一种蔬菜加工恒温发酵池制造技术

本实用新型专利技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，该蔬菜加工恒温发酵池，包括发酵池本体，所述发酵池本体的内部开设有凹槽，所述发酵池本体内壁的两侧均固定连接有固定条，所述发酵池本体的内部设置有放置组件，所述放置组件包括发酵框、放置框和连接框，所述发酵池本体的内部设置有发酵框，所述发酵框的内部设置有放置框，所述放置框的底部设置有连接框。本实用新型专利技术提供的蔬菜加工恒温发酵池解决了在蔬菜发酵时，蔬菜会大量堆积在发酵池底部，部分蔬菜被挤压变形，容易导致蔬菜变质，影响腌制蔬菜成品质量的问题。成品质量的问题。成品质量的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜加工恒温发酵池


[0001]本技术涉及蔬菜加工设备领域，尤其涉及一种蔬菜加工恒温发酵池。

技术介绍

[0002]发酵蔬菜是一种生物化的保藏方法，是利用有益微生物及各种配料来加强成品的保藏性，成本低廉，成品风味多种多样，蔬菜的腌制品种很多，可分为发酵性腌制品和非发酵性腌制品两大类，发酵性腌制品还可细分为半干态发酵和湿态发酵，酸白菜、泡菜等属发酵性腌制品。
[0003]已公开授权的一种蔬菜加工恒温发酵池，授权公开号为CN215593048U，其通过设置卷扬机、提升机构和发酵仓，可以便于工作人员将蔬菜放到发酵仓中或者取出发酵仓，提高工作人员工作效率，但是，在蔬菜发酵时，蔬菜会大量堆积在发酵池底部，部分蔬菜被挤压变形，容易导致蔬菜变质，影响腌制蔬菜成品的质量。
[0004]因此，有必要提供一种新的蔬菜加工恒温发酵池解决上述技术问题。

