一种卤制品无菌锁鲜包装设备制造技术

本申请涉及一种卤制品无菌锁鲜包装设备，涉及食品包装设备领域，以解决包装盒受到污染的问题，其包括机架、传送机构、多头秤称量机构和封装机构，还包括酒精罐和喷洒机构，喷洒机构包括导管和多组喷头，导管设置于机架上，多组喷头均匀间隔布设于导管的一端且与导管连通，多组喷头的喷洒方向朝向传送机构，导管的另一端与酒精罐连通，导管与酒精罐之间设置有抽液泵。本申请具有卤制品包装完成后，启动抽液泵，酒精由酒精罐进入导管中，再由喷头喷洒到传送机构上，完成对传送机构的消毒，便于传送机构对包装盒进行输送，减少了包装盒被污染的情况发生，保证了卤制品包装的质量的效果。保证了卤制品包装的质量的效果。保证了卤制品包装的质量的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种卤制品无菌锁鲜包装设备


[0001]本申请涉及食品包装设备的领域，尤其是涉及一种卤制品无菌锁鲜包装设备。

技术介绍

[0002]卤制品作为熟卤肉制品，广受消费者好评，散装售卖时，卤制品保质期仅有2
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3天，无法满足市场需求，现一般使用无菌包装设备对卤制品进行包装，通常向包装盒中充入氮气，实现无菌锁鲜包装，使卤制品的保质期延长到10天以上，并且保障了产品风味。
[0003]目前，卤制品无菌包装设备通常包括机架、用于对包装盒进行传输的传送机构、用于向包装盒中输入卤制品的多头秤称量机构和用于对包装盒进行封装的封装机构，传送机构、多头秤称量机构和封装机构均设置于机架上，对卤制品进行打包时，通过传送机构对多组包装盒进行传输，当包装盒移动至多头秤称量机构处时，通过多头秤称量机构向每组包装盒中加入定量的卤制品，再向包装盒中充入氮气，最后通过封装机构对包装盒进行密封，实现无菌锁鲜包装。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人发现存在以下缺陷：对卤制品进行包装时，传送机构对包装盒进行输送，输送过程中，传送机构上的细菌可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种卤制品无菌锁鲜包装设备，包括机架（1）、设置于机架（1）上的传送机构（2）、多头秤称量机构（3）和封装机构（4），其特征在于：还包括设置于所述机架（1）上的酒精罐（5）和喷洒机构（6），所述喷洒机构（6）包括导管（61）和多组喷头（62），所述导管（61）设置于所述机架（1）上，多组所述喷头（62）均匀间隔布设于所述导管（61）的一端且与所述导管（61）连通，多组所述喷头（62）的喷洒方向朝向所述传送机构（2），所述导管（61）的另一端与所述酒精罐（5）连通，所述导管（61）与所述酒精罐（5）之间设置有抽液泵（51）。2.根据权利要求1所述的一种卤制品无菌锁鲜包装设备，其特征在于：所述机架（1）上设置有支撑杆（11），所述支撑杆（11）上设置有多组供所述导管（61）穿设的套环（111），所述机架（1）上设置有用于驱动所述支撑杆（11）沿所述传送机构（2）的传输方向进行移动的驱动组件（7）。3.根据权利要求2所述的一种卤制品无菌锁鲜包装设备，其特征在于：所述驱动组件（7）包括滑块（71），所述滑块（71）滑动连接于所述机架（1）上，所述滑块（71）的滑动方向平行于所述支撑杆（11）的移动方向，所述导管（61）与所述抽液泵（51）之间设置有波纹管（511），所述波纹管（511）的一端与所述抽液泵（51）连通，所述波纹管（511）的另一端与所述导管（61）连通，所述支撑杆（11）的一端设置于所述滑块（71）上，所述机架（1）上设置有用于驱动所述滑块（71）滑动的驱动件。4.根据权利要求3所述的一种卤制品无菌锁鲜包装设备，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：于世民，李世峰，唐福星，王露，周实，
申请(专利权)人：湖北周黑鸭食品工业园有限公司，
类型：新型
国别省市：