一种用于食品酶制剂生产的深层发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于食品酶制剂生产的深层发酵设备，属于食品酶制剂发酵技术领域。一种用于食品酶制剂生产的深层发酵设备，包括罐体，罐体上端中部固定有电机，电机驱动端固定有转动杆，转动杆中部固定有三个连接架，三个连接架两端固定有两个刮板，转动杆中部固定有三个连接杆，三个连接杆两端均固定有搅拌叶，转动杆底端固定有固定盘，固定盘上端固定有搅拌杆，罐体底部开设有出料口，出料口中部开设有限位槽。本实用新型专利技术通过电机驱动转动杆进行旋转，实现清理罐体内壁的效果，达到延长发酵设备使用寿命的作用，通过人力拉动两个把手进行移动，实现便捷拆卸堵料块的效果，达到提高发酵设备实用性的作用。达到提高发酵设备实用性的作用。达到提高发酵设备实用性的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品酶制剂生产的深层发酵设备


[0001]本技术属于食品酶制剂发酵
，具体涉及一种用于食品酶制剂生产的深层发酵设备。

技术介绍

[0002]食用酶制剂的生产方法是紫红曲霉液体发酵法生产，发酵装置是指微生物分解有机物质的过程的设备，应用于农业、医药、酿造、食品及化工等方面，以得到工作人员所需的食品酶制剂。
[0003]对比专利文件公开号为：“CN217600711U的一种生产含纳豆激酶的纳豆粉用的发酵装置，包括了发酵箱﹑搅拌组件、排料组件和泄压组件，所述搅拌组件设于发酵箱内，所述泄压组件设于发酵箱上，所述排料组件设于发酵箱下；所述泄压组件包括密封顶板﹑密封圈一、连接弹簧、连接通孔、连接杆和透气网板﹐所述连接通孔设于发酵箱顶壁上，所述密封顶板置于连接通孔上”，上述专利在实际使用情况下，仍然存在着以下的问题：虽然该专利可以进行食用酶的发酵作业，但是在实际使用过程中，发酵罐在使用完毕后，清理难度较大，影响发酵罐的使用寿命，并且依靠绞龙运输出料的方式，虽然可以避免堵塞，但是不够便捷拆卸，使得发酵设备在后期进行清理作业时存在局限性。<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于食品酶制剂生产的深层发酵设备，包括罐体(1)，其特征在于，所述罐体(1)上端中部固定有电机(2)，所述电机(2)驱动端固定有转动杆(3)，所述转动杆(3)中部固定有三个连接架(4)，三个所述连接架(4)两端固定有两个刮板(5)，所述转动杆(3)中部固定有三个连接杆(6)，三个所述连接杆(6)两端均固定有搅拌叶(7)，所述转动杆(3)底端固定有固定盘(8)，所述固定盘(8)上端固定有搅拌杆(9)，所述罐体(1)底部开设有出料口(10)，所述出料口(10)中部开设有限位槽(11)，所述出料口(10)内部设置有堵料块(12)，所述堵料块(12)中部开设有滑槽(13)，所述滑槽(13)左右两侧内壁均滑动连接有两个滑块(14)，两个所述滑块(14)相离一侧均固定有限位杆(15)。2.根据权利要求1所述的一种用于食品酶制剂生产的深层发酵设备，其特征在于：两个所述滑块(14)相近一侧固定有弹簧(16)，两个所述滑块(14)下端均固定有把手(17...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈冰，钟璇，陈恩海，马婷婷，
申请(专利权)人：广西职业技术学院，
类型：新型
国别省市：