一种高纯度阿拉伯糖晶体的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种高纯度阿拉伯糖晶体的制备方法，包括将低含量阿拉伯糖晶体依次进行溶解、勾兑、离子交换、脱色过滤、精滤、蒸发浓缩、结晶、离心分离、干燥等处理工序，在阿拉伯糖晶体的制备过程中控制物料的pH4.3～7.5和温度不超过70℃，避免阿拉伯糖高温加速转化为杂糖而降低纯度，提高所制备的阿拉伯糖晶体的纯度。度。度。

【技术实现步骤摘要】
一种高纯度阿拉伯糖晶体的制备方法


[0001]本专利技术属于糖醇制备
，特别涉及一种高纯度阿拉伯糖晶体的制备方法。

技术介绍

[0002]阿拉伯糖在医药和保健食品等领域有着广泛应用，低纯度的阿拉伯糖晶体产品因不能满足客户的需求而价格便宜，高纯度阿拉伯糖晶体产品由于工艺复杂、生产难度大，售价较高，但能满足一些特殊客户工艺配方需求，存在较大市场空间。
[0003]在现有技术在生产工艺中，L
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阿拉伯糖因其特性往往会受高温和低pH条件的影响进而发生反应转化为其他物质，如发生异构反应，转化成木糖；发生分解反应，分解成五碳以下的小分子；发生聚合反应，生成麦芽三糖，从而导致阿拉伯糖在生产过程中，尤其是脱色、蒸发、色谱分离过程中含量不断下降，生产所得结晶阿拉伯糖纯度都较难达到99.5％以上。
[0004]公开号CN112079886A的专利公开了一种经色谱分离提高木糖和阿拉伯糖纯度的方法，同样也没有考虑生产过程如脱色、色谱分离等工序中较高的温度和较低的pH值会导致阿拉伯糖转化低的问题。
专利
技术实现思路

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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高纯度阿拉伯糖晶体的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤一、溶解：将低含量阿拉伯糖晶体进行溶解处理得到溶解糖液，溶解罐系统设置温度传感器、自动调节阀，通过西门子DCS自动温控系统实现物料溶解过程的温度监控，确保溶解过程溶解液温度55～60℃，所述低纯度阿拉伯糖晶体中阿拉伯糖含量为96～97％；步骤二、勾兑：将溶解糖液经管道进入勾兑罐，向勾兑罐内加入步骤八的阿拉伯糖离心母液进行勾兑处理得到勾兑糖液，勾兑后的pH值在4.3～5.0的范围内，干基浓度为50～60％，勾兑后阿拉伯糖含量94
±
0.5％；步骤三：离子交换：将勾兑糖液进行离子交换处理得到离交糖液，通过离交进料换热器把物料温度控制在45～50℃，离交糖液的pH稳定在5.5～6.5；步骤四、脱色过滤：离交糖液经管道进入脱色罐进行脱色过滤处理得到脱色糖液，脱色温度控制在60～65℃，pH5.5～7.5；步骤五、精滤：将脱色糖液使用孔径为0.45μm的精滤膜进行精滤处理得到精滤糖液，精滤过程中温度控制50～65℃，pH值5.0～7.5；步骤六、蒸发浓缩：将精滤糖液进入MVR蒸发器进行蒸发浓缩处理得到浓缩糖液，控制温度为65～70℃，pH值5.0～7.5；步骤七、结晶：将浓缩糖液进入真空煮糖系统进行结晶处理，温度控制在63～65℃，真空度在70～90mbar；步骤八、离心：将步骤七处理后的物料经离心机进行离心分离处理，分离出固体阿拉伯糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩新峰，李东旭，杨铭乾，廖承军，秦淑芳，罗家星，
申请(专利权)人：浙江华康药业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：