技术实现思路

[0005]为解决上述技术问题，本技术提供一种具有在对蔬菜进行腌制发酵时，防止部分蔬菜被挤压变形的蔬菜加工恒温发酵池。
[0006]本技术提供的蔬菜加工恒温发酵池，包括发酵池本体，所述发酵池本体的内部开设有凹槽，所述发酵池本体内壁的两侧均固定连接有固定条，所述发酵池本体的内部设置有放置组件，所述放置组件包括发酵框、放置框和连接框，所述发酵池本体的内部设置有发酵框，所述发酵框的内部设置有放置框，所述放置框的底部设置有连接框。
[0007]为了达到在电机的作用下，可以对连接框的位置进行调节，进而使得发酵框和放置框脱离发酵池本体内部，然后工作人员可以对放置框取出，进而对放置框内部放置的蔬菜进行处理，同时在多个发酵框的作用下，可以对需要发酵的蔬菜进行分门别类的放置，防止蔬菜被堆积挤压的效果，作为本技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述放置组件还包括侧条，所述发酵框的前表面和后表面均固定连接有侧条。
[0008]为了达到电机启动时，使得连接框带动发酵框运动，发酵框运动时带动侧条在凹槽内部运动，进而使得发酵框的运动可以保持稳定的效果，作为本技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述发酵池本体的内部开设有放置槽，所述发酵池本体的内部固定连接有电机，所述放置槽内壁的一侧与电机的一侧固定连接。
[0009]为了达到启动电机，电机可以带动转动杆转动，转动杆的外侧设置有等距且螺纹方向相反的外螺纹，进而转动杆可以带动第一连接座进行相向运动的效果，作为本技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述电机的输出端固定连接有转动杆，所述转动杆的外侧螺纹连接有第一连接座。
[0010]为了达到在第一连接座运动时，可以带动连接杆运动，进而连接杆带动第二连接座在连接框的内部滑动，从而可以使得连接框的高度可以进行调节的效果，作为本实用新
型提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述第一连接座的内腔转动连接有连接杆，所述连接杆远离第一连接座的一端转动连接有第二连接座，所述第二连接座的顶部与连接框的内部滑动连接。
[0011]为了达到便于工作人员对连接框和发酵框进行拆装的效果，作为本技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述连接框的内部开设有卡槽，所述卡槽的内部开设有第二螺孔。
[0012]为了达到转动螺栓，使得螺栓进入卡块和第二螺孔内部，从而使得连接框和发酵框紧密连接的效果，作为本技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述发酵框的前表面和后表面均固定连接有卡块，所述卡块的内部设置有螺栓。
[0013]为了达到便于工作人员对发酵框进行拆装，然后对发酵框进行清洗或更换的效果，作为本技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述卡块的内部开设有与螺栓配合使用的第一螺孔，所述第一螺孔的数量设置为四个。
[0014]为了达到挡板可以对放置框内部的发酵液进行阻拦，防止发酵液脱离放置框内部的效果，作为本技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述放置框的内部开设有滑槽，所述放置框的内部滑动连接有挡板，所述挡板的数量设置为四个。
[0015]为了达到拉动挡板，使得挡板在滑槽内部运动，进而放置框内部的发酵液可以通过过滤网进入发酵框内部，便于工作人员对放置框内部发酵完毕的蔬菜进行统一处理的效果，作为本技术提供一种蔬菜加工恒温发酵池，优选的，所述放置框的内部设置有过滤网，所述放置框的顶部固定连接有提把。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0017]该蔬菜加工恒温发酵池，通过设置放置组件，在对蔬菜进行腌制作业时，工作人员可以通过三个放置框对蔬菜进行分类分别放置，同时可以根据实际需要量对放置框的数量进行添加，可以防止蔬菜被加压变形，影响发酵腌制的效果，通过设置放置组件和转动杆，蔬菜在发酵池本体和发酵框内部完成发酵腌制作业后，工作人员需要对放置框内部的蔬菜进行统一处理时，首先工作人员启动电机，电机带动转动杆转动，转动杆转动时通过第一连接座、连接杆和第二连接座，进而使得连接框运动，连接框的运动通过发酵框带动放置框运动，进而使得放置框和发酵框脱离发酵池本体内部，然后工作人员拉动提把，提把带动放置框运动，使得放置框脱离发酵框内部，从而便于工作人员对放置框内部发酵完毕后的蔬菜进行统一收集和处理，解决了现有的在蔬菜发酵时，蔬菜会大量堆积在发酵池底部，部分蔬菜被挤压变形，容易导致蔬菜变质，影响腌制蔬菜成品质量的问题。
附图说明
[0018]图1为本技术提供的蔬菜加工恒温发酵池的一种较佳实施例的结构示意图；
[0019]图2为本技术放置组件的结构示意图；
[0020]图3为本技术电机和第二轮连接座的结构连接示意图；
[0021]图4为本技术图2所示A处的结构放大示意图；
[0022]图5为本技术放置框的内部结构示意图。
[0023]图中标号：1、发酵池本体；2、凹槽；3、固定条；4、放置组件；41、发酵框；42、放置框；43、连接框；44、侧条；5、电机；6、放置槽；7、转动杆；8、第一连接座；9、连接杆；10、第二连接
座；11、卡槽；12、第二螺孔；13、卡块；14、第一螺孔；15、螺栓；16、滑槽；17、过滤网；18、挡板；19、提把。
具体实施方式
[0024]下面结合附图和实施方式对本技术作进一步说明。
[0025]请结合参阅图1、图2、图3、图4和图5，其中图1为本技术提供的蔬菜加工恒温发酵池的一种较佳实施例的结构示意图；图2为本技术放置组件的结构示意图；图3为本技术电机和第二轮连接座的结构连接示意图；图4为本技术图2所示A处的结构放大示意图；图5为本技术放置框的内部结构示意图。一种蔬菜加工恒温发酵池，包括发酵池本体1，发酵池本体1的内部开设有凹槽2，发酵池本体1内壁的两侧均固定连接有固定条3，发酵池本体1的内部设置有放置组件4，放置组件4包括发酵框41、放置框42和连接框43，发酵池本体1的内部设置有发酵框41，发酵框41的内部设置有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜加工恒温发酵池，其特征在于，包括发酵池本体(1)，所述发酵池本体(1)的内部开设有凹槽(2)，所述发酵池本体(1)内壁的两侧均固定连接有固定条(3)，所述发酵池本体(1)的内部设置有放置组件(4)，所述放置组件(4)包括发酵框(41)、放置框(42)和连接框(43)，所述发酵池本体(1)的内部设置有发酵框(41)，所述发酵框(41)的内部设置有放置框(42)，所述放置框(42)的底部设置有连接框(43)。2.根据权利要求1所述的蔬菜加工恒温发酵池，其特征在于，所述放置组件(4)还包括侧条(44)，所述发酵框(41)的前表面和后表面均固定连接有侧条(44)。3.根据权利要求1所述的蔬菜加工恒温发酵池，其特征在于，所述发酵池本体(1)的内部开设有放置槽(6)，所述发酵池本体(1)的内部固定连接有电机(5)，所述放置槽(6)内壁的一侧与电机(5)的一侧固定连接。4.根据权利要求3所述的蔬菜加工恒温发酵池，其特征在于，所述电机(5)的输出端固定连接有转动杆(7)，所述转动杆(7)的外侧螺纹连接有第一连接座(8)。5.根据权利要求4所述的蔬菜加工恒温发酵池，其特征在于，所述第...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓恩菊，庄世强，庄雪虹，宋熔熔，赵洪斌，
申请(专利权)人：湖州匠造食品有限公司，
类型：新型
国别省市：