风机及蒸烤箱制造技术

本实用新型专利技术提供风机及蒸烤箱，其中该风机的壳体包括固定部分和活动部分，风扇设置在壳体上靠近固定部分的一端，活动部分上远离固定部分的一端设置有出风口，固定部分与活动部分活动相连，传动装置设置在活动部分上且能够控制活动部分改变其与固定部分的相对位置从而改变出风口的方向。本实用新型专利技术提供的风机及烤箱，可以调整蒸烤箱内部风向路径实现内部温度更加均匀，同时通过调整风向，可以减少蒸烤箱内部冷凝水的形成，改善食物口感。改善食物口感。改善食物口感。

【技术实现步骤摘要】
风机及蒸烤箱


[0001]本技术涉及蒸烤箱控制
，具体涉及风机及蒸烤箱。

技术介绍

[0002]在饮食多样化、健康化的需求号召下，催生出了很多新型的厨房家电，蒸烤箱就是其中之一。蒸烤箱的市场需求在逐年增加，与传统的蒸锅相比，蒸烤箱能实现温度的自主控制，能够最大限度保留食物本来的味道，节省加工时间。蒸烤箱内胆的上装有加热管，蒸烤过程中，食物的不同位置距离加热管的距离不相同，会导致食物局部温度过高，影响食物口感。另外蒸烤过程中，产生的水汽冷凝在蒸烤箱内胆上面，形成水滴，水滴低落到食物表面后，也会影响食物外观和口感。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种风机及蒸烤箱，可以调整蒸烤箱内部风向路径实现内部温度更加均匀，同时通过调整风向，可以减少蒸烤箱内部冷凝水的形成，改善食物口感。
[0004]为了解决上述技术问题，本技术提出的技术方案为：
[0005]一种风机，包括壳体、风扇和传动装置，其中，壳体包括固定部分和活动部分，风扇设置在壳体上靠近固定部分的一端，活动部分上远离固定部分的一端设置有出风口，固定部分与活动部分活动相连，传动装置设置在活动部分上且能够控制活动部分改变其与固定部分的相对位置从而改变出风口的方向。
[0006]根据本技术的风机，在传动装置的控制作用下，能够极其精准可靠地控制活动部分旋转从而改变出风口的方向，实现不同方向的扫风，当其设置在蒸烤箱内时，可以调整蒸烤箱内部风向路径实现内部温度更加均匀，同时通过调整风向，可以减少蒸烤箱内部冷凝水的形成，改善食物口感。
[0007]对于上述技术方案，还可进行如下所述的进一步的改进。
[0008]根据本技术的风机，在一个优选的实施方式中，固定部分和活动部分之间通过柔性连接结构相连。
[0009]采用软管、波纹管等柔性连接结构，易于实现活动部分的方向调整，且结构简单，易于加工设置。
[0010]具体地，在一个优选的实施方式中，传动装置包括第一伸缩电机和第二伸缩电机，其中，第一伸缩电机设置在活动部分靠近其底部的位置且用于控制活动部分沿第一方向和第二方向运动以改变其与固定部分的相对位置，
[0011]第二伸缩电机设置在活动部分侧部且用于控制活动部分沿第三方向和第四方向运动以改变其与所述固定部分的相对位置。
[0012]上述结构形式的传动装置，易于安装设置，操作简单便捷，可靠性强。
[0013]进一步地，在一个优选的实施方式中，第一伸缩电机沿竖直方向设置，第二伸缩电
机的输出轴沿第二方向设置。
[0014]上述设置形式的传动装置，结构更加稳定可靠，操作控制更加便捷和可靠。
[0015]具体地，在一个优选的实施方式中，风扇采用GND(地线)、VCC(Volt Current Condenser，供电电压线)、FG(转速信号)和PWM(调试)四线风扇。
[0016]上述结构形式的风扇便于与控制装置配合电性连接和实现有效控制。
[0017]本技术第二方面的蒸烤箱，包括蒸烤箱主体和控制装置，其中，蒸烤箱主体的内侧面上设置有加热组件，加热组件的后方对应设有如上述所述的风机，蒸烤箱主体内均匀间隔设置有两组或两组以上的温度测量装置，加热组件、风机和温度测量装置均与控制装置电性连接。
[0018]根据本技术的蒸烤箱，由于采用上述所述可调整出风口的风机，在控制装置以及温度测量装置的配合下，能够极其精准可靠地控制风机出风口的方向，从而可以调整蒸烤箱内部风向路径实现内部温度更加均匀，同时通过调整风向，可以减少蒸烤箱内部冷凝水的形成，改善食物口感。
[0019]对于上述技术方案，还可进行如下所述的进一步的改进。
[0020]根据本技术的蒸烤箱，在一个优选的实施方式中，蒸烤箱主体内间隔设置有两组或两组以上的湿度测量装置，湿度测量装置与控制装置电性连接。
