本发明专利技术涉及红茶发酵技术领域，尤其涉及一种可均匀发酵的红茶发酵机。本发明专利技术提供一种具备杀菌消毒功能的可均匀发酵的红茶发酵机。一种可均匀发酵的红茶发酵机，包括有发酵仓、紫外线消毒灯、盖子和放置盒，发酵仓前侧上部和前侧中部均卡接有盖子，发酵仓内部上下两侧均滑动式连接有放置盒，发酵仓内壁后上部和后中部均安装有紫外线消毒灯，每个紫外线消毒灯对应一个放置盒，紫外线消毒灯均位于对应放置盒的上方，还包括有排气组件和震动机构等，发酵仓上设有排气组件，发酵仓内设有震动机构。通过紫外线消毒灯运作，能够对发酵仓内部进行消毒，从而能够避免水汽产生异味而对红茶茶叶带来不良影响，利于提高红茶茶叶的品质。利于提高红茶茶叶的品质。利于提高红茶茶叶的品质。
【技术实现步骤摘要】
一种可均匀发酵的红茶发酵机
[0001]本专利技术涉及红茶发酵
，尤其涉及一种可均匀发酵的红茶发酵机。
技术介绍
[0002]近年来，中国红茶文化得到复兴与传播，在红茶的生产加工过程中，需要对经过揉捻后的茶叶进行发酵，在茶叶的发酵过程中，发酵箱内的温度和湿度对红茶发酵品质的稳定有极为重要的影响，因而需要对发酵过程中的温湿度进行调控，此外，发酵过程中需要对发酵箱内部进行杀菌消毒，避免水蒸气产生异味而影响红茶的品质。
[0003]专利公开号为CN114521597A的专利，公开了一种红茶发酵装置，包括发酵箱，还包括；固定装置，连接于发酵箱内部，固定装置设置有3
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5组，固定装置包括支撑组件和滑动组件；动力装置，固定连接在安装架顶部，动力装置与固定装置相对应，动力装置包括驱动组件、第一从动组件、第二从动组件、第一调节组件和第二调节组件，第二从动组件与第二调节组件相配合，第二调节组件与第二滑动架转动相连；温控装置，固定连接于发酵箱外壁。
[0004]上述专利在对红茶进行发酵时，不具备对发酵箱内部进行消毒的功能，发酵过程中水蒸气的异味可能影响发酵的效果，导致红茶茶叶的品质降低，针对这个问题，我们设计了一种具备杀菌消毒功能的可均匀发酵的红茶发酵机。
技术实现思路
[0005]为了克服现有技术不具备对发酵箱内部进行消毒的功能的缺点，本专利技术提供一种具备杀菌消毒功能的可均匀发酵的红茶发酵机。
[0006]一种可均匀发酵的红茶发酵机，包括有发酵仓、紫外线消毒灯、盖子和放置盒，发酵仓前侧上部和前侧中部均卡接有盖子，发酵仓内部上下两侧均滑动式连接有放置盒，发酵仓内壁后上部和后中部均安装有用于对发酵仓内部进行杀菌消毒的紫外线消毒灯，每个紫外线消毒灯对应一个放置盒，紫外线消毒灯均位于对应放置盒的上方，还包括有排气组件、震动机构和加湿机构，发酵仓上设有用于排出发酵仓内部水汽的排气组件，发酵仓内设有用于翻动放置盒内红茶茶叶的震动机构，发酵仓上设有通过热水对茶叶发酵的温湿度进行调控的加湿机构。
[0007]可选地，排气组件包括有排风机和滤网，发酵仓右上部和右中部均前后两侧对称安装有排风机，排风机的吸风部均朝向发酵仓内部，排风机的吸风部均拉连接有滤网。
[0008]可选地，震动机构包括有电机、转杆、凸块、顶块、连接块、伸缩杆、伸缩弹簧和连接架，发酵仓左侧上下两部均安装有电机，电机的输出轴均转动式穿过发酵仓内壁左侧，电机的输出轴右侧均安装有转杆，转杆中部均连接有凸块，凸块上均安装有顶块，发酵仓内壁后下部和后中部均左右两侧对称安装有连接架，连接架的前后两侧均安装有伸缩杆，伸缩杆的上部均为伸缩部，伸缩杆的下部均为固定部，上部伸缩杆的伸缩部均与上部的放置盒底部连接，下部伸缩杆的伸缩部均与下部的放置盒底部连接，伸缩杆的伸缩部上均绕有伸缩弹簧，伸缩弹簧的上下两端均分别与放置盒和伸缩杆的固定部连接，放置盒底部中间均安
