一种能够改善海鲈肉质的饲料添加剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术属于水产动物养殖饲料领域，公开了一种能够改善海鲈肉质的饲料添加剂及其制备方法和应用。该饲料添加剂，包含壳聚糖、水果酵素、预糊化木薯淀粉。本发明专利技术提供的饲料添加剂，包含壳聚糖、水果酵素、预糊化木薯淀粉，三者相互作用能够改善海鲈肉质，提高海鲈的品质；也能够改善海鲈的肠道功能，减少消化系统疾病的发生，提高海鲈的成活率。本发明专利技术提供的饲料添加剂中含有水果酵素，水果酵素富含γ

【技术实现步骤摘要】
一种能够改善海鲈肉质的饲料添加剂及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于水产动物养殖饲料领域，具体涉及一种能够改善海鲈肉质的饲料添加剂及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]酵素又叫植物综合活性酶，是以纯天然的水果、蔬菜、食用真菌、中草药等为原材料，应用发酵技术得到的功能性产品，不掺杂其他化学成分、不对身体产生危害。酵素中含有丰富的酚类、多糖类、黄酮类、酶类(蛋白酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶等)及有机酸等。水果酵素是以新鲜水果为原料进行发酵的酵素，是典型的酵素产品之一。研究表明，水果酵素在酶活性、总酸含量、自由基清除能力等方面均明显超过蔬菜酵素。水果酵素主要包括柑果类酵素、仁果类酵素、浆果类酵素、瓠果类酵素等。水果酵素产品的功能作用主要体现在它清除DPPH自由基、超氧阴离子、羟自由基的能力，淀粉酶、脂肪酶的活力，以及有机酸的种类和含量方面。目前，对水果酵素的研究主要集中在其保健价值以及发酵工艺上，将其作为一种功能性食品，将其作为饲料添加剂应用于水产养殖的研究较少。
[0003]有研究表明，向鱼饲料中加入了水果酵素，并配合酵母细胞本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种能够改善海鲈肉质的饲料添加剂，其特征在于，包含壳聚糖、水果酵素、预糊化木薯淀粉。2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述壳聚糖与水果酵素、预糊化木薯淀粉的质量比为1：(1
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8)：(3
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15)；优选地，所述壳聚糖与水果酵素、预糊化木薯淀粉的质量比为1：(2
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5)：(5
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10)。3.根据权利要求1或2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述水果酵素为单一水果酵素或混合水果酵素；所述水果酵素选自苹果酵素、柑橘酵素、桑葚酵素、柚子酵素、猕猴桃酵素、香蕉酵素中的至少一种。4.根据权利要求1或2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂还包括抗菌肽；所述抗菌肽与所述壳聚糖的质量比为(0.2
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2):1。5.根据权利要求1或2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述饲料添加剂还包括填充剂和粘合剂。6.根据权利要求5所述的饲料添加剂，其特征在于，所述填充剂包含滑石粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁键钧，胡浩，黄雅婷，王英杰，
申请(专利权)人：珠海市德海生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：