一种空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及一种空气炸锅，包括主机体，主机体内部具有空腔，空腔内部一侧设有热风组件，热风组件用于产生热风；热风组件的出风侧设有蒸发盘，蒸发盘用于盛水，蒸发盘内的水受热产生水蒸气，水蒸气被热风带走；主机体的外表面设有加水区，加水区连接设有注水管路，注水管路通往蒸发盘。本实用新型专利技术热风组件产生热风经过蒸发盘，对蒸发盘内的液态水进行加热产生水蒸气，热风将水蒸气带入锅内，增大锅内烹饪环境湿度，防止食材由于高温热风而损失过多水分，优化所烹饪出的食物口感，同时实现空气炸锅的烤、蒸两种烹饪方法，主机体外表面设置加水区与蒸发盘连通，便于加水。解决相关技术中空气炸锅烹饪中热风带走食材水分导致食物口感不佳的问题。致食物口感不佳的问题。致食物口感不佳的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种空气炸锅


[0001]本技术涉及烹饪设备
，具体涉及一种空气炸锅。

技术介绍

[0002]空气炸锅近年来成为人们一种常用的食物烹饪厨房电器，区别于传统炸锅通过热油油炸处理食材的方式，空气炸锅使用空气作为热量传递载体对食材进行烹饪，有效降低烹饪后食物的含油量，为人们提供较为健康的饮食，越来越受人们的欢迎。
[0003]然而，目前市面上空气炸锅存在一定缺陷，例如专利申请号为CN201410802286.5的专利技术专利所公开的空气炸锅，该类空气炸锅在烹饪过程中，通过热风传递热量进行食材加热的同时，高速热风会将食材中的水份带走，容易导致烹饪出来的食物口感不佳，有待进一步改进。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本技术提供了一种空气炸锅，用于解决相关技术中空气炸锅烹饪过程中高速热风带走食材水分导致烹饪出来的食物口感不佳的问题。
[0005]为达上述之一或部分或全部目的或是其他目的，本技术提出一种空气炸锅，包括主机体，所述主机体的内部具有空腔，所述空腔内部一侧设置有热风组件，所述热风组件用于产生热风；
[0006]所述热风组件的出风侧设置有蒸发盘，所述蒸发盘用于盛水，所述蒸发盘内的水受热产生水蒸气，水蒸气被热风带走；
[0007]所述主机体的外表面设置有加水区，所述加水区连接设置有注水管路，所述注水管路通往所述蒸发盘。
[0008]在一可选实施例中，所述热风组件包括电机、扇叶、发热管、导风罩和安装板；
[0009]所述导风罩固定在所述安装板前侧，所述电机固定在所述安装板上，所述电机连接并驱动所述扇叶转动，所述扇叶位于所述导风罩内；
[0010]所述发热管设置在所述导风罩内；
[0011]所述蒸发盘可拆卸设置在所述导风罩上。
[0012]在一可选实施例中，所述蒸发盘的两端设置有卡扣，所述导风罩上设置有卡孔，所述卡扣卡持在所述卡孔内。
[0013]在一可选实施例中，所述注水管路包括相连的导水管和入水管，所述导水管为软管，所述导水管连通至所述加水区，所述入水管穿设在所述导风罩和所述安装板上，所述入水管位于所述蒸发盘上方。
[0014]在一可选实施例中，所述导风罩上设有水管通孔，所述安装板上设有水管安装孔，所述入水管同时插设在所述水管通孔和水管安装孔内，所述入水管上设置有固定片，所述固定片位于所述水管安装孔后侧。
[0015]在一可选实施例中，所述主机体外表面凹设有导水槽，所述导水槽为所述加水区，
所述导水槽与所述注水管路连通。
[0016]在一可选实施例中，所述导水槽底部延伸有与所述导水槽连通的导水柱，所述注水管路与所述导水柱连接。
[0017]在一可选实施例中，所述导水槽上盖设有注水盒。
[0018]在一可选实施例中，所述注水盒上设置有容量标识。
[0019]在一可选实施例中，蒸发盘上设置有溢水孔。
[0020]实施本技术实施例，将具有如下有益效果：
[0021]本技术通过在空气炸锅的内部热风组件的出风侧设置蒸发盘，热风组件产生热风经过蒸发盘，对蒸发盘内的液态水进行加热产生水蒸气，热风将水蒸气带入锅内，增大锅内烹饪环境湿度，防止食材由于高温热风而损失过多水分，优化所烹饪出的食物口感，同时实现空气炸锅的烤、蒸两种烹饪方法，此外，主机体外表面设置加水区与蒸发盘连通，便于使用者从外部加水。
[0022]解决了相关技术中空气炸锅烹饪过程中高速热风带走食材水分导致烹饪出来的食物口感不佳的问题。
