一种低脂汤烹饪锅制造技术

本发明专利技术公开了一种低脂汤烹饪锅，包括储液容器，设于储液容器底部的油脂阻隔部，所述油脂阻隔部包括设于储液容器底部内凹形成的凸台、阻隔件，所述阻隔件与储液容器可拆卸连接，所述阻隔件伸入凸台的凹腔内，且阻隔件的外周延伸封闭凹腔的外缘，以使得凸台与阻隔件之间形成过液通道，所述凸台设有第一过液口，阻隔件设有第二过液口，所述第一过液口的高度低于所述第二过液口的高度。本发明专利技术可以有效过滤汤中油脂，具有使用方便、便于清洗等优点。便于清洗等优点。便于清洗等优点。

【技术实现步骤摘要】
一种低脂汤烹饪锅


[0001]本专利技术属于烹饪设备领域，尤其涉及一种低脂汤烹饪锅。

技术介绍

[0002]在对高油脂食物进行烹饪，例如煲肉汤时，往往会有较多的油脂析出，这些油脂漂浮在汤中，既破坏汤的口感，又影响食欲，同时也不利于身体健康。因此在食用时通常需要将这些油脂从汤中的分离出来。
[0003]目前市场上一些分离油脂方案，分离后的油脂不完全留存在过滤装置中，分离效果不好，且所使用的分离结构也不易清洗。

