一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法，涉及微晶纤维素提取制备技术领域。该一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法，包括以下具体制备步骤：S1.将葡萄皮渣依次进行干燥粉碎过筛和加水混合获取葡萄皮渣清液；S2.将葡萄皮渣清液依次经过二次酶解离心即可制备微晶纤维素粗品；S3.将微晶纤维素粗品使用喷雾干燥法干燥后即可获取微晶纤维素。通过利用葡萄皮渣提取微晶纤维素能够在使用废弃葡萄皮渣进行环保的同时获取大量微晶纤维素，同时还能够提供一种废弃葡萄皮渣的新型利用方式，让废弃葡萄皮渣能够被合理地被资源利用，且成本较低，制备量较大，综合制备效率更高。高。高。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法


[0001]本专利技术涉及微晶纤维素提取制备
，具体为一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法。

技术介绍

[0002]膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，被誉为第七营养元素，它包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等，膳食纤维一般存在于动植物体内，特别是葡萄等水果中，葡萄是营养较高的水果之一，可生食或制葡萄干，还可以酿制葡萄酒或压榨获取葡萄汁，而作为榨汁和酿酒加工过程的大量副产物葡萄皮渣，主要包括葡萄皮、果梗、种子等，约占葡萄加工量的25％。
[0003]葡萄皮渣内部包含大量的膳食纤维，尤其是纤维素物质占比较大，葡萄皮渣所含有的纤维素能够作为原料加工制备微晶纤维素，微晶纤维素是一种相对无毒和无刺激性的物质，其具有较低聚合度和较大的比表面积等特殊特性，它的功用是调节人体生理机能，促进肠道蠕动，起到预防便秘和其他疾病作用，可以广泛应用于医药业和化妆品业，尤其是医药上常用微晶纤维素作药物赋形剂，它使药物赋予载体、缓释、保护等功能。
[0004]长期以来，葡萄在食用或制备食用物品后产本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法，其特征在于：包括以下具体制备步骤：S1.选取洗净的葡萄皮渣，将其依次进行干燥粉碎过筛和加水混合，即可获取得到葡萄皮渣清液；S2.将生成后获取得到的葡萄皮渣清液依次经过二次酶解离心即可制备微晶纤维素粗品；S3.将微晶纤维素粗品使用喷雾干燥法干燥后即可获取微晶纤维素使用。2.根据权利要求1所述的一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法，其特征在于：所述S1步骤中葡萄皮渣干燥粉碎过筛的具体操作步骤包括：a1.将洗净的葡萄皮渣在真空烘箱中加热至45℃～50℃，干燥20min～30min；a2.将干燥后获取得到的葡萄皮渣在超细粉碎机中加工成粉末状，且将粉碎加工后的葡萄皮渣粉末在过筛机中进行过筛处理，过筛机筛网孔径设置为0.45mm。3.根据权利要求1所述的一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法，其特征在于：所述S1步骤中葡萄皮渣加水混合时的葡萄皮渣粉末和清水的混合质量比设置为1:8，且在葡萄皮渣加水混合时通过酸碱调节清液PH值为6.8。4.根据权利要求1所述的一种葡萄皮渣提取微晶纤维素及其制备方法，其特征在于：所述S2步骤中葡萄皮渣基本纤维素进行二次酶解离心的具体操作步骤包括：c1.将混合后得到的葡萄皮渣清液加入足量的蛋白酶进行酶解处理，葡萄皮渣清液，在60℃水浴状态下静置80min，之后再将酶解后获取得到的葡萄皮渣清液在85℃水浴状态下静置8min完成蛋白酶灭酶处理；c2.对蛋白酶灭酶后的葡萄皮渣清液通过酸碱调节清液PH值为5.2，之后再向酸化的葡萄皮渣清液内部加入足量的糖化酶和纤维素酶在65℃水浴状态下静置80min...

【专利技术属性】
技术研发人员：张磊，王娜，胡敏，
申请(专利权)人：新疆农业大学，
类型：发明
国别省市：