一种腊肉腌制池制造技术

本实用新型专利技术公开了一种腊肉腌制池，包括一外壳，所述外壳的内壁顶部设置有伸出的支撑台，支撑台上承载有腌制池，该腌制池的顶部设置有密封盖，腌制池的侧壁及底部均开设有排泄孔。腌制池的侧壁还安装有鼓风机。本实用新型专利技术涉及腊肉腌制技术领域，该腊肉腌制池，通过设置内置式鼓风机，可以加速对腊肉的沥水，通过设置气味净化机构，可以对腌制池内的空气抽走，并通过净化后排出，降低了对环境的污染，进一步的，通过设置可滑动的清理机构，可对外壳内部的水渍、水垢等进行清理，从而保证腌制环境的干净卫生。境的干净卫生。境的干净卫生。

【技术实现步骤摘要】
一种腊肉腌制池


[0001]本技术涉及腊肉腌制
，具体为一种腊肉腌制池。

技术介绍

[0002]腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤的过程所制成的加工品；在进行腊肉加工时，腊肉腌制是必不可少的环节。
[0003]如中国专利CN213939635 U公开的一种腊肉腌制池，该设计改变了传统的腊肉腌制池不能对腊肉进行沥水的状况，使腊肉快速沥水，保证腊肉的风味，但是该腌制池至少还存在以下不足之处，首先其鼓风机处于裸露状态，因此鼓风机在工作时，会将腌制池内部的气味带到外部环境，而这种气味通常是难闻的，其二，腊肉的腌制是一个相对漫长的过程，因此其沥出的水在外壳底部会堆积相当长一段时间，会形成水渍、水垢，而水渍、水垢并不会跟随水一起排出。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种腊肉腌制池，解决了现有腊肉腌制池气味污染环境、内部易滋生水渍、水垢的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种腊肉腌制池，包括一外壳，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腊肉腌制池，其特征在于：包括一外壳(1)，所述外壳(1)的内壁顶部设置有伸出的支撑台(2)，支撑台(2)上承载有腌制池(3)，该腌制池(3)的顶部设置有密封盖(4)，腌制池(3)的侧壁及底部均开设有排泄孔(5)；腌制池(3)的侧壁还安装有鼓风机(6)；外壳(1)的外壁安装有抽气泵(7)，该抽气泵(7)的进口与位于外壳(1)内侧壁上的吸气罩(8)连通，抽气泵(7)的顶部安装有净化器(9)，净化器(9)的进口与抽气泵(7)的出口连通，净化器(9)的出口安装有排气管(10)；外壳(1)的内壁底部安装有清洗喷头(11)，该清洗喷头(11)与外置的进水口(12)连通；外壳(1)的内壁底部安装有两组可转动的丝杆(13)，丝杆(13)位于清洗喷头(11)的下方，外壳(1)的外壁安装有电...

【专利技术属性】
技术研发人员：饶明龙，姚万贵，赵娥，李华平，
申请(专利权)人：恩施州晓姚思乡农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：