一种腊肉烘烤机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种腊肉烘烤机，其结构包括壳体；壳体内安装有挂钩；壳体内开设有连通上下两部的槽口；槽口内间隔安装有多个调节板，本实用新型专利技术具有以下有益效果，通过操作支杆，令支杆在槽口内进行位移，使得凸环对第二转板施力，调节第二转板与第一转板的端部距离，从而对明火和熏烟的供量大小进行快捷的调节，避免腊肉发生烤焦以及熏色过度的情况，提高烘烤操作便利以及成品率，且熏烟在风机的向外抽动下，先后通过排烟管后导管送入至滤烟箱内，通过滤网对油烟进行吸收，并通过插装边框，能够快捷的对滤网进行装拆更换以及清洁，减少了熏烟对环境的影响以及提高了过滤便利和效率。率。率。

【技术实现步骤摘要】
一种腊肉烘烤机


[0001]本技术涉及腊肉生产
，特别涉及一种腊肉烘烤机。

技术介绍

[0002]腊肉是指肉经烘烤所制成的加工品，通过对腌制好的肉类进行烘烤和熏制，从而制成腊肉。
[0003]传统的腊肉烘烤方法，常需要对肉类进行架台、烤制、烟熏和通风挂晾等步骤，如今通过烘烤机即可快捷实现这些操作，节省了制备时长。
[0004]目前腊肉烘烤时常借助柴火烤制，较难对明火和熏烟的大小进行调节，容易令腊肉发生烤焦以及熏色过度的情况，影响使用便利以及成品质量。

技术实现思路

[0005](一)要解决的技术问题
[0006]有鉴于此，本技术的目的在于提出一种腊肉烘烤机，以解决明火和熏烟的大小较难调节，容易令腊肉烤焦以及熏色过度，影响使用便利以及成品质量的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]基于上述目的，本技术提供了一种腊肉烘烤机，包括壳体，壳体内安装有挂钩，壳体内开设有连通上下两部的槽口，槽口内间隔安装有多个调节板，调节板通过支杆进行前后开合活动，对明火和熏烟进行大小调节；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种腊肉烘烤机，其特征在于：包括壳体(10)，壳体(10)内安装有挂钩(20)，壳体(10)内开设有连通上下两部的槽口(30)，槽口(30)内间隔安装有多个调节板(40)，调节板(40)通过支杆(50)进行前后开合活动，对明火和熏烟进行大小调节；壳体(10)上安装有输送熏烟的排烟管(60)，排烟管(60)延伸出壳体(10)的一端与导管(70)连通，导管(70)下方连接于滤烟箱(80)上，滤烟箱(80)上安装有排出滤后烟气的风机(90)。2.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤机，其特征在于：所述调节板(40)包括第一转板(41)以及顶端与第一转板(41)转动配合的第二转板(42)，第一转板(41)和第二转板(42)与支杆(50)连接处开设有导孔(43)。3.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤机，其特征在于：所述支杆(50)侧壁与壳体(10)活动配合，且后端与槽口(30)螺纹连接。4.根据权利要求1所述的一种腊肉烘烤...

【专利技术属性】
技术研发人员：饶明龙，姚万贵，赵娥，李华平，
申请(专利权)人：恩施州晓姚思乡农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：