够对不同种类食品进行蒸汽消毒。从而能够对不同种类食品进行蒸汽消毒。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工蒸汽消毒装置


[0001]本技术属于食品加工领域，具体为一种食品加工蒸汽消毒装置。

技术介绍

[0002]食品加工过程中，对食品的消毒是非常重要的环节，因为这关乎着食品安全问题，而且近年来食品安全问题一直是人们关注的热点，尤其在像牛肉之类的肉制品消毒时，若是采用药剂进行杀毒，显然药剂会随着肉类食品进入人们身体，显然不可取，因此多采用较温和的高温蒸汽消毒。
[0003]在进行蒸汽消毒时，蒸汽在消毒柜中聚集后使得消毒柜内部压力增大，继而使得高温蒸汽从排气孔中排出，在高温蒸汽排出时易对周围工作人员造成伤害。

技术实现思路

[0004]针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种食品加工蒸汽消毒装置，有效的解决了目前高温蒸汽从消毒柜中排出后，易对周围工作人员造成伤害的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种食品加工蒸汽消毒装置，包括消毒柜，所述消毒柜的正面安装有柜门，柜门的正面安装有门把手，消毒柜的内部等距安装有支撑板，消毒柜的内部安装有消毒组件；
[0006]消毒组件包括开本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工蒸汽消毒装置，包括消毒柜(1)，其特征在于：所述消毒柜(1)的正面安装有柜门(2)，柜门(2)的正面安装有门把手(3)，消毒柜(1)的内部等距安装有支撑板(4)，消毒柜(1)的内部安装有消毒组件；消毒组件包括开设于消毒柜(1)内部的蒸发腔(504)，蒸发腔(504)设于最底端支撑板(4)的下方，蒸发腔(504)的内底壁上安装有加热线圈(505)，加热线圈(505)外接电源。2.根据权利要求1所述的一种食品加工蒸汽消毒装置，其特征在于：所述蒸发腔(504)的一侧等距开设有蒸汽连通孔(503)，蒸汽连通孔(503)的一端贯穿至连通腔(502)，连通腔(502)开设于消毒柜(1)的侧壁内部，蒸发腔(504)的一侧安装有进水管(501)，进水管(501)贯穿至消毒柜(1)的外侧。3.根据权利要求2所述的一种食品加工蒸汽消毒装置，其特征在于：所述连通腔(502)的侧壁上等距开设有蒸汽排出孔(506)，蒸汽排出孔(506)贯穿至支撑板(4)的内部，支撑板(4)的内部开设有内槽(507)，内槽(507)通过蒸汽排出孔(506)与连通腔(502)相连通，内槽(507)的顶端等距开设有顶部槽(508)，顶部槽(508)贯穿至支撑板(4)的顶端。4.根据权利要求1所述的一种食品加工蒸汽消毒装置，其特征在于：所述消毒柜(1)的另一侧内壁上等距开...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆爱卿，宋易高，金扬程，
申请(专利权)人：青海五三六九生态牧业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：