山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用制造技术

本发明专利技术提供了一种山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用，且山银花的添加量为紫花苜蓿青贮原料重量的5～25g/kg，混合青贮饲料中还包括豆粕、DDGS和乳酸菌。本发明专利技术中在紫花苜蓿混合青贮中加入山银花，能够提高紫花苜蓿混合青贮饲料的发酵品质、抗氧化能力、营养品质，并可抑制开包后青贮饲料的pH的升高。高。高。

【技术实现步骤摘要】
山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用


[0001]本专利技术属于青贮饲料
，尤其涉及山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用。

技术介绍

[0002]紫花苜蓿(Medicagosativa L.)是多年生优质豆科牧草，富含粗蛋白、多种维生素、多种矿物质等营养物质以及促细胞生长活性的生长因子，且枝叶柔嫩鲜美，适口性好，有“牧草之王”的美誉。紫花苜蓿与麦麸、玉米粉、玉米芯、谷糠等辅料进行混合青贮可提升紫花苜蓿青贮成功率、调控青贮饲料的整体营养价值，还可促进农副产品饲料化利用效率。目前，以紫花苜蓿为主的发酵液态饲料可替代部分日粮在生猪养殖中应用，因其能改善猪肉品质、生猪健康状态而深受养殖户的喜爱。
[0003]氧化应激与畜禽免疫力下降、肠炎、肺炎等多种疾病直接或间接相关，生产中常添加外源抗氧化剂来减缓机体的氧化应激，但多处于过量状态，还容易残留在动物体内和畜产品中。富含多酚、多糖、生物碱等生物活性物质的草本植物是安全、高效的植物源抗氧化剂。山银花是忍冬科(Caprifoliaceae)忍冬属(Lonicera)灰毡毛忍冬(L.macranthoides Hand.
‑
Mazz.)、华南忍冬(L.confusa DC.)、黄褐毛忍冬(L.fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng)以及或红腺忍冬(L.hypoglauca Miq.)干燥的花蕾或初开的花。山银花生物活性成分包括挥发油、黄酮类、有机酸、酯类等。其中绿原酸是山银花主要抗氧化作用、抑菌、抗病毒作用的主要有效药理成分。山银花的花、茎、叶甚至根中都有不同含量的绿原酸、黄酮等多种生物活性成分。因此对山银花的进一步开发显得尤为必要，目前没有关于山银花可用于青贮的相关研究。