[0021]根据本技术的蒸烤箱，在控制装置以及湿度测量装置的配合下，能够进一步根据蒸烤箱主体内部各区域的湿度数据进行更精准的控制，以进一步减少食物加热过程中在蒸烤箱主体内壁上冷凝水的形成。
[0022]具体地，在一个优选的实施方式中，温度测量装置包括温度传感器、红外感应检测装置和温湿度传感器中的任意一种，湿度测量装置包括湿度传感器或温湿度传感器。
[0023]上述形式的温度测量装置及湿度测量装置，易于安装设置，测量数据精准可靠，易于与控制装置配合数据传输。
[0024]进一步地，在一个优选的实施方式中，蒸烤箱主体内的食物托盘底部设置有温湿度测量装置，温湿度测量装置与控制装置电性连接。
[0025]通过在食物托盘底部设置温湿度测量装置并与控制装置配合，能够实时监控食物加热过程中其表面是否存在冷凝水，以便控制装置根据具体情况实时采取相应控制措施避免食物表面存在冷凝水。
[0026]进一步地，在一个优选的实施方式中，蒸烤箱主体内还设置有图像识别装置，其用于采集蒸烤箱主体内食物在每一预设时间段内的图像数据，图像识别装置内设有图像分析处理器。
[0027]同样地，通过在蒸烤箱主体内部设置图像识别装置并与控制装置配合，能够实时监控食物加热过程中其表面是否存在冷凝水，以便控制装置根据具体情况实时采取相应控制措施避免食物表面存在冷凝水。
[0028]进一步地，在一个优选的实施方式中，蒸烤箱主体的每一个内侧面上均设置有加热组件，且每一个加热组件的后方均对应地设有风机。
[0029]通过设置多组加热组件及与其对应设置的风机，能够全方位确保整个蒸烤箱内部温度及湿度的控制过程和结果精准可靠。
[0030]本技术的蒸烤箱的控制方法，包括如下步骤：S01、开启风机和加热组件，使风
机根据预设的方向和角度循环工作；S02、蒸烤箱主体的内部每组区域中对应的温度测量装置分别测量该区域的实时温度数据并传送给控制装置；S03、控制装置根据每组区域的实时温度数据判断蒸烤箱主体内各区域的实时温度是否低于预设温度；若是，则调整出风口的方向，使其朝向蒸烤箱主体内温度低于预设温度的区域，若否，则关闭风机。
[0031]根据本技术的蒸烤箱的控制方法，当蒸烤箱工作时，蒸烤箱内部的风机可以按照预先设定的好的方向、角度循环工作，让加热管产生的高温能随着设定好的扫风均匀的分布在蒸烤箱内胆的每个位置。通过蒸烤箱内部的温度传感器，检测蒸烤箱内部各个区域的温度状态，当烤箱内部某个区域的温度偏低时，伸缩电机调整方向，将风机出风口转向该区域，使该区域快速升温，实现温度的精确控制，同时加热食物产生的冷凝水可以在热风的作用下再次汽化，避免凝结在蒸烤箱内胆形成水滴，影响食物外观和口感。
[0032]根据本技术的蒸烤箱的控制方法，在一个优选的实施方式中，在步骤S03中，调整出风口朝向蒸烤箱主体内温度低于预设温度的区域之后，控制装置调整风扇转速增大以增大风力。
[0033]在调整出风口的过程中，通过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种风机，其特征在于，包括壳体、风扇和传动装置；其中，所述壳体包括固定部分和活动部分，所述风扇设置在所述壳体上靠近所述固定部分的一端；所述活动部分上远离所述固定部分的一端设置有出风口；所述固定部分与所述活动部分活动相连，所述传动装置设置在所述活动部分上且能够控制所述活动部分改变其与所述固定部分的相对位置从而改变所述出风口的方向。2.根据权利要求1所述的风机，其特征在于，所述固定部分和所述活动部分之间通过柔性连接结构相连。3.根据权利要求2所述的风机，其特征在于，所述传动装置包括第一伸缩电机和第二伸缩电机；其中，所述第一伸缩电机设置在所述活动部分上靠近其底部的位置且用于控制所述活动部分沿第一方向和第二方向运动以改变其与所述固定部分的相对位置；所述第二伸缩电机设置在所述活动部分侧部且用于控制所述活动部分沿第三方向和第四方向运动以改变其与所述固定部分的相对位置。4.根据权利要求3所述的风机，其特征在于，所述第一伸缩电机沿竖直方向设置，所述第二伸缩电机的输出轴沿第二方向设置。5.根据权利要求1至4中任一项所述的风机，其特征在于，所述风扇采用GND、VCC、FG和PWM四线风扇。6.一种蒸烤箱，其特征在于，包括蒸烤箱主体和控制装置；其中...

【专利技术属性】
技术研发人员：高杰，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：