【技术实现步骤摘要】
一种冰淇淋灌注成型装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
,具体讲是一种冰淇淋灌注成型装置。
技术介绍
[0002]食品加工,是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工,以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动,以及薯类,脱水蔬菜加工,蔬菜罐头加工,是广义农产品加工业的一种类型。
[0003]冰淇淋作为一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品,是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。随着生活水平的提升,人们开始尝试在冰淇淋中加入巧克力饼干、坚果等搅拌行成多种口味的风味冰淇淋。
[0004]申请号CN201810801917.X的专利技术公开了一种具有重启及再生功能的冰淇淋机,通过设置重启功能、再生条件和再生功能,在使用本专利技术的冰淇淋机时,首先,操作人员向控制系统发送功能触发信号,使得:处于制冷状态下的冰淇淋机在满足再生条件的情况下启动再生功 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冰淇淋灌注成型装置,其特征在于,包括机架(1)、输送装置(2)、灌注控制机构以及灌注头(17),所述输送装置(2)安装在机架(1)上,输送装置(2)为链板输送机,其输送链板上开设有用于容置冰淇淋容器的容置孔(2
‑
1);所述输送装置(2)上方设置有固定安装在机架(1)上端面的灌注控制机构,包括安装架(8)、活塞套(10)、活塞(11)、灌注控制块(9)以及灌注控制轴(16),所述安装架(8)架设在所述输送装置(2)上方并固定安装在所述机架(1)上端面,所述灌注控制块(9)固定安装在所述安装架(8)下部,所述灌注控制块(9)内开设有容置灌注控制轴(16)的孔,其上部、侧部以及下部开设有与孔连接通的第一灌注孔(9
‑
1),所述侧部所述第一灌注孔(9
‑
1)连接通有进料接口(13),顶部所述第一灌注孔(9
‑
1)上方设置有固定安装在所述灌注控制块(9)上端面的活塞套(10),活塞套(10)内滑动密封设置有活塞(11),通过安装在安装架(8)顶部的第二驱动装置(5)驱动活塞(11)竖直滑动,下部所述第一灌注孔(9
‑
1)位于所述容置孔(2
‑
1)正上方,其下方设置有固定安装在灌注控制块(9)下端面的灌注头(17),所述灌注控...
【专利技术属性】
技术研发人员:曾万林,唐晓芳,
申请(专利权)人:四川省万林冷食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。