装有连接块，每个顶块对应一个连接块，顶块均与对应的连接块接触。
[0009]可选地，加湿机构包括有储水箱、水泵、出水管和喷雾式喷头，发酵仓左侧上下两部均安装有储水箱，储水箱上部均安装有水泵，水泵上部均连接有出水管，出水管右部均位于发酵仓内，出水管和储水箱均与邻近的水泵联通，每根出水管对应一个放置盒，出水管均位于对应放置盒的上方，出水管下部均安装有多个喷雾式喷头，上下两侧的喷雾式喷头分别朝向上下两侧放置盒的内部。
[0010]可选地，还包括有用于翻动放置盒内部茶叶的翻转机构，翻转机构包括有顶板、翻转架和扭力弹簧，发酵仓内壁后上部和后中部均转动式连接有翻转架，翻转架下部均呈弧形，翻转架上部均朝左下方倾斜设置，翻转架左上部均翘起，翻转架右下部均与邻近的放置盒内底壁接触，发酵仓内壁后上部的右侧安装有顶板，发酵仓内壁后中部的右侧也安装有顶板，上下两部的顶板均位于上下两部翻转架右下侧的正上方，翻转架上部均绕有扭力弹簧，扭力弹簧前后两端均分别与翻转架和发酵仓连接。
[0011]可选地，还包括有用于对储水箱内的水进行加热和保温的加热机构，加热机构包括有循环水管和保温箱，储水箱外部均卷绕有循环水管，储水箱外部均套接有保温箱，上下两部的循环水管分别位于上下两部的保温箱内，循环水管均穿过保温箱外壁，循环水管均与外部热水供应设备联通。
[0012]可选地，还包括有用于对滤网上附着的茶叶进行清理的防堵机构，防堵机构包括有气缸和清理架，发酵仓右上部和右中部均安装有气缸，气缸的伸缩部上均连接有清理架，清理架均位于发酵仓内部，清理架下部均于滤网接触。
[0013]可选地，还包括有用于对紫外线消毒灯的灯管进行清理的清理机构，清理机构包括有海绵块和连接杆，放置盒后上部左右两侧对称安装有连接杆，上部的连接杆之间连接有海绵块，下部的连接杆之间也连接有海绵块，上下两部的海绵块分别与上下两部紫外线消毒灯的灯管接触。
[0014]有益效果是：
[0015]1、通过紫外线消毒灯运作，能够对发酵仓内部进行消毒，从而能够避免水汽产生异味而对红茶茶叶带来不良影响，利于提高红茶茶叶的品质；
[0016]2、通过放置盒上下抖动，能够翻动放置盒内的红茶茶叶，从而能够增大红茶茶叶的间隙，使得水汽均匀地与红茶茶叶接触，利于红茶茶叶的均匀发酵，从而利于提高发酵效果；
[0017]3、通过热水从喷雾式喷头均匀地喷出红茶茶叶上，能够对茶叶发酵的温湿度进行调控，也利于红茶茶叶的均匀发酵，利于进一步提高红茶茶叶发酵效果；
[0018]4、通过翻转架左右转动，能够翻动红茶茶叶，使得红茶茶叶与热水更加均匀地接触，利于再进一步提高红茶茶叶发酵效果；
[0019]5、通过热水在循环水管内流通，能够对储水箱内的热水进行加热保温，利于维持储水箱内水的温度；
[0020]6、通过清理架进行往复地前后移动，能够对滤网上的茶叶进行清理，避免茶叶浪费，也能够避免滤网被堵塞，利于滤网地可持续利用；
[0021]7、通过对紫外线消毒灯的灯管进行清理，能够避免水汽和灰尘附着在紫外线消毒灯的灯管上，从而利于维持紫外线消毒灯的杀菌消毒效果。
附图说明
[0022]图1为本专利技术的立体结构示意图。
[0023]图2为本专利技术的立体结构剖视图。
[0024]图3为本专利技术的震动机构第一种视角立体结构示意图。
[0025]图4为本专利技术的震动机构第二种视角立体结构示意图。
