烹饪器具的控制方法、控制装置、控制器和烹饪器具制造方法及图纸

本发明专利技术涉及家用电器技术领域，具体涉及一种烹饪器具的控制方法、控制装置、控制器和烹饪器具。本发明专利技术旨在解决现有烹饪器具在对内部食材进行沸腾烹饪后，喷水嘴容易被沸腾后的凝结物堵塞的技术问题。为此目的，本发明专利技术提供的烹饪器具的控制方法包括：获取烹饪器具的内部食材的烹饪状态；根据内部食材的烹饪状态为沸腾状态，则控制烹饪器具的喷水嘴在沸腾状态的后期或结束后喷水自清洁。本发明专利技术提供的烹饪器具的控制方法在内部食材的沸腾状态的后期或结束后通过喷水嘴向烹饪器具的内部喷洒水，通过喷洒水洗刷堵塞在喷水嘴上的凝结物以此实现自清洁的效果，以此减少沸腾后的凝结物长时间凝固出现堵塞喷水嘴的现象。间凝固出现堵塞喷水嘴的现象。间凝固出现堵塞喷水嘴的现象。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具的控制方法、控制装置、控制器和烹饪器具


[0001]本专利技术涉及家用电器
，具体涉及一种烹饪器具的控制方法、控制装置、控制器和烹饪器具。

技术介绍

[0002]本部分提供的仅仅是与本申请相关的背景信息，其并不必然是现有技术。
[0003]现有的市场上有很多低糖的电饭煲等烹饪器具，大部分都是先煮后蒸，即先用开水煮开(有的在沸腾阶段有反复冲刷，冲刷可去除米饭等食材表面的部分还原糖和淀粉)，待米饭等食材糊化达到一定程度，然后使米水分离，用蒸汽蒸熟。这种烹饪方式能提高米饭等食材中的抗性淀粉含量，但是，当电饭煲内的食材处于沸腾阶段时，沸腾时米汤会产生大量泡沫，泡沫含有淀粉等固体，容易粘附在喷嘴上，在沸腾后期或焖饭时，温度较高，附着物会干燥沉积在喷嘴上，容易导致堵塞。

技术实现思路

[0004]本专利技术旨在至少在一定程度上解决现有烹饪器具在对内部食材进行沸腾烹饪后，喷水嘴容易被沸腾后的凝结物堵塞的技术问题。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术的第一方面提供了一种烹饪器具的控制方法，控制方法包括：获取烹本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括：获取所述烹饪器具的内部食材的烹饪状态；根据所述内部食材的烹饪状态为沸腾状态，则控制所述烹饪器具的喷水嘴在所述沸腾状态的后期和/或结束后喷水自清洁。2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：控制所述烹饪器具在所述沸腾状态结束后进入焖饭状态；控制所述烹饪器具的所述喷水嘴在所述焖饭状态的前期进行喷水自清洁。3.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：控制所述烹饪器具在所述沸腾状态结束后的烹饪状态包括冷却回生状态；控制所述喷水嘴在所述冷却回生状态过程中向所述烹饪器具的内部食材喷洒水。4.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述获取所述烹饪器具的内部食材的烹饪状态后还包括：根据所述内部食材的烹饪状态为所述沸腾状态则判断所述内部食材是否处于临界溢出状态；根据所述内部食材处于所述临界溢出状态，控制所述喷水嘴向所述烹饪器具的所述内部食材喷洒水。5.根据权利要求4所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述根据所述内部食材的烹饪状态为所述沸腾状态后判断所述内部食材是否处于临界溢出状态具体包括：获取所述烹饪器具的所述内部食材因沸腾而产生的气泡高度；根据所述气泡高度达到预定高度时判断所述内部食材处于临界溢出状态。6.根据权利要求3所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制所述喷水嘴在所述冷却回生状态过程中向所述烹饪器具的内部食材喷洒水后还包括：控制所述烹饪器具在所述冷却回生状态结束后进入复热状态；控制所述烹饪器具加热所述内部食材至预设温度以上沸点温...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄韦铭，刘化勇，龙韦韦，罗飞龙，申孟亮，羊小亮，杨利杰，徐馷悉，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：