技术实现思路

[0004]为增加现有紫花苜蓿混合青贮饲料对家畜的保健功能，本专利技术提供一种山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用，将山银花应用于紫花苜蓿的混合青贮饲料中，提高了青贮饲料的发酵品质、营养品质、有氧稳定性和抗氧化能力，赋予紫花苜蓿混合青贮饲料营养功能和保健功能的双重特征。
[0005]为解决上述技术问题，本专利技术提出的技术方案为：
[0006]本专利技术第一方面提供山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用。
[0007]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的应用中，所述应用包括山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料的发酵品质中的应用。
[0008]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的应用中，所述应用包括山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料的有氧稳定性中的应用。
[0009]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的应用中，所述应用包括山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料的抗氧化能力中的应用。
[0010]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的应用中，所述应用包括山银花在提高
紫花苜蓿混合青贮饲料的营养品质中的应用。
[0011]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的应用中，山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料中耐酸乳杆菌增增殖中的应用。
[0012]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的应用中，所述山银花为山银花入药部分，包括山银花全株或花。
[0013]本专利技术中也可以使用山银花药渣与紫花苜蓿进行混合青贮，具有同样的效果。同时金银花与山银花具有类似的药用效果，也可用于与紫花苜蓿混合青贮。
[0014]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的应用中，所述紫花苜蓿混合青贮饲料中还包括豆粕和DDGS。
[0015]本专利技术第二方面提供一种提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质的方法，在紫花苜蓿混合青贮饲料中添加山银花。
[0016]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的方法中，所述山银花的添加量为紫花苜蓿青贮原料重量的5～25g/kg。
[0017]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的方法中，所述紫花苜蓿混合青贮饲料中还包括豆粕和DDGS，所述紫花苜蓿、豆粕和DDGS的质量比为(7～8):(0.5～1.5):(0.5～1.5)。
[0018]本专利技术中的DDGS为以玉米为原料，由酵母发酵蒸馏提取酒精后，将酒精和剩余的残液中至少四分之三以上的可溶固形物浓缩干燥后所得的产品。
[0019]作为一种可选的实施方式，在本专利技术提供的方法中，所述紫花苜蓿混合青贮饲料中还包括乳酸菌，所述乳酸菌活菌数为1.0
×
10
11
cfu
·
g
‑1，添加量为2～3g
·
t
‑1。
[0020]本专利技术第三方面提供一种紫花苜蓿混合青贮饲料，由上述的方法制备而成。
[0021]与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：
[0022](1)本专利技术中将山银花添加到紫花苜蓿青贮中以后，提高了青贮饲料的发酵品质，具体包括提高了干物质含量、降低了发酵产物的pH值和氨态氮/总氮。提高了青贮饲料的营养品质，具体包括提高了可溶性碳水化合物含量，降低了中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维和粗灰分的含量。提高了青贮饲料的抗氧化能力，具体包括提高DPPH自由基清除能力、FRAP铁离子还原/抗氧化能力、ABTS阳离子自由基清除能力以及总黄酮和总酚含量，同时还不会影响青贮饲料的有氧稳定性。
[0023](2)本专利技术中将山银花用于紫花苜蓿青贮中，使得山银花中的生物活性物质在乳酸菌发酵过程可以得以保存甚至提高，并且因山银花的抗氧化、抗菌等特性还有可能抑制乳酸菌发酵过程中不良微生物、提高青贮饲料抗氧化能力。
[0024](3)本专利技术中的山银花紫花苜蓿混合青贮饲料可为畜禽养殖提供“营养+保健”的优质功能型饲料，该产品结合了紫花苜蓿优质纤维、高蛋白等丰富营养与山银花抗菌保健的多重优势，可为畜禽养殖中豆粕等蛋白质饲料资源的减量替代工作、抗生素替代工作提供新思路。
附图说明
[0025]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本专利技术
的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0026]图1为实施例3混合青贮饲料有氧暴露后的温度变化结果图；
[0027]图2为实施例3混合青贮饲料有氧暴露8d内的pH值变化结果图；
[0028]图3为实施例5混合青贮总乳杆菌相对丰度图；
[0029]图4为实施例5混合青贮中耐酸乳杆菌相对丰度方差分析图；
[0030]图5为实施例5混合青贮中耐酸乳杆菌与混合青贮饲料品质的相关性热图。
具体实施方式
[0031]为了便于理解本专利技术，下文将结合说明书附图和较佳的实施例对本专利技术做更全面、细致地描述，但本专利技术的保护范围并不限于以下具体实施例。
[0032]除非另有定义，下文中所使用的所有专业术语与本领域技术人员通常理解含义相同。本文中所使用的专业本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用。2.根据权利要求1所述的山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用，其特征在于，包括以下应用中的至少一种：山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料的发酵品质中的应用；或者，山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料的有氧稳定性中的应用；或者，山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料的抗氧化能力中的应用；或者，山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料的营养品质中的应用；或者，山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料中耐酸乳杆菌增殖中的应用。3.根据权利要求1或2所述的山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用，其特征在于，所述山银花为山银花入药部分，包括山银花全株或花。4.根据权利要求1或2所述的山银花在提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质中的应用，其特征在于，所述紫花苜蓿混合青贮饲料中还包括豆粕和DDGS。5.一种提高紫花苜蓿混合青贮饲料品质的方法，其特征在于，在...

【专利技术属性】
技术研发人员：张志飞，穆麟，汪雅婷，曹欣，王青兰，
申请(专利权)人：湖南农业大学，
类型：发明
国别省市：