基于酸梅汤中主要有机酸用于防控鸡大肠杆菌性肠炎制造技术

本发明专利技术公开了一种改良酸梅汤，主要由乌梅与山楂按重量比1:1至3:1制成，其中含有柠檬酸、奎尼酸、苹果酸。研究表明，与传统酸梅汤相比，改良酸梅汤或其有机酸混合物在体外可抑制大肠杆菌的生长，对大肠杆菌具有较好的抑制作用；同时，经改良酸梅汤或其有机酸混合物处理后，鸡大肠杆菌性肠炎症状明显缓解，生长性能明显提升，降低了血清中炎性因子的含量等。综上，本发明专利技术的改良酸梅汤及其有机酸混合物具有较好的抗鸡大肠杆菌性肠炎的作用，可以用于防控大肠杆菌的感染，在制备相关药物中具有广阔的应用前景，可丰富防控大肠杆菌感染的理论，创造更高经济效益并保障人类的食品安全。创造更高经济效益并保障人类的食品安全。

【技术实现步骤摘要】
基于酸梅汤中主要有机酸用于防控鸡大肠杆菌性肠炎


[0001]本专利技术属于兽药
，尤其涉及基于酸梅汤中主要有机酸用于防控鸡大肠杆菌性肠炎。

技术介绍

[0002]鸡大肠杆菌病是我国临床最常见、危害最大的细菌病之一，具有发病快、死亡率高、病程长的特点，各日龄的鸡均可感染，包括败血症、肠炎型、眼球炎、生殖系统炎症型等多种类型。大肠杆菌为条件性致病菌，一般通过消化道和呼吸道感染，严重可致病鸡死亡。
[0003]鸡大肠杆菌性肠炎的常规治疗方法是添加抗生素，但在养殖过程中不合理地使用抗生素使大肠杆菌的耐药性增强，甚至出现多重耐药菌株；而且抗生素具有一定的毒副作用，还可以通过肉、蛋传给人类，给食品安全带来了潜在的问题。而中草药属于天然药物并具有毒性低、低残留、不易产生耐药性等多种优点，在我国已经积累了丰富的应用和研究经验，是筛选替代抗生素药物的主要资源。
[0004]鸡大肠杆菌性肠炎按照中医辨证论治的观点，可辨为湿热证。湿邪入侵使机体脾阳受困、脾失健运，久之化热成为湿热之邪。水湿停滞于肠道形成腹泻，热邪结于肠可见黄绿色稀粪。酸梅汤是中国传统的消暑饮料，其有除热送凉、生津止渴和运化水湿的功效。酸梅汤制作原料与方法不尽相同，但是在众多原材料中乌梅与山楂占比最大，方法也以水煮为主。在传统中医理论中，乌梅酸、涩、平，入肝、脾、肺、大肠经，主治久咳不止及久泻久痢，具有敛肺涩肠、生津安蛔作用；山楂酸、甘、微温，入脾、胃、肝经，用于血瘀经闭、疝痛偏坠等，有助消化的作用。有机酸是一种含有羧基的酸性化合物，多用于食品添加剂和防腐剂等，在动物体内多用于促生长和增强免疫，而对于细菌感染性疾病的保护效果研究较少。

