一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，尤其是一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置，包括沉淀箱，沉淀箱内滑动连接有升降托板，沉淀箱的一侧端固定连接有排水管，且排水管与沉淀箱相贯通，排水管上固定连接有阀门，升降托板与沉淀箱之间设置有升降组件和刮料组件，升降组件用于控制升降托板的升降，刮料组件用于清理升降托板上的淀粉；本实用新型专利技术中，通过升降组件控制升降托板的位置，升降托板在向上移动的同时，刮料组件使淀粉松动，避免淀粉粘在装置内，方便淀粉的取出，避免影响藕粉后续的制作工序。制作工序。制作工序。

【技术实现步骤摘要】
一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置


[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置。

技术介绍

[0002]藕粉是一种特产小吃，成分为莲藕粉、糖桂花等，为满足市场需要，也有无糖藕粉。藕粉市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色颗粒状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用。
[0003]目前，藕粉在制作时，需要使莲藕形成的淀粉在沉淀装置内进行沉淀，现有的大部分沉淀装置在完成淀粉沉淀后，需要将上层的水排出，沉淀后的淀粉则留在装置内，由于淀粉沉淀后是留在沉淀装置的底部，而且淀粉容易粘在装置内，因此淀粉沉淀后不方便进行取出，影响藕粉后续的制作工序。

技术实现思路

[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置。
[0005]为达到以上目的，本技术采用的技术方案为一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置，包括沉淀箱，所述沉淀箱内滑动连接有升降托板，所述沉淀箱的一侧端固定连接有排水管，且排水管与沉淀箱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置，包括沉淀箱(1)，其特征在于，所述沉淀箱(1)内滑动连接有升降托板(2)，所述沉淀箱(1)的一侧端固定连接有排水管(3)，且排水管(3)与沉淀箱(1)相贯通，所述排水管(3)上固定连接有阀门(4)，所述升降托板(2)与沉淀箱(1)之间设置有升降组件和刮料组件，所述升降组件用于控制升降托板(2)的升降，所述刮料组件用于清理升降托板(2)上的淀粉。2.根据权利要求1所述的一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置，其特征在于，所述升降组件包括电机(5)、螺纹杆(6)和螺纹管(7)，所述电机(5)固定连接于沉淀箱(1)的底端，所述电机(5)与外部电源电性连接，所述螺纹杆(6)固定连接于电机(5)的输出端并转动连接于沉淀箱(1)内，且升降托板(2)滑动连接于螺纹杆(6)上，所述螺纹管(7)固定连接于升降托板(2)上，所述螺纹管(7)螺纹连接于螺纹杆(6)的外表面。3.根据权利要求2所述的一种用于膨化易冲泡藕粉制作的淀粉沉淀装置，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：竺培基，左钦动，蒋利萍，
申请(专利权)人：杭州万隆果干食品有限公司，
类型：新型
国别省市：