技术实现思路

[0004]本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种低脂汤烹饪锅，具有分离效果好、便于清洗等优点。
[0005]为实现上述目的，本专利技术的具体技术方案如下：
[0006]一种低脂汤烹饪锅，包括储液容器，设于储液容器底部的油脂阻隔部，所述油脂阻隔部包括设于储液容器底部内凹形成的凸台、阻隔件，其中，所述阻隔件与储液容器可拆卸连接，所述阻隔件伸入凸台的凹腔内，且阻隔件的外周延伸封闭凹腔的外缘，以使得凸台与阻隔件之间形成过液通道，所述凸台设有第一过液口，阻隔件设有第二过液口，所述第一过液口的高度低于所述第二过液口的高度。
[0007]在上述的低脂汤烹饪锅中，所述阻隔件外周设有封闭部，所述封闭部将所述凹腔外缘封闭。
[0008]在上述的低脂汤烹饪锅中，所述封闭部与所述凹腔外缘之间设有密封件，所述封闭部通过所述密封件以将所述凹腔外缘间隙封闭。
[0009]在上述的低脂汤烹饪锅中，所述封闭部与所述储液容器的底部外侧之间贴合，以将所述凹腔外缘间隙封闭。
[0010]在上述的低脂汤烹饪锅中，所述凸台具有第一凸起和位于第一凸起下方的第二凸起。
[0011]一种低脂汤烹饪锅，包括储液容器，设于储液容器底部的油脂阻隔部，所述油脂阻隔部包括设于储液容器底部内凹形成的凸台、阻隔件，其中，所述阻隔件与储液容器可拆卸连接，所述阻隔件伸入所述凸台的凹腔内，以使得储液容器与阻隔件之间形成过液通道，所述储液容器包括位于所述凸台内侧的第一储液区和外侧的第二储液区，所述过液通道设有相连通的第一过液口和第二过液口，所述第一过液口设于所述第一储液区底部，所述第一过液口的高度低于所述第二过液口的高度。
[0012]在上述的低脂汤烹饪锅中，所述凸台为环形凸起。
[0013]在上述的低脂汤烹饪锅中，所述储液容器还包括缺口，所述第一储液区和第二储液区通过所述缺口连通。
[0014]在上述的低脂汤烹饪锅中，所述第一储液的面积不小于所述第二储液区的面积。
[0015]在上述的低脂汤烹饪锅中，所述凸台偏心设置在所述储液容器的一侧。
[0016]采用上述技术后，本专利技术有益效果为：
[0017]阻隔件设置在储液容器的外侧，并伸入到凸台外侧的凹腔内，且阻隔件的外周延伸封闭凹腔的外缘，这使得阻隔件在与储液容器的凸台间形成过液通道时，过液通道可以成型于储液容器的外侧，且由于凸台上设有第一过液口，阻隔件上设有第二过液口，第一过液口的高度低于第二过液口的高度，因此，相比于过液通道形成于储液容器内侧而言，在分离油脂时，汤汁直接从储液腔通过第一过液口流入过液通道，再从第二过液口流出，可以实现大部分汤汁从底部流出，而油脂和少量汤汁主要集中在储液容器底部的效果，如此，一是方便用户观察知晓分离出的油脂的量；二是相比于将这些物质储存在储液容器外侧的方式而言，可利用储液容器的侧壁和底壁围合形成的储液腔，方便用户端取进行倾倒操作，且不易将储存的油脂外溢；同时，设置在储液容器外侧的阻隔件以及设置在凸台上的第一过液口，使得用户有更多的倾倒方法，用户可以直接将储液容器翻转，也可以通过将外侧阻隔件拆除，利用第一过液口将储液容器内的油脂排出，提高用户体验。由于凸台和阻隔件在储液容器底壁外侧形成过液通道，储液容器内侧底壁上没有其他结构件，在将储液容器内的油脂倒掉时，油脂不会产生二次附着，减少了清洗的任务量，降低了后续清洗的难度，提升了产品的使用性能；此外，凹腔的外缘间隙被封闭部或密封件封闭，有利于避免汤汁直接从外侧间隙中流出，保证分离过程的顺利进行。
[0018]在一些实施例中，凸台在底壁中心包围出第一储液区，相较于设置在底壁正中心的凸台而言，这样可以在储液容器中限定出较大范围的第一储液区，并在满足分离油脂要求的前提下在尽可能大的范围内开设第一过液口，以便蒸汽顺畅的进入，使储液容器可以作为蒸笼使用；同时，在作为蒸笼使用时，凸台包围状的外形使其可以对食物起到两点甚至多点的支撑作用，支撑效果更好，并可以使食物与储液容器的底壁间产生一段距离，有利于食物与蒸汽更充分的接触。另外，由于第一过液口设置在第一储液区的底壁上，在将储液容器外侧的阻隔件拆除后，储液腔内剩余的油脂可以更彻底的从储液容器中排出，提高了产品的使用性能。
[0019]本专利技术的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。
附图说明
[0020]图1为本专利技术一些实施例的储液容器的剖视图；
[0021]图2为本专利技术一些实施例的阻隔件的剖视图；
[0022]图3为本专利技术一些实施例的结构示意图；
[0023]图4为本专利技术一些实施例的结构示意图；
[0024]图5为本专利技术一些实施的阻隔件的剖视图；
[0025]图6为本专利技术一些实施的密封件的剖视图；
[0026]图7为本专利技术一些实施的储液容器的爆炸图；
[0027]图8为本专利技术一些实施的结构示意图；
[0028]图9为本专利技术一些实施的结构示意图；
[0029]图10为本专利技术另一些实施的结构示意图；
[0030]图11为本专利技术另一些实施的俯视图；
[0031]图12为本专利技术另一些实施的俯视图；
[0032]图13为本专利技术另一些实施的结构示意图；
[0033]图14为本专利技术另一些实施的结构示意图；
[0034]图15为本专利技术提供的烹饪器具的示意图；
[0035]附图标记：内胆010；凸起011；储液容器100；储液腔101；凸台110；第一凸起111；第二凸起112；凹腔120；第一过液口130；第一安装孔140；加厚边150；第一储液区161；第二储液区162；缺口170；凸筋180；进液口190；阻隔件200；延伸部210；第二过液口220；第二安装孔230；封闭部240；过液通道300；密封件400；凸起部410；夹持部420；密封槽421；连接件500；主体510；弹性件520。
具体实施方式
[0036]为了更好地了解本专利技术的目的、结构及功能，下面结合附图，对本专利技术做进一步详细的描述。
[0037]下面参考附图描述根据本专利技术实施例的低脂汤烹饪锅。
[0038]在本专利技术的一些实施例中，参照图1到图7，本专利技术提出的低脂汤烹饪锅，包括储液容器100，设于储液容器100底部的油脂阻隔部，所述油脂阻隔部包括设于储液容器底部内凹形成的凸台110、阻隔件200，凸台110在储液容器100底壁外侧形成凹腔120，阻隔本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种低脂汤烹饪锅，包括储液容器，设于储液容器底部的油脂阻隔部，所述油脂阻隔部包括设于储液容器底部内凹形成的凸台、阻隔件，其特征在于，所述阻隔件与储液容器可拆卸连接，所述阻隔件伸入凸台的凹腔内，且阻隔件的外周延伸封闭凹腔的外缘，以使得凸台与阻隔件之间形成过液通道，所述凸台设有第一过液口，阻隔件设有第二过液口，所述第一过液口的高度低于所述第二过液口的高度。2.根据权利要求1所述的低脂汤烹饪锅，其特征在于，所述阻隔件外周设有封闭部，所述封闭部将所述凹腔外缘封闭。3.根据权利要求2所述的低脂汤烹饪锅，其特征在于，所述封闭部与所述凹腔外缘之间设有密封件，所述封闭部通过所述密封件以将所述凹腔外缘间隙封闭。4.根据权利要求2所述的低脂汤烹饪锅，其特征在于，所述封闭部与所述储液容器的底部外侧之间贴合，以将所述凹腔外缘间隙封闭。5.根据权利要求1所述的低脂汤烹饪锅，其特征在于，所述凸台具有第一凸起和位于第一凸起下方的第二凸起。...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，张根森，龚益官，王小康，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：发明
国别省市：