技术实现思路

[0005]本专利技术要解决的技术问题是提供一种
[0006]为解决上述技术问题，本专利技术采用以下技术方案：
[0007]改良酸梅汤，主要由乌梅与山楂按重量比1:1至3:1制成，其中含有柠檬酸、奎尼酸、苹果酸。
[0008]上述改良酸梅汤，主要由乌梅与山楂按重量比1:3制成。
[0009]有机酸混合物，主要由柠檬酸、奎尼酸、苹果酸组成。
[0010]上述有机酸混合物，主要由柠檬酸、奎尼酸、苹果酸按重量比5：1：0.5组成。
[0011]上述改良酸梅汤或有机酸混合物在制备大肠杆菌抑制药物方面的应用。
[0012]上述应用中大肠杆菌为大肠杆菌野毒株2062。
[0013]上述改良酸梅汤或有机酸混合物在制备预防鸡大肠杆菌性肠炎的药物方面的应用。
[0014]上诉应用中鸡大肠杆菌性肠炎由大肠杆菌野毒株2062引起。
[0015]在传统酸梅汤的基础上，专利技术人经深入研究，获得了一种改良酸梅汤，主要由乌梅
与山楂按重量比1:1至3:1制成，其中含有柠檬酸、奎尼酸、苹果酸。研究表明，与传统酸梅汤相比，改良酸梅汤或其有机酸混合物在体外可抑制大肠杆菌的生长，对大肠杆菌具有较好的抑制作用；同时，经改良酸梅汤或其有机酸混合物处理后，鸡大肠杆菌性肠炎症状明显缓解，生长性能明显提升，降低了血清中炎性因子的含量等。综上，本专利技术的改良酸梅汤及其有机酸混合物具有较好的抗鸡大肠杆菌性肠炎的作用，可以用于防控大肠杆菌的感染，在制备相关药物中具有广阔的应用前景，可丰富防控大肠杆菌感染的理论，创造更高经济效益并保障人类的食品安全。
附图说明
[0016]图1为大肠杆菌2062生长曲线，图中：E.coli为空白对照组(有机酸浓度为0mg/ml)；1*MIC为4mg/ml有机酸组，1/2*MIC为2mg/ml有机酸组，1/4为1mg/ml有机酸组。
[0017]图2为大肠杆菌生物被膜形成能力的检测结果图，图中：Control为肉汤对照组，E.coli为空白对照组(组合药物浓度为0mg/ml)，1*MIC为4mg/ml混合有机酸组，1/2*MIC为2m g/ml混合有机酸组，1/4*MIC为1mg/ml混合有机酸组。
[0018]图3是酸梅汤对雏鸡生长性能的比较图，图中：A ADFI，B FCR，C ADG；Control是空白对照组，E.coli是感染组，SPB+1％是低剂量治疗组，SPB+2％是中剂量治疗组，SPB+4％是高剂量治疗组。
[0019]图4是酸梅汤中有机酸对雏鸡生长性能的比较图，图中：A ADFI，B FCR，C ADG；Control是空白对照组，E.coli是感染组，Amoxicillin Soluble Powder是阿莫西林治疗组，OA+2.2
‰
是低剂量治疗组，OA+3.3
‰
是中剂量治疗组，OA+4.4
‰
是高剂量治疗组。
[0020]图5是酸梅汤及其有机酸对盲肠内大肠杆菌的影响结果，图中：A酸梅汤影响图，Control是空白对照组，E.coli是感染组，SPB1％是低剂量治疗组，SPB2％是中剂量治疗组，SPB4％是高剂量治疗组；B酸梅汤中有机酸影响图，Control是空白对照组，E.coli是感染组，Amoxicillin Soluble Powder是阿莫西林治疗组，OA+2.2
‰
是低剂量治疗组，OA+3.3
‰
是中剂量治疗组，OA+4.4
‰
是高剂量治疗组。
[0021]图6是酸梅汤中有机酸对雏鸡感染模型的肠道病理切片图，图中：A空白对照组的回肠切片，B感染组的回肠切片，C阿莫西林治疗组的回肠切片，D低剂量治疗组的回肠切片，E中剂量治疗组的回肠切片，F高剂量治疗组的回肠切片。
[0022]图7是雏鸡血清中各类细胞因子影响图，图中：A IgY，B IgA，C IL
‑
1β，D IL
‑
6，E TNF
‑
α，F SOD，G CAT，H LPS，I ALT；Control是空白对照组，E.coli是感染组，Amoxicillin Soluble Powder是阿莫西林治疗组，OA+2.2
‰
是低剂量治疗组，OA+3.3
‰
是中剂量治疗组，OA+4.4
‰
是高剂量治疗组。
具体实施方式
[0023]一、酸梅汤的体外抑菌活性探究及药物比例的确定
[0024]取去核乌梅和净山楂以重量比1:1、1:2、1:3、2:1、3:1分别置于超纯水中制备改良酸梅汤；此外，按照传统配方(乌梅、山楂和甘草重量比为3：2：1)制备酸梅汤；同时，以乌梅、山楂和甘草分别水煮制备单独药液，使所有药液浓度均为0.5g/ml，放入4℃冰箱保存备用。其中，
[0025]改良酸梅汤制法：以去核乌梅和净山楂重量比1:1、1:2、1:3、2:1、3:1共称取10g药物，置于200ml超纯水中，浸泡过夜后超声(200W，70℃)提取60min，随后将药物浓缩至0.5g/ml，后放置4℃冰箱保存备用。
[0026]传统酸梅汤制法：以乌梅、山楂和甘草重量比3：2：1共称取10g药物，制备方法同本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种改良酸梅汤，其特征在于主要由乌梅与山楂按重量比1:1至3:1制成，其中含有柠檬酸、奎尼酸、苹果酸。2.根据权利要求1所述的改良酸梅汤，其特征在于主要由乌梅与山楂按重量比1:3制成。3.一种有机酸混合物，其特征在于主要由柠檬酸、奎尼酸、苹果酸组成。4.根据权利要求3所述的有机酸混合物，其特征在于主要由柠檬酸、奎尼酸、苹果酸按重量比5：1：0.5组成。5...

【专利技术属性】
技术研发人员：司红彬，钟昕，丁撷瑛，
申请(专利权)人：广西大学，
类型：发明
国别省市：