附图说明
[0023]为了更清楚地说明本技术实施例或相关技术中的技术方案，下面将对实施例或相关技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0024]其中：
[0025]图1为本技术一可选实施例空气炸锅的剖面图；
[0026]图2为本技术一可选实施例空气炸锅的分解图；
[0027]图3为本技术一可选实施例中蒸气系统剖开状态的立体图；
[0028]图4为本技术一可选实施例中蒸气系统剖开状态的立体图；
[0029]图5为本技术一可选实施例中导风罩和蒸发盘的分解图；
[0030]图6为本技术一可选实施例中安装板和入水管的分解图；
[0031]图7为本技术一可选实施例中蒸发盘的立体图；
[0032]图8为本技术一可选实施例中注水盒的立体图。
[0033]附图标记说明如下：1
‑
腔体组件；11
‑
顶支架；111
‑
导水槽；112
‑
导水柱；12
‑
腔壳；2
‑
外壳组件；21
‑
上盖体；211
‑
导水通孔；22
‑
下壳体；3
‑
热风组件；31
‑
电机；32
‑
扇叶；33
‑
发热管；34
‑
导风罩；341
‑
卡孔；342
‑
水管通孔；35
‑
安装板；351
‑
水管安装孔；4
‑
炸锅组件；41
‑
内锅；42
‑
锅托；5
‑
控制组件；6
‑
注水管路；61
‑
导水管；62
‑
入水管；621
‑
固定片；7
‑
蒸发盘；71
‑
卡扣；72
‑
溢水孔；8
‑
注水盒；81
‑
容量标识。
具体实施方式
[0034]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下
所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0035]相关技术中的空气炸锅，空气炸锅使用空气作为热量传递载体对食材进行烹饪，然而在烹饪过程中，通过热风传递热量进行食材加热的同时，高速热风会将食材中的水份带走，烹饪出来的食物较为干柴，导致口感不佳。针对该问题，本技术提出了一种可产生蒸汽进而降低食材水份损失的空气炸锅。
[0036]请综合参阅图1至图4，本技术一实施例一种空气炸锅，括主机体，所述主机体的内部具有空腔，所述空腔内部一侧设置有热风组件3，所述热风组件3用于产生热风。所述热风组件3的出风侧设置有蒸发盘7，所述蒸发盘7用于盛水，所述蒸发盘7内的水受热产生水蒸气，水蒸气被热风带走。所述主机体的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，其特征在于：包括主机体，所述主机体的内部具有空腔，所述空腔内部一侧设置有热风组件(3)，所述热风组件(3)用于产生热风；所述热风组件(3)的出风侧设置有蒸发盘(7)，所述蒸发盘(7)用于盛水，所述蒸发盘(7)内的水受热产生水蒸气，水蒸气被热风带走；所述主机体的外表面设置有加水区，所述加水区连接设置有注水管路(6)，所述注水管路(6)通往所述蒸发盘(7)。2.如权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于：所述热风组件(3)包括电机(31)、扇叶(32)、发热管(33)、导风罩(34)和安装板(35)；所述导风罩(34)固定在所述安装板(35)前侧，所述电机(31)固定在所述安装板(35)上，所述电机(31)连接并驱动所述扇叶(32)转动，所述扇叶(32)位于所述导风罩(34)内；所述发热管(33)设置在所述导风罩(34)内；所述蒸发盘(7)可拆卸设置在所述导风罩(34)上。3.如权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于：所述蒸发盘(7)的两端设置有卡扣(71)，所述导风罩(34)上设置有卡孔(341)，所述卡扣(71)卡持在所述卡孔(341)内。4.如权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于：所述注水管路(6)包括相连的导水管(61)和入水管(62)，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘福波，刘锦森，张涛，彭磊，梁叶锋，
申请(专利权)人：广东纯米电器科技有限公司，
类型：新型
国别省市：