一种大豆蛋白粉生产线设备制造技术

本发明专利技术涉及一种大豆蛋白粉生产线设备，该大豆蛋白粉生产线设备包括依次连接的粉碎装置、过滤装置、酶解装置和杀菌干燥装置，过滤装置包括箱体、第一过滤机构和第二过滤机构，箱体具有过滤腔以及与过滤腔连通的导入口和导出口；第一过滤机构包括支撑架、可转动设置于支撑架上的离心滤筒以及驱动离心滤筒转动的驱动组件；第二过滤机构设置于第一过滤机构的下方，第二过滤机构包括过滤布、第一摇摆组件和第二摇摆组件，过滤布横向设置于过滤腔内，过滤布的一端与第一摇摆组件的活动端连接，另一端与第二摇摆组件的活动端连接，该大豆蛋白粉生产线设备既可以保证对豆浆的过滤效率，又可以保证对粗豆浆的过滤效果。可以保证对粗豆浆的过滤效果。可以保证对粗豆浆的过滤效果。

【技术实现步骤摘要】
一种大豆蛋白粉生产线设备


[0001]本专利技术涉及蛋白粉加工
，特别是涉及一种大豆蛋白粉生产线设备。

技术介绍

[0002]大豆分离蛋白是经过一系列加工步骤从大豆中提取，得到的近乎纯化的蛋白质。大豆分离蛋白中含有八种人体必需的氨基酸，与肉、鱼、蛋、奶近似，属于全价蛋白质。研究表明：蛋白质是生命的物质基础，是人体的三大组成部分之一。大豆蛋白粉的生产主要包括粉碎研磨、过滤除渣、酶解和杀菌干燥几个工序，将浸泡过的大豆导入研磨机中进行研磨制得粗豆浆，然后对粗豆浆中的豆渣进行过滤得到精制豆浆液，对精制豆浆液进行酶解反应，得到豆浆酶解液，最后经过杀菌干燥得到蛋白粉。现有的过滤除渣都是通过过滤筛对粗豆浆直接进行过滤，而粗豆浆中含有较多杂质，容易堵塞过滤筛的滤孔，影响过滤效率；或者通过强制过滤除去豆浆中的杂质，即通过加压的方式对粗豆浆进行过滤，过滤不彻底，影响过滤的效果。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供一种大豆蛋白粉生产线设备，该大豆蛋白粉生产线设备既可以保证对豆浆的过滤效率，又可以保证本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种大豆蛋白粉生产线设备，其特征在于，包括依次连接的粉碎装置（1）、过滤装置（2）、酶解装置（3）和杀菌干燥装置（4），所述过滤装置（2）包括：箱体（21），具有过滤腔（211）以及与所述过滤腔（211）连通的导入口（212）和导出口（213）；第一过滤机构（22），设置于所述过滤腔（211）内且位于所述导入口（212）的下方，所述第一过滤机构（22）包括支撑架（221）、可转动设置于所述支撑架（221）上的离心滤筒（222）以及驱动所述离心滤筒（222）转动的驱动组件（223）；以及第二过滤机构（23），设置于所述第一过滤机构（22）的下方，所述第二过滤机构（23）包括过滤布（231）、第一摇摆组件（232）和第二摇摆组件（233），所述过滤布（231）横向设置于所述过滤腔（211）内，所述过滤布（231）的一端与所述第一摇摆组件（232）的活动端连接，另一端与所述第二摇摆组件（233）的活动端连接。2.根据权利要求1所述的一种大豆蛋白粉生产线设备，其特征在于，所述第一摇摆组件（232）包括第一连接杆（2321）和两个第一电动推杆（2322），两个所述第一电动推杆（2322）的活动端分别与所述第一连接杆（2321）的两端可转动连接；所述第二摇摆组件（233）包括第二连接杆（2331）和两个第二电动推杆（2332），两个所述第二电动推杆（2332）的活动端分别与所述第二连接杆（2331）的两端可转动连接，所述过滤布（231）的左端和右端分别与所述第一连接杆（2321）和第二连接杆（2331）连接。3.根据权利要求2所述的一种大豆蛋白粉生产线设备，其特征在于，所述箱体（21）的一侧连通设置有废渣箱（24）；所述第二过滤机构（23）还包括贯穿所述箱体（21）和所述废渣箱（24）的两个滑杆（234），两个所述滑杆（234）上分别滑动设置有滑动块（235），两个所述第一电动推杆（2322）分别固定于两个所述滑动块（235）上。4.根据权利要求3所述的一种大豆蛋白粉生产线设备，其特征在于，所述第二过滤机构（23）还包括牵引组件（236），所述牵引组件（236）包括：两个转轴（2361），其中一个所述转轴（2361）可转动设置于废渣箱（24）内且远离所述箱体（21）另外一个所述转轴（2361）可转动设置于所述箱体（21）内且远离所述废渣箱（24）；两条牵引链（23...

【专利技术属性】
技术研发人员：王楠，杨帆，许世龙，
申请(专利权)人：艾思斓食品江苏有限公司，
类型：发明
国别省市：