一种枯草芽孢杆菌载体蛋白抗菌肽BCP4及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种枯草芽孢杆菌载体蛋白抗菌肽BCP4，其氨基酸序列为KGKTLLQ，抗菌肽BCP4的分子量为787.5036道尔顿。实验证明，本发明专利技术抗菌肽BCP4对蜡样芽孢杆菌能够产生了较强的抑制作用，可以在制备治疗或预防由蜡样芽孢杆菌引起的疾病的药物，为食品防腐剂、生物医药和饲料添加剂开发奠定了基础。医药和饲料添加剂开发奠定了基础。医药和饲料添加剂开发奠定了基础。

【技术实现步骤摘要】
一种枯草芽孢杆菌载体蛋白抗菌肽BCP4及其应用


[0001]本专利技术涉及生物
，尤其涉及一种枯草芽孢杆菌载体蛋白抗菌肽BCP4及其应用。

技术介绍

[0002]食源性致病微生物是造成食品中毒，影响人们健康和生命安全的一个主要原因，食源性致病菌是指一些能够被人体进食携带进入人体内的致病性微生物，其中有60％都属于细菌。蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)是一种能产孢子的革兰阳性杆菌，在自然界中广泛分布，是一种常见的食源性致病菌，容易污染剩米饭、米粉、面粉等淀粉类食物，甜点、肉类制品及乳制品等富含脂类及蛋白质的食品，从而引发食物中毒有关。据中国国家食源性疾病监测网和全国食品污染物监测网络平台统计，由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒事件占细菌性食物中毒事件的第4位，并有日渐增长的趋势。
[0003]现阶段，针对食源性致病菌污染日益严重的情况，抗生素药物是最行之有效的方法。但是随着致病菌耐药性的提升，原有的抗生素药物已经无法达到杀灭致病菌的效果。因此寻找化学药物替代品也成为目前研究的一大热点。抗菌肽(AMPs)是一类天然的具有抗细菌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种枯草芽孢杆菌载体蛋白抗菌肽BCP4，其氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。2.如权利要求1所述的枯草芽孢杆菌载体蛋白抗菌肽BCP4在制备抗菌药物中的应用,其特征在于：所述抗菌药物用于抑制和/或杀灭蜡样芽孢杆菌。3.一种抗菌药物，其特征在于：其有效成分包括枯草芽孢杆菌载体蛋白抗菌肽BCP4，所述抗菌肽BCP4的氨基酸序列为SEQ ID NO：1。4.如权利要求3所述的抗菌药物，其特征在于：其有效成分为枯草芽孢杆菌载体蛋白抗菌肽BCP4，所述抗菌肽BCP4的氨基酸序列为SEQ ID NO：1。5.如权利要求3或4任一项所述的一种抗菌药物，其特征在于：所述抗菌药物用于抑制和/或杀灭蜡样芽孢杆菌。6.一种饲料添加...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨燊，陶玮红，孙启明，裘德，
申请(专利权)人：集美大学，
类型：发明
国别省市：