一种油烟热回收管道结构、回收系统及回收方法技术方案

本发明专利技术公开了一种油烟热回收管道结构、回收系统及回收方法，利用管道结合体包括重叠贴合设计的油烟管道、新风管道、循环水管的结构，设计新的油烟余热利用的系统和方法，其实现了对于油烟中的热量的综合利用，在夏天不需要热新风、或者白天不需要热新风时，以及油烟中的热量用于加热新风后热量仍有富余，则将油烟中的热量全部或富余热量用于加热循坏水，避免热量的浪费，循坏水可以直接作为生活用水，也可以用于在需要时对新风进行加热，实现了油烟热量不浪费、灵活调用等优点，极大程度上减少了油烟热量的浪费，且解决了抽油烟机与新风系统工作时间不重合的问题，实现了储热的能力。实现了储热的能力。实现了储热的能力。

【技术实现步骤摘要】
一种油烟热回收管道结构、回收系统及回收方法


[0001]本专利技术属于新风
，具体涉及一种油烟热回收管道结构、回收系统及回收方法。

技术介绍

[0002]在我国的饮食方式中，大多数食物需要在高温下进行煎、炒、烹、炸等加工过程。炉灶工作时炉膛中产生的油烟除加热厨具外，多余的热量以热辐射的形式逸散至室内，由油烟机或风机抽吸直接排放至室外，现有技术中基本对油烟采用直排式排烟，即直接将高温的烟气直接排出，没有设置余热回收装置。而油烟初始烟温往往都在200℃以上，油烟排出室外时还具有80℃左右的温度，这部分热量逸散到周围环境，形成污染且油烟中的大量热量处于浪费状态。
[0003]专利技术人在实际使用过程中发现虽然现有设备中存在一些热量的回收设备，对于饭店中油烟排放时间较长但也存在时间段集中在午餐和晚餐，对于热量利用存在时间影响，餐品制作时段与热量使用时段不完全匹配，甚至大部分时间不匹配，降温时段为晚间，对于热量需求集中在夜间，存在季节影响，如冬季需求多且全天需求，夏季基本只是晚间热水，对于热量的形式也存在不同，如夏季热水用于晚间洗澡，白天用于餐品制作，冬季用于供暖，如暖风或者暖气。

