酱牛肉蒸煮冷却设备制造技术

本实用新型专利技术涉及酱牛肉冷却技术领域，具体为酱牛肉蒸煮冷却设备。本实用新型专利技术，包括U形底座，所述U形底座的一侧安装有散热风扇，所述U形底座的两臂端相对位置转动连接有转轴，所述转轴的圆弧面固定连接有下散热板，所述U形底座的一侧固定连接有电机，所述电机的输出端与转轴固定连接，所述下散热板的上表面设有调节结构，所述调节结构包括两个调节环，所述调节环的一侧与下散热板固定连接，两个所述调节环的相对位置转动连接有调节轴，所述调节轴的圆弧面固定连接有连接板，所述连接板的上表面固定连接有上散热板，所述上散热板与下散热板的表面均开设有若干散热孔。解决了酱牛肉风冷冷却时受风不均的问题。却时受风不均的问题。却时受风不均的问题。

【技术实现步骤摘要】
酱牛肉蒸煮冷却设备


[0001]本技术涉及酱牛肉冷却
，尤其涉及酱牛肉蒸煮冷却设备。

技术介绍

[0002]酱牛肉为一种菜名，牛肉为原料，其风味独特，口感良好。
[0003]酱牛肉在加工后温度很高，需要通过冷却技术对其进行冷却，常见有冷却水冷却、风冷冷却、真空冷却(成本较高)，而授权公告号为CN213961651U的中国专利公开了一种酱牛肉降温保湿装置，涉及食品加工
，其采用将冷空气与雾气吹向酱牛肉的风冷降温方法，可在保证酱牛肉内部水分不流失的情况下降温。
[0004]而专利技术人在日常工作中发现，牛肉在捞出后堆放，并进行风冷冷却时，只有对着风机的一侧受风，而另一侧则无法受风，进而就会造成牛肉表面受风不均的问题，进而影响牛肉口感，故提出此方案。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是为了解决现有技术中存在酱牛肉风冷冷却时受风不均的缺点，而提出的酱牛肉蒸煮冷却设备。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：酱牛肉蒸煮冷却设备，包括U形底座，所述U形底座的一侧安装有散热风扇，所述U形本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.酱牛肉蒸煮冷却设备，包括U形底座(1)，其特征在于：所述U形底座(1)的一侧安装有散热风扇(2)，所述U形底座(1)的两臂端相对位置转动连接有转轴(3)，所述转轴(3)的圆弧面固定连接有下散热板(4)，所述U形底座(1)的一侧固定连接有电机(5)，所述电机(5)的输出端与转轴(3)固定连接，所述下散热板(4)的上表面设有调节结构(6)，所述调节结构(6)包括两个调节环(61)，所述调节环(61)的一侧与下散热板(4)固定连接，两个所述调节环(61)的相对位置转动连接有调节轴(62)，所述调节轴(62)的圆弧面固定连接有连接板(63)，所述连接板(63)的上表面固定连接有上散热板(64)。2.根据权利要求1所述的酱牛肉蒸煮冷却设备，其特征在于：所述上散热板(64)与下散热板(4)的表面均开设有若干散热孔，所述上散热板(64)的尺寸与下散热板(4)的尺寸相适配。3.根据权利要求1所述的酱牛肉蒸煮冷却设备，其特征在于：所述下散热板(4)的上表面开设有若干凸块(65)，所述凸块(65)的顶端呈尖锥状，所述凸块(65)均匀分布于下散热板(4)的上表面。4.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹波浪，曹明浩，
申请(专利权)人：十月美安徽食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：