一种清理便捷的肉切丝机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种清理便捷的肉切丝机，包括壳体，所述壳体的左侧沿竖向方向滑动连接有挡板，所述挡板与所述壳体之间围合形成切丝框体，所述切丝框体上下端之间为贯通设置，所述切丝框体的内部沿从上至下方向依次安装有喷淋机构和切丝滚刀。本实用新型专利技术可在切丝滚刀上残存有较多肉沫肉渣或在完成切丝任务时，由喷头对切丝滚刀进行喷洗，并通过摆动件带动转杆做往复旋转运动，且喷头跟随转杆做往复旋转运动，即可使喷头形成不同角度的冲洗力，对切丝滚刀进行清洗，并且扩大了喷头对切丝滚刀的喷洗范围，在清洗完成后即可继续进行切丝操作，无需人工参与，提高了清洗及切丝效率。率。率。

【技术实现步骤摘要】
一种清理便捷的肉切丝机


[0001]本技术涉及肉切丝机
，尤其涉及一种清理便捷的肉切丝机。

技术介绍

[0002]肉切丝机是一种用以对肉类进行切丝的设备，其功能较为齐全，切丝效果较好，切出的肉丝厚度均匀，具备效率高、占用空间少、噪音小、操作方便等特点，现有的肉切丝机已经具备切各种直径的肉丝的功能，其通常由驱动电机、切肉滚刀等结构组成。
[0003]但现有的肉切丝机在使用后，经常会有肉沫肉渣卡在刀槽间隙里，需要人工对卡在刀槽间隙里的肉沫肉渣进行剔除操作，而人工对卡在刀槽间隙里的肉沫肉渣进行剔除的操作通常是利用高压水枪对刀具进行高压冲刷，其清洁效率较慢，如遇到切丝任务量较多的情况下，刀槽间隙里堆积肉渣较多，就只能停机进行清洗，而停机清洗完成后再开机进行切丝，就会影响加工效率，并且人工清洗过程中如果遇到视角盲区，操作人员还需手动转动切丝刀具进行多角度冲洗，而刀具较为锋利，在徒手转动的过程中，很可能划伤手指，存在较大的安全隐患，故而提出一种清理便捷的肉切丝机来解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提出一种清理便捷的肉切丝机，以解决上述问题。
[0005]为达此目的，本技术采用以下技术方案：
[0006]一种清理便捷的肉切丝机，包括壳体，所述壳体的左侧沿竖向方向滑动连接有挡板，所述挡板与所述壳体之间围合形成切丝框体，所述切丝框体上下端之间为贯通设置，所述切丝框体的内部沿从上至下方向依次安装有喷淋机构和切丝滚刀组，所述壳体内设有与切丝滚刀组相连的传动件；所述传动件用于传动切丝滚刀组沿周向转动；
[0007]所述喷淋机构包括固定板，所述切丝框体内部的一侧壁上固定连接有数量为两个的固定板，相邻的两个所述固定板之间转动连接有同一个转杆，所述转杆上连接有多个喷头，所述喷头朝向所述切丝滚刀组。
[0008]优选地，所述壳体的顶部开设有竖向槽，所述挡板外侧固定连接有滑块，所述滑块滑动连接于竖向槽内，所述壳体的形状为L型，所述挡板的形状为L型，由所述壳体及挡板围合形成切丝框体。
[0009]优选地，所述喷淋机构还包括摆动件，所述切丝框体内部的一侧壁上设置有摆动件，所述摆动件与固定板安装于切丝框体内部的同一侧壁上，所述摆动件的输出端与转杆相连，所述摆动件用于带动转杆沿周向做往复旋转运动。
[0010]优选地，所述摆动件包括转盘和往返推动机构，所述转杆的两端均固定连接有转盘，一个所述转盘远离转杆的一侧固定连接有固定杆，所述往返推动机构的输出端与推动杆的一端连接，所述推动杆的另一端设有移动框，所述移动框穿设有所述固定杆。
[0011]优选地，所述往返推动机构包括支撑板，所述切丝框体内部的一侧壁上固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有电机，所述电机输出端的外侧固定连接有第一横
杆，所述第一横杆的另一端铰接有第二横杆，所述第二横杆的另一端与推动杆铰接。
[0012]优选地，所述固定板上固定连接有限位板，所述限位板上开设有限位孔，所述推动杆滑动穿设于限位孔内。
[0013]于限位孔内。
[0014]优选地，所述传动件包括电动机，所述切丝滚刀组包括数量为两个的切丝滚刀，两个所述切丝滚刀端部均设有与壳体转动连接的传动轴，两个所述传动轴的外侧均固定连接有相啮合的齿轮，其中一个所述传动轴与所述电动机输出端相连。