技术实现思路

[0004]为克服上述存在之不足，本专利技术提出了一种油烟热回收管道结构、回收系统及回收方法，其实现了对于油烟中的热量的综合利用，在夏天不需要热新风、或者白天不需要热新风时，以及油烟中的热量用于加热新风后热量仍有富余，则将油烟中的热量全部或富余热量用于加热循坏水，避免热量的浪费，循坏水可以直接作为生活用水，也可以用于在需要时对新风进行加热，实现了油烟热量不浪费、灵活调用等优点，极大程度上减少了油烟热量的浪费，且解决了抽油烟机与新风系统工作时间不重合的问题，实现了储热的能力。
[0005]为实现上述目的本专利技术所采用的技术方案是：一种油烟热回收管道结构，其包括管道结合体、保温层，所述保温层包覆在管道结合体外部，所述管道结合体包括重叠贴合设计的油烟管道、新风管道、循环水管，其中新风管道被油烟管道和循环水管夹装在中间，在油烟管道、新风管道、循环水管中安装热管，热管同时穿透油烟管道与新风管道之间的隔板以及新风管道与循环水管之间的隔板，将油烟管道中的油烟热量传递给新风管道中的新风以及循环水管中的水。
[0006]根据本专利技术所述的一种油烟热回收管道结构，其进一步的优选技术方案是：所述管道结合体为一体式设计，相邻管道之间完全封闭，在油烟管道内部以及热管表面涂覆疏油涂层。
[0007]根据本专利技术所述的一种油烟热回收管道结构，其进一步的优选技术方案是：所述热管为液体式，在管道结合体水平安装时，油烟管道位于最下端方便热管工作，在管道结合
体竖直安装时，热管在管道内向油烟管道一侧倾斜安装方便热管工作。
[0008]一种油烟热回收管道回收系统，其基于上述油烟热回收管道管道结构，将油烟管道下端作为油烟进口连接油烟机，油烟管道上端排放油烟；新风管道下端作为新风进风口，在新风管道的中后端连接热风管作为热风出口；循环水管下端连接下水箱，循环水管上端连接上水箱和锅炉，上水箱和锅炉连通，循环水管上连接热水管作为热水出口。
[0009]根据本专利技术所述的一种油烟热回收系统，其进一步的优选技术方案是：下水箱连接水泵后连接循环水管，对下水箱的水进行增压，下水箱连接有净化设备，用于对进入下水箱的水源进行过滤。
[0010]根据本专利技术所述的一种油烟热回收系统，其进一步的优选技术方案是：在油烟管道出口位置设置有第一温度传感器，用于监测油烟排出时的温度；新风管道内设置有第二温度传感器，用于监测新风排出时的温度；循环水管上部设置有第三温度传感器，用于对流出上水箱以及锅炉的水温进行监测。
[0011]根据本专利技术所述的一种油烟热回收系统，其进一步的优选技术方案是：循坏水管与下水箱、上水箱、锅炉之间均设置有阀门控制连通，上水箱、锅炉之间通过阀门控制连通，阀门均采用电磁阀控制；下水箱、上水箱、锅炉中均设置有液位计用于监测液位；设置有控制系统，控制系统连接第一温度传感器、第二温度传感器和第三温度传感器，用于接收温度数据，控制系统连接所有电磁阀以及水泵，用于根据接收到的温度数据控制水泵工作从而控制循环水管中水的流速，控制阀门开关控制循坏水循环，控制系统连接液位计控制液位以及循环水的流动方向。
[0012]根据本专利技术所述的一种油烟热回收系统，其进一步的优选技术方案是：在新风管道下端与油烟管道接触位置设置有喷头，喷头穿透新风管道与循环水管之间的隔板连通循坏水管；在新风管道上靠近热风管位置配套设置有湿度传感器，湿度传感器与控制系统连接。
[0013]根据本专利技术所述的一种油烟热回收系统，其进一步的优选技术方案是：在油烟管道底部设置有排油槽，排油槽上安装排油阀，用于排废弃油液。
[0014]一种油烟热回收方法，其通过上述油烟热回收管道回收系统来实现下述热回收方法：油烟管道热能回收利用：当需要热新风且油烟热能足够时，油烟管道以及新风管道工作，若第一温度传感器检测到排出温度较高，同步启动循环水管，由水泵将下水箱中的净化水向上水箱中输出，将富余热量用于加热循环水，此时第一温度传感器、第二温度传感器和第三温度传感器进行温度反馈，控制系统控制水泵工作从而控制循坏水流速，避免循坏水流速过快导致新风温度降低；当不需热新风时，控制系统控制循环水管中的阀开启且新风系统的风机关闭，此时油烟管道及循环水管工作，新风管道停止工作，将烟油管道中的热量全部用于加热循环水管中的循坏水；循环水热量回收利用：当需要热新风、油烟管道热量不足、上水箱或下水箱或锅炉中冗余超过使用需求的热水时，利用循坏水对新风进行加热；循坏水同时用于生活热水，通过热水管进行排出；循坏水温度达到预定温度时直接排出，循坏水温度达不到设定温度时，通过锅炉二次加热后排出。
[0015]相比现有技术，本专利技术的技术方案具有如下优点/有益效果：1、实现了对于油烟中的热量的综合利用，在夏天不需要热新风、或者白天不需要热新风时，以及油烟中的热量用于加热新风后热量仍有富余，则将油烟中的热量全部或富余热量用于加热循坏水，避免热量的浪费，循坏水可以直接作为生活用水，也可以用于在需要时对新风进行加热，实现了油烟热量不浪费、灵活调用等优点，极大程度上减少了油烟热量的浪费，且解决了抽油烟机与新风系统工作时间不重合的问题，实现了储热的能力；2、本专利技术实现了能源节约，降低能耗，实现了热水的随时供应，并且也降低了锅炉的燃气消耗，节约了燃气消耗；新风系统也能通过冗余热水进行加热，减少了电能消耗；3、该系统同时也可以将其循坏水系统接入暖气系统，对于饭店或者酒店整体的热水供应、暖风、暖气起到结合一体的作用，减少能源消耗的同时营造良好的用餐环境，实现四季新风恒温恒湿控制、无多余能耗热水供应的高端用餐、居住体验。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本专利技术实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本专利技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种油烟热回收管道结构，其特征在于，其包括管道结合体、保温层，所述保温层包覆在管道结合体外部，所述管道结合体包括重叠贴合设计的油烟管道、新风管道、循环水管，其中新风管道被油烟管道和循环水管夹装在中间，在油烟管道、新风管道、循环水管中安装热管，热管同时穿透油烟管道与新风管道之间的隔板以及新风管道与循环水管之间的隔板，将油烟管道中的油烟热量传递给新风管道中的新风以及循环水管中的水。2.根据权利要求1所述的一种油烟热回收管道结构，其特征在于，所述管道结合体为一体式设计，相邻管道之间完全封闭，在油烟管道内部以及热管表面涂覆疏油涂层。3.根据权利要求1所述的一种油烟热回收管道结构，其特征在于，所述热管为液体式，在管道结合体水平安装时，油烟管道位于最下端方便热管工作，在管道结合体竖直安装时，热管在管道内向油烟管道一侧倾斜安装方便热管工作。4.一种油烟热回收管道回收系统，其特征在于，利用权利要求1中的油烟热回收管道管道结构，油烟管道下端作为油烟进口连接油烟机，油烟管道上端排放油烟；新风管道下端作为新风进风口，在新风管道的中后端连接热风管作为热风出口；循环水管下端连接下水箱，循环水管上端连接上水箱和锅炉，上水箱和锅炉连通，循环水管上连接热水管作为热水出口。5.根据权利要求4所述的一种油烟热回收管道回收系统，其特征在于，下水箱连接水泵后连接循环水管，对下水箱的水进行增压，下水箱连接有净化设备，用于对进入下水箱的水源进行过滤。6.根据权利要求4所述的一种油烟热回收管道回收系统，其特征在于，在油烟管道出口位置设置有第一温度传感器，用于监测油烟排出时的温度；新风管道内设置有第二温度传感器，用于监测新风排出时的温度；循环水管上部设置有第三温度传感器，用于对流出上水箱以及锅炉的水温进行监测。7.根据权利要求6所述的一种油烟热回收管道回收系统，其特征在于，循坏水管与下水箱、上水箱、锅炉之间均设置有阀门控制连通，上水箱、锅炉之间通过阀...

【专利技术属性】
技术研发人员：王虎，何宇，
申请(专利权)人：四川佳朗德环境科技有限公司，
类型：发明
国别省市：