电磁煮面灶制造技术

一种电磁煮面灶，包括煮面槽和安装在其底部下侧的加热装置，所述的加热装置为电磁加热器。所述的煮面槽安装在一个灶架上，在该煮面槽内放置有多个煮面筐。所述的电磁加热器包括电磁线圈和与其配套的电气装置，电磁线圈设在所述的煮面槽底部下面，电气装置安装在所述的灶架内。本实用新型专利技术的优点是：热效率高、升温速度快、使用寿命长、不污染环境、安全方便、结构紧凑。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工设备，具体是一种电磁煮面灶，主要用于宾馆、饭店、餐馆、机关院校的食堂煮制面条。
技术介绍
现有的煮面灶的加热方式有电热体、固体燃料及燃气加热方式，电热方式的缺点是电热元件容易损坏，寿命短；固体燃料和燃气加热方式产生有害气体污染环境，且使用不便，尤其是燃气加热存在燃爆的危险。
技术实现思路
本技术的目的就是提供一种电磁煮面灶，以解决现有电热体加热存在的电热元件容易损坏、寿命短，以及固体燃料及燃气加热方式产生有害气体污染环境、使用不便、燃气加热存在燃爆危险的问题。本技术的技术方案是包括煮面槽和安装在其底部下侧的加热装置，所述的加热装置为电磁加热器。所述的煮面槽安装在一个灶架上，在该煮面槽内放置有多个煮面筐。所述的电磁加热器包括电磁线圈和与其配套的电气装置，电磁线圈设在所述的煮面槽底部下面，电气装置安装在所述的灶架内。在所述的灶架上端的后边设有向上的后背板，在该后背板的前侧设有水龙头和显示面板；在灶架的台面和煮面槽的底部分别设有排水管；在灶架的前侧设有火力调节开关。所述的火力调节开关为光电式膝拨档位开关。本技术的优点是结构紧凑、热效率高、升温速度快、使用寿命长、不污染环境、使用方便安全。附图说明图1是本技术的正面结构示意图；图2是图1的俯视图；图3是图1的右视剖视图。具体实施方式参见图1～图3，本技术的该实施例包括灶架5、不锈钢制作的煮面槽8、煮面筐7和安装在煮面槽8底部下侧的电磁加热器。煮面槽8的边缘连接在灶架5的上端，在煮面槽8内纵横整齐排列放置有多个煮面筐7，在每一煮面筐7的上端连接有手柄71。多个煮面筐7是针对商用的特殊设计，能够满足不同时间就餐的分散人员的要求。在所述的灶架5上端的后边设有向上的后背板2，在该后背板的前侧设有水龙头1和显示面板6；在灶架5的台面和煮面槽8的底部分别设有排水管10和9；在灶架5的前侧设有火力调节开关3和总开关4。火力调节开关3采用现有的光电式膝拨档位开关，操作者可利用膝部拨动该开关调节火力，不影响双手的操作，非常方便。所述的电磁加热器包括电磁线圈11和与其配套的电气装置。电磁线圈11通过平面的线圈支架的支撑设在所述的煮面槽8底部下面，电气装置包括散热风扇12以及驱动电路、线圈散热风扇、超温自动控制装置，均属现有技术。排风扇12安装在灶架5的后侧，驱动电路、线圈散热风扇、超温自动控制装置等配套的电气装置13安装灶架5内的下部。在灶架6的底部设有进风口。权利要求1.一种电磁煮面灶，包括煮面槽和安装在其底部下侧的加热装置，其特征在于所述的加热装置为电磁加热器。2.根据权利要求1所述的电磁煮面灶，其特征在于所述的煮面槽安装在一个灶架上，在该煮面槽内放置有多个煮面筐。3.根据权利要求1所述的电磁煮面灶，其特征在于所述的电磁加热器包括电磁线圈和与其配套的电气装置，电磁线圈设在所述的煮面槽底部下面，电气装置安装在所述的灶架内。4.根据权利要求1、2或3所述的电磁煮面灶，其特征在于在所述的灶架上端的后边设有向上的后背板，在该后背板的前侧设有水龙头和显示面板；在灶架的台面和煮面槽的底部分别设有排水管；在灶架的前侧设有火力调节开关。5.根据权利要求4所述的电磁煮面灶，其特征在于所述的火力调节开关为光电式膝拨档位开关。专利摘要一种电磁煮面灶，包括煮面槽和安装在其底部下侧的加热装置，所述的加热装置为电磁加热器。所述的煮面槽安装在一个灶架上，在该煮面槽内放置有多个煮面筐。所述的电磁加热器包括电磁线圈和与其配套的电气装置，电磁线圈设在所述的煮面槽底部下面，电气装置安装在所述的灶架内。本技术的优点是热效率高、升温速度快、使用寿命长、不污染环境、安全方便、结构紧凑。文档编号H05B6/12GK2773504SQ20052000161公开日2006年4月19日 申请日期2005年1月26日 优先权日2005年1月26日专利技术者霍学明 申请人:霍学明本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电磁煮面灶，包括煮面槽和安装在其底部下侧的加热装置，其特征在于：所述的加热装置为电磁加热器。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：霍学明，
申请(专利权)人：霍学明，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]