[0015]优选地，所述切丝滚刀组数量为两组，两组所述切丝滚刀组呈上下设置，所述喷淋机构数量为四个，两个所述喷淋机构为一组，共两组，一组中两个所述喷淋机构位于同一水平面内且呈相对设置，两组所述喷淋机构分别位于两组切丝滚刀组的上方。
[0016]本技术的有益效果是：可在切丝滚刀上残存有较多肉沫肉渣或在完成切丝任务时，由喷头对切丝滚刀进行喷洗，并通过摆动件带动转杆做往复旋转运动，且喷头跟随转杆做往复旋转运动，即可使喷头形成不同角度的冲洗力，对切丝滚刀进行清洗，并且扩大了喷头对切丝滚刀的喷洗范围，在清洗完成后即可继续进行切丝操作，无需人工参与，提高了清洗及切丝效率。
附图说明
[0017]附图对本技术做进一步说明，但附图中的内容不构成对本技术的任何限制。
[0018]图1是本技术正视图；
[0019]图2是本技术切丝滚刀组与传动件连接俯视图；
[0020]图3是本技术正视局部剖视图；
[0021]图4是本技术下层切丝滚刀组与喷淋机构的连接俯视图；
[0022]图5是本技术图3中A处放大图；
[0023]图6是本技术图4中B处放大图。
[0024]附图中：1－壳体、2－挡板、3－喷淋机构、31－固定板、32－转杆、33－摆动件、331－转盘、332－往返推动机构、3321－支撑板、3322－电机、3323－第一横杆、3324－第二横杆、333－固定杆、334－移动框、335－推动杆、34－喷头、4－切丝滚刀组、5－传动件、51－电动机、52－传动轴、53－齿轮、6－限位板。
具体实施方式
[0025]下面详细描述本技术的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第
一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本技术的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，“若干个”的含义是一个或一个以上，除非另有明确具体的限定。
[0026]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体的连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0027]在本技术中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种清理便捷的肉切丝机，包括壳体，其特征在于：所述壳体的左侧沿竖向方向滑动连接有挡板，所述挡板与所述壳体之间围合形成切丝框体，所述切丝框体上下端之间为贯通设置，所述切丝框体的内部沿从上至下方向依次安装有喷淋机构和切丝滚刀组，所述壳体内设有与切丝滚刀组相连的传动件，所述传动件用于传动切丝滚刀组沿周向转动；所述喷淋机构包括固定板，所述切丝框体内部的一侧壁上固定连接有数量为两个的固定板，相邻的两个所述固定板之间转动连接有同一个转杆，所述转杆上连接有多个喷头，所述喷头朝向所述切丝滚刀组。2.根据权利要求1所述的一种清理便捷的肉切丝机，其特征在于，所述壳体的顶部开设有竖向槽，所述挡板外侧固定连接有滑块，所述滑块滑动连接于竖向槽内，所述壳体的形状为L型，所述挡板的形状为L型，由所述壳体及挡板围合形成切丝框体。3.根据权利要求1所述的一种清理便捷的肉切丝机，其特征在于，所述喷淋机构还包括摆动件，所述切丝框体内部的一侧壁上设置有摆动件，所述摆动件与固定板安装于切丝框体内部的同一侧壁上，所述摆动件的输出端与转杆相连，所述摆动件用于带动转杆沿周向做往复旋转运动。4.根据权利要求3所述的一种清理便捷的肉切丝机，其特征在于，所述摆动件包括转盘和往返推动机构，所述转杆的两端均固定连接有转盘，一个所述转盘...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨启扬，
申请(专利权)人：广东生之源集团有限公司，
类型：新型
国别省市：