[0026]图5为本专利技术的加湿机构立体结构示意图。
[0027]图6为本专利技术的翻转机构立体结构示意图。
[0028]图7为本专利技术的加热机构立体结构示意图。
[0029]图8为本专利技术的防堵机构立体结构示意图。
[0030]图9为本专利技术的清理机构立体结构示意图。
[0031]附图中各零部件的标记如下：1_发酵仓，11_紫外线消毒灯，2_盖子，3_排风机，31_放置盒，32_滤网，4_震动机构，41_电机，42_转杆，43_凸块，44_顶块，45_连接块，46_伸缩本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可均匀发酵的红茶发酵机，包括有发酵仓(1)、紫外线消毒灯(11)、盖子(2)和放置盒(31)，发酵仓(1)前侧上部和前侧中部均卡接有盖子(2)，发酵仓(1)内部上下两侧均滑动式连接有放置盒(31)，发酵仓(1)内壁后上部和后中部均安装有用于对发酵仓(1)内部进行杀菌消毒的紫外线消毒灯(11)，每个紫外线消毒灯(11)对应一个放置盒(31)，紫外线消毒灯(11)均位于对应放置盒(31)的上方，其特征是，还包括有排气组件、震动机构(4)和加湿机构(5)，发酵仓(1)上设有用于排出发酵仓(1)内部水汽的排气组件，发酵仓(1)内设有用于翻动放置盒(31)内红茶茶叶的震动机构(4)，发酵仓(1)上设有通过热水对茶叶发酵的温湿度进行调控的加湿机构(5)。2.根据权利要求1所述的一种可均匀发酵的红茶发酵机，其特征是，排气组件包括有排风机(3)和滤网(32)，发酵仓(1)右上部和右中部均前后两侧对称安装有排风机(3)，排风机(3)的吸风部均朝向发酵仓(1)内部，排风机(3)的吸风部均拉连接有滤网(32)。3.根据权利要求2所述的一种可均匀发酵的红茶发酵机，其特征是，震动机构(4)包括有电机(41)、转杆(42)、凸块(43)、顶块(44)、连接块(45)、伸缩杆(46)、伸缩弹簧(47)和连接架(48)，发酵仓(1)左侧上下两部均安装有电机(41)，电机(41)的输出轴均转动式穿过发酵仓(1)内壁左侧，电机(41)的输出轴右侧均安装有转杆(42)，转杆(42)中部均连接有凸块(43)，凸块(43)上均安装有顶块(44)，发酵仓(1)内壁后下部和后中部均左右两侧对称安装有连接架(48)，连接架(48)的前后两侧均安装有伸缩杆(46)，伸缩杆(46)的上部均为伸缩部，伸缩杆(46)的下部均为固定部，上部伸缩杆(46)的伸缩部均与上部的放置盒(31)底部连接，下部伸缩杆(46)的伸缩部均与下部的放置盒(31)底部连接，伸缩杆(46)的伸缩部上均绕有伸缩弹簧(47)，伸缩弹簧(47)的上下两端均分别与放置盒(31)和伸缩杆(46)的固定部连接，放置盒(31)底部中间均安装有连接块(45)，每个顶块(44)对应一个连接块(45)，顶块(44)均与对应的连接块(45)接触。4.根据权利要求3所述的一种可均匀发酵的红茶发酵机，其特征是，加湿机构(5)包括有储水箱(51)、水泵(52)、出水管(53)和喷雾式喷头(54)，发酵仓(1)左侧上下两部均安装有储水箱(51)，储水箱(51)上部均安装有水泵(52)，水泵(52)上部均连接有出水管(5...
【专利技术属性】
技术研发人员：舒诗明，程艳，
申请(专利权)人：德兴市茗宏茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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