一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，包括与控制系统电联接的带式传送机构和电磁耦合辅助冷冻系统，电磁耦合辅助冷冻系统包括电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔，带式传送机构用于将红枣馕坯依次送入电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔中进行冷冻；电磁耦合辅助冷冻腔内设置有半导体制冷片、一个磁场发生器和两个相对设置的电场发生器，两个相对设置的电场发生器分别位于带式传送机构的两侧，磁场发生器位于带式传送机构的顶部，半导体制冷片用于辅助冷冻。该冷冻装置解决了传统调理预制食品加工普遍存在的加工效率低、工艺及装备落后、加工品质不稳定等关键技术难题，从而提高红枣馕冷坯的冷冻速率和加工品质。速率和加工品质。速率和加工品质。

【技术实现步骤摘要】
一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置


[0001]本技术涉及冷冻调理食品
，特别是涉及一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置。

技术介绍

[0002]传统调理预制食品加工普遍存在加工效率低、工艺及装备落后、加工品质不稳定等关键技术难题，并且大多数调理预制食品需要冷冻保存运输，但是现有的冷冻设备不能够达到对调理预制食品的相应冷冻效果，容易导致调理预制食品在存储或运输的过程中变质，因此急需一种能够对调理预制食品进行充分冷冻的设备。

技术实现思路

[0003]本技术的目的是提供一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，以解决上述现有技术存在的问题，能够提高红枣馕冷坯的冷冻速率和加工品质。
[0004]为实现上述目的，本技术提供了如下方案：本技术提供一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，包括
[0005]电磁耦合辅助冷冻系统，所述电磁耦合辅助冷冻系统包括电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔，所述电磁耦合辅助冷冻腔内设置有半导体制冷片、一个磁场发生器和两个相对设置的电场发生器，所述半导体制冷片用于对红枣馕坯辅助冷本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，其特征在于：包括电磁耦合辅助冷冻系统，所述电磁耦合辅助冷冻系统包括电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔，所述电磁耦合辅助冷冻腔内设置有半导体制冷片、一个磁场发生器和两个相对设置的电场发生器，所述半导体制冷片用于对红枣馕坯辅助冷冻；以及带式传送机构，所述带式传送机构用于将红枣馕坯依次送入所述电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔中进行冷冻，两个相对设置的所述电场发生器分别位于所述带式传送机构的两侧，所述磁场发生器位于所述带式传送机构的顶部；控制系统，所述电磁耦合辅助冷冻系统和带式传送机构与所述控制系统电联接。2.根据权利要求1所述的电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，其特征在于：所述电磁耦合辅助冷冻腔和无电磁场冷冻腔分别位于冷冻室的上下层，所述带式传送机构包括平行设置且传送方向相反的上层传送系统和下层传送系统，所述上层传送系统位于电磁耦合辅助冷冻腔内，所述下层传送系统位于无电磁场冷冻腔内；所述上层传送系统的一端位于所述电磁耦合辅助冷冻腔的进料端，另一端位于所述下层传送系统的落料端顶部，所述下层传送系统的末端连接所述无电磁场冷冻腔的出料口。3.根据权利要求2所述的电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，其特征在于：所述上层传送系统包括传送带、驱动轮、从动轮和驱动电机，所述驱动电机与所述控制系统电联接，所述驱动电机用于驱动所述驱动轮转动，所述驱动轮与从动轮之间传送连接有所述传送带。4.根据权利要求2所述的电磁耦合辅助制作红枣馕冷坯的冷冻装置，其特征在于：所述下层传送系统包括传送带、驱动轮、从动轮和驱动...

【专利技术属性】
技术研发人员：许铭强，邹淑萍，马燕，孟新涛，张婷，张平，孟伊娜，
申请(专利权)人：新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所，
类型：新型
国别省市：