本发明专利技术公开了一种食品快速解冻装置，旨在提供了一种安装有在解冻工作中让食品自动转动的部件的食品快速解冻装置。它包括解冻箱，解冻箱上安装有翻盖、网格板、转筒、水泵和开关组件，翻盖和网格板均与解冻箱可拆卸连接，转筒的一端与网格板可拆卸连接，另一端与翻盖相接触，翻盖上安装有空气加热器，水泵置于解冻箱的侧壁上，水泵上安装有喷水管，解冻箱的侧壁上均匀分布有若干个喷水口，喷水口与喷水管连通，喷水口的所在位置与转筒的所在位置相对应，水泵和空气加热器均与开关组件电连接。本发明专利技术的有益效果是：可达到安装有在解冻工作中让食品自动转动的部件的目的；便于翻盖的上下翻动工作；可针对食品材质进行通孔的开启和关闭工作。闭工作。闭工作。
【技术实现步骤摘要】
一种食品快速解冻装置
[0001]本专利技术涉及食品加工设备
，尤其是指一种食品快速解冻装置。
技术介绍
[0002]食品是各种供人食用或者饮用的成品和原料，对人体起到了营养功能、感官功能和调节作用，是人类生存和发展的最基本物质。随着时代的变迁，为了便于食品的保藏及运输，冷冻食品的工序便是在人们的开发研究中展开，在现代物质丰收的社会中，冷冻食品便是被广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏，不仅在发达国家占有重要的地位，在发展中国家中的发展也是迅速的。当然，冷冻的食品开始食用前，解冻工作是必不可少的，为便于解冻工作的顺利进行，也为了不破坏食品的原味，原有效果以及加快解冻的速度，解冻所使的装置便是在时刻更新的。
[0003]中国专利授权公告号：CN207969621U，授权公告日2018年10月16日，公开了一种食品解冻装置，包括筒体，所述筒体底部均匀对称安装有滚轮，筒体顶部设有筒盖，筒体底部中间安装有电机，电机的输出轴通过联轴器与曲轴固定连接，曲轴顶端固定有放置框，放置框上部开口，放置框的框壁由金属网构成，曲轴上设有连杆轴颈，连杆轴颈外部套设有两个套筒，两个套筒上下间隔设置，套筒通过轴承与连杆轴颈转动连接，两个套筒外壁上均固定有连接杆，连接杆另一端铰接有活塞杆，活塞杆另一端贯穿缸体并与缸体内的活塞固定连接，缸体共两个且分别通过螺栓安装于筒体两侧内壁上，缸体顶部靠近筒体内壁的一侧连接有进气管，缸体靠近筒体内壁的一侧连接有出气管，出气管另一端连接有空气加热器，空气加热器的出气口连接有送气管，送气管另一端贯穿筒体侧壁并连接有环形板，环形板内部中空且通过螺丝安装于筒体内壁上，送气管与环形板内腔连通，环形板位于放置框外部，环形板内壁上环向均匀设有多个喷气嘴，所述缸体底部靠近筒体侧壁的一侧连接有泄气管，所述进气管、出气管和泄气管上均安装有单向阀，泄气管端部安装有手动阀门。该技术方案的不足之处在于，在使用空气加热器对放置框内的待解冻食品进行吹热风解冻时，待解冻食品放置的放置框是在电机的控制下进行转动，以实现食品受热均匀的目的，但电机的工作不仅是需要耗费一定的电力资源，而且在食品受热解冻后冰块便会转化为液态水或气态水蒸汽，这样就可能对电器电机产生不利影响，不便于食品解冻装置的长期使用。
[0004]综上所述，可安装在解冻食品的工作中，可自动带动食品转动的结构，这样不仅便于食品受热均匀，加强解冻效果，而且更是可以降低装置的能源消耗。
技术实现思路
[0005]本专利技术是为了克服现有技术中解冻工作和带动食品转动的工作需要分别提供能量的不足，提供了一种安装有在解冻工作中让食品自动转动的部件的食品快速解冻装置。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：一种食品快速解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的顶端设有置物口，所述解冻箱上安装有翻盖、网格板、转筒、水泵和开关组件，所述翻盖置于置物口处，所述网格板置于解
冻箱的底端，所述翻盖和网格板均与解冻箱可拆卸连接，所述转筒的一端与网格板可拆卸连接，所述转筒的另一端与翻盖相接触，所述翻盖上安装有空气加热器，所述空气加热器的所在位置与转筒的所在位置相对应，所述水泵置于解冻箱的侧壁上，所述水泵上安装有喷水管，所述解冻箱的侧壁上均匀分布有若干个喷水口，所述喷水口与喷水管连通，所述喷水口的所在位置与转筒的所在位置相对应，所述水泵和空气加热器均与开关组件电连接。
[0007]这样设计通过置物口处的翻盖的控制，便可打开置物口，接着便可通过置物口向解冻箱内的转筒内放置需解冻的食品，这里转筒的一端与解冻箱底端的网格板可拆卸连接，转筒的的另一端则是与相接触的，且翻盖和网格板均是与解冻箱可拆卸连接的，那么便是可顺利的控制翻盖的上下翻动以控制置物口的开口和关闭，而控制网格板则是为便于拆卸和安装，简单实用。然后便可关闭翻盖，让转筒的顶端与翻盖想触碰，受到翻盖的限位，不会随意晃动，最后控制开关组件既可开启开关组件电连接着的水泵和空气加热器的工作，空气加热器安装于翻盖上，且空气加热器的所在位置与转筒的所在位置相对应的，空气加热器产生的热气便可向着转筒内的食品进行热气吹动，以开启加热解冻工作，同时，冻箱侧壁上的水泵将液态水吸入对着所在位置与喷水口的所在位置相对应的转筒喷射，不仅可对将转筒上热量传递的热量带走，而且可开启转筒的转动效果，让转筒内食品的受热均匀，这样便达到了安装有在解冻工作中让食品自动转动的部件的目的。当然，喷射出的水会在转筒和解冻箱内壁的格挡下下落，通过网格板向外流出，所带的热量也会顺势排于外。
