一种诺丽精油在抑制奇异变形杆菌中的应用制造技术

本发明专利技术提出了一种诺丽精油在抑制奇异变形杆菌中的应用，包括诺丽精油在抑制奇异变形杆菌、肠炎沙门氏菌、单增李斯特菌或伤寒杆菌中的应用。通过将诺丽果实破碎，

【技术实现步骤摘要】
一种诺丽精油在抑制奇异变形杆菌中的应用


[0001]本专利技术涉及植物精油领域，特别涉及一种诺丽精油在抑制奇异变形杆菌中的应用。

技术介绍

[0002]植物精油作为一种天然、无危害的抑菌、抗氧化剂原材料，近年来受到广泛学者的关注。通过对植物精油的抑菌活性研究，寻找具备良好抑菌活性的植物精油，有利于在抑菌产品中的广泛应用。
[0003]诺丽为茜草科海滨木巴戟Morinda citrifolia L.的果实，具有滋补肝肾，强筋健骨，益气养阴的功效。用于肝肾不足，腰膝酸软，筋骨痿弱；气阴亏虚，疲倦口渴。普遍认为诺丽可用于延缓衰老、预防疾病、改善疼痛，对治疗糖尿病、肿瘤、关节炎、高血压、心脏病等慢性疾病有很好的疗效。临床研究证实，诺丽抗氧化、减轻骨质疏松症、改善关节疼痛及活动度、降血脂、降血糖、降压、提高耐力、抗癌、抗炎、保肝。诺丽中的挥发性成分大多具有芳香气味，这些化合物大多具有芳香气味，常被应用在食品和香料中，并且具有丰富的生物活性，诺丽果中最主要的挥发性化合物为辛酸，辛酸含量最高是诺丽成熟鲜果实中所谓“腐臭的奶酪”气味的主要来源。正辛酸是一种有机化合物，分子式为C8H
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O2，为无色透明油状液体。又名羊脂酸，属于脂肪酸类，有汗臭气味，略有不舒适的气味，微溶于热水，溶于乙醇、苯、乙醚。用于制染料、药物、香料、增塑剂、润滑剂等。也可用作防腐剂、杀菌剂等。其对应的甲酯和乙酯具有良好的芳香气味和作用，其中辛酸甲酯具有强烈酒香、蜡香、蔬菜香、药草香、水果香和柑橘香气，可用来配制菠萝浆果和水果型食用香料和日化香精，以及合成化妆品和药物。辛酸乙酯具有白兰地酒香味，主要用于调味品、香料制造。
[0004]有研究表明，刘霭莎等(刘霭莎等，2017)对诺丽果发酵液以及李金霞等(李金霞等，2015)对浓缩诺丽果汁的抑菌实验，发现诺丽果发酵液以及浓缩诺丽果汁对铜绿假单胞菌、大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑菌活性，同时，诺丽发酵汁的乙酸乙酯和正丁醇萃取段对枯草芽孢杆菌具有明显抑制作用(龚敏等，2010)，且诺丽叶的正丁醇等有机溶剂提取物也有较好的抑菌效果。目前，李奕星等(李奕星等，2018)也有通过水蒸气蒸馏、正己烷萃取、真空浓缩获得的诺丽精油应用于水果保鲜，提高水果保鲜效果。
[0005]奇异变形杆菌(Proteus mirabilis)，广泛存在于人和动物肠道中，以及水、土壤腐败的有机物里，是一种条件致病菌，可引起食物中毒、泌尿道感染、腹膜炎等疾病。近年来有报道，奇异变形杆菌的耐药性在不断增强。
[0006]目前，并未有记载或报道诺丽精油对奇异变形杆菌的抑制作用。提高诺丽精油良好的抑菌活性，对完善诺丽精油作为抑菌产品或药物的开发可提供参考基础。

技术实现思路

[0007]鉴于此，本专利技术的目的在于提出一种诺丽精油在抑制奇异变形杆菌中的应用，提高诺丽精油良好的抑菌活性，对完善诺丽精油作为抑菌产品或药物的开发可提供参考基
础。
[0008]本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0009]本专利技术提供一种诺丽精油的应用，所述诺丽精油在抑制奇异变形杆菌中的应用。
[0010]进一步的，所述诺丽精油还包括在抑制肠炎沙门氏菌或/和单增李斯特菌或/和伤寒杆菌中的应用。
[0011]进一步的，上述诺丽精油的提取方法包括：取诺丽果实，破碎，
‑
20～4℃贮藏3
‑
5d，浸泡提取，水蒸气蒸馏，得诺丽精油。
[0012]更进一步的，所述0～4℃贮藏3
‑
5d。
[0013]进一步的，所述浸泡提取为：按料液比1:3
‑
4，加入水或氯化钠溶液浸泡2
‑
3h；所述氯化钠溶液的质量浓度为0.8
‑
1.2％。
[0014]更进一步的，所述浸泡提取后还包括超声浸提，超声频率为50
‑
70kHz、超声功率为350
‑
370W、超声温度为45
‑
55℃。
[0015]本专利技术还提供一种诺丽精油的制备方法，包括如下制备步骤：取诺丽果实，破碎，
‑
20～4℃贮藏3
‑
5d，按料液比1:3
‑
4，加入水或氯化钠溶液浸泡提取2
‑
3h，水蒸气蒸馏，得诺丽精油。
[0016]更进一步的，所述氯化钠溶液的质量浓度为0.8
‑
1.2％；所述浸泡提取后还包括超声浸提，超声频率为50
‑
70kHz、超声功率为350
‑
370W、超声温度为45
‑
55℃。
[0017]与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：
[0018]本专利技术提取获得的诺丽精油对奇异变形杆菌、肠炎沙门氏菌、单增李斯特菌和伤寒杆菌均具有良好的抑菌活性，其最低抑菌浓度为0.391～1.563μL/mL，尤其对奇异变形杆菌具有较明显的抑制作用，其最低抑菌浓度可达0.391μL/mL，最小杀菌浓度可达1.563μL/mL，可将诺丽精油有效地应用于制备抑制奇异变形杆菌的抑菌产品或药物中。
[0019]本专利技术通过对诺丽果进行冷冻或冷藏的预处理方式，有助于提高诺丽精油的提取率，充分提取诺丽果的有效成分，进而提高诺丽精油的抑菌活性，可有效抑制奇异变形杆菌、肠炎沙门氏菌、单增李斯特菌和伤寒杆菌的生长，尤其是对奇异变形杆菌具有较明显的抑制作用。
附图说明
[0020]图1为本专利技术实施例6诺丽精油挥发性成分GC
‑
MS总离子流色谱图。
具体实施方式
[0021]为了更好理解本专利技术
技术实现思路
，下面提供具体实施例，对本专利技术做进一步的说明。
[0022]本专利技术实施例所用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
[0023]本专利技术实施例所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0024]本专利技术的诺丽精油的获取如下：
[0025]实施例1
[0026](1)预处理：取新鲜成熟的诺丽果实，使用细胞破壁机搅拌果肉成果泥状，在
‑
20℃下冷冻3
‑
5d。
[0027](2)浸提：直接加入3倍果肉质量的水浸泡提取2h。
[0028](3)蒸馏：在230℃的温度下水蒸气蒸馏3h。
[0029]实施例2
[0030](1)预处理：取新鲜成熟的诺丽果实，使用细胞破壁机搅拌果肉成果泥状，在0℃下冷藏3
‑
5d。
[0031](2)浸提：直接加入3倍果肉质量的水浸泡提取2h。
[0032](3)蒸馏：在230℃的温度下水蒸气蒸馏3h。
[0033]实施例3
[0034](1)预处理：取新鲜成熟的诺丽果实，使用细胞破壁机搅拌果肉成果泥状，在4℃下冷藏3
‑
5d。
[0035](2)浸提：直接加入3倍果肉质量的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种诺丽精油的应用，其特征在于，所述诺丽精油在抑制奇异变形杆菌中的应用。2.根据权利要求1的一种诺丽精油的应用，其特征在于，所述诺丽精油还包括在抑制肠炎沙门氏菌或/和单增李斯特菌或/和伤寒杆菌中的应用。3.根据权利要求1或2的一种诺丽精油的应用，其特征在于，所述诺丽精油的提取方法包括：取诺丽果实，破碎，
‑
20～4℃贮藏3
‑
5d，浸泡提取，水蒸气蒸馏，得诺丽精油。4.根据权利要求3的一种诺丽精油的应用，其特征在于，所述0～4℃贮藏3
‑
5d。5.根据权利要求3的一种诺丽精油的应用，其特征在于，所述浸泡提取为：按料液比1:3
‑
4，加入水或氯化钠溶液浸泡2
‑
3h；所述氯化钠溶液的质量浓度为0.8
‑
1.2％。6.根据权利要求3的一种诺丽精油的应用，其特征在于，所述浸泡提取后还包括超声浸提，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王丹，胡璇，于福来，江芊，王凯，谢小丽，元超，陈晓鹭，黄英，冯玲祥，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，
类型：发明
国别省市：