[0008]作为优选，所述转筒上设有若干个通孔，若干个通孔均匀分布，所述转筒上均匀安装有若干个扇叶。这样设计通过转筒上均匀分布的若干个通孔可以让喷水口处喷出的液态水冲击于转筒内，让转筒内的食品受水冲击，不仅会在水流冲击效果下，有晃动效果，而且也是可通过水流进行食品的解冻工作，让食品的热气和水流的双重效果下解冻，解冻更快捷。不仅如此，转筒上还均匀安装着若干个扇叶，扇叶便是增大了水流冲击的区域面积，水流可对扇叶进行冲击便是带动了转筒的转动工作，方便了调节食品受水流冲击的方向，让食品受热均匀效果更好。
[0009]作为优选，所述网格板上安装有滚动轴承，所述滚动轴承上安装有滚动轴，所述滚动轴承包括外圈和内圈，所述外圈与网格板连接，所述滚动轴的一端与内圈连接，所述滚动轴的另一端与转筒连接。这样设计通过滚动轴承的外圈可与网格板做好连接工作，而通过滚动轴承的内圈则是方便了安装上滚动轴，让转筒通过滚动轴与滚动轴承做好连接，当转筒受水流冲击，转筒便是在底端的网格板的支撑效果下顺利的转动的，安全有效。
[0010]作为优选，所述滚动轴承上安装有导向环，所述导向环的一端与网格板连接，所述导向环的另一端与内圈连接，所述滚动轴套于导向环内，所述导向环的截面形状为直角三角形，所述直角置于导向环和内圈的连接处。这样设计通过一端与网格板连接，另一端与内圈连接的导向环不仅可以避免转筒上下落的固体杂物落到滚动轴承的内圈内，还可顺势将食品解冻后的部分水流向着滚动轴承外的网格板方向流动，有利于滚动轴承的保养，以增加解冻装置的使用时间，这里导向环的截面形状为直角三角形，且直角置于导向环和内圈的连接处，这样的结构便是让水导向外流的设计。
[0011]作为优选，所述转筒的顶端安装有连接筒，所述转筒通过连接筒与翻盖相接触。这样设计通过转筒顶端安装上连接筒，可让转筒通过连接筒与翻盖相接触，连接筒为实心的，那么不仅方便与翻盖的接触，而且也是可减小空气加热器下吹的热气的能量耗散量，以增
强食品的热气解冻效果。
[0012]作为优选，所述翻盖上设有限位槽，所述限位槽为圆形，所述空气加热器6套装于限位槽内，所述限位槽与连接筒相匹配。这样设计通过翻盖上设置的圆形限位槽，可让翻盖下翻时，让限位槽相匹配的连接筒端部的顺利的插入，做好了连接筒的限位工作，以避免解冻工作时，转筒晃动影响解冻效果。而空气加热器套装于限位槽内的结构设计，则是为了让空气加热器吹出的热气可顺利的对着转筒内放本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品快速解冻装置，其特征是，包括解冻箱（1），所述解冻箱（1）的顶端设有置物口（2），所述解冻箱（1）上安装有翻盖（3）、网格板（4）、转筒（12）、水泵（19）和开关组件（7），所述翻盖（3）置于置物口（2）处，所述网格板（4）置于解冻箱（1）的底端，所述翻盖（3）和网格板（4）均与解冻箱（1）可拆卸连接，所述转筒（12）的一端与网格板（4）可拆卸连接，所述转筒（12）的另一端与翻盖（3）相接触，所述翻盖（3）上安装有空气加热器（6），所述空气加热器（6）的所在位置与转筒（12）的所在位置相对应，所述水泵（19）置于解冻箱（1）的侧壁上，所述水泵（19）上安装有喷水管，所述解冻箱（1）的侧壁上均匀分布有若干个喷水口（20），所述喷水口（20）与喷水管连通，所述喷水口（20）的所在位置与转筒（12）的所在位置相对应，所述水泵（19）和空气加热器（6）均与开关组件（7）电连接。2.根据权利要求1所述的一种食品快速解冻装置，其特征是，所述转筒（12）上设有若干个通孔，若干个通孔均匀分布，所述转筒（12）上均匀安装有若干个扇叶（18）。3.根据权利要求1所述的一种食品快速解冻装置，其特征是，所述网格板（4）上安装有滚动轴承（14），所述滚动轴承（14）上安装有滚动轴（15），所述滚动轴承（14）包括外圈和内圈，所述外圈与网格板（4）连接，所述滚动轴（15）的一端与内圈连接，所述滚动轴（15）的另一端与转筒（12）连接。4.根据权利要求3所述的一种食品快速解冻装置，其特征是，所述滚动轴承（14）上安装有导向环（21），所述导向环（21）的一端与网格板（4）连接，所述导向环（21）的另一端与内圈连接，所述滚动轴（15）套于导向环（21）内，所述导向环（21）的截面形状为直角三角形，所述直角置于导向环（21）和内圈...
【专利技术属性】
技术研发人员：金霞，王腾州，江莉，赵明磊，
申请(专利权)人：杭州冠华王食品有限公司，
类型：发明
国别省市：
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