食品淀粉混合用的混合机构制造技术

本实用新型专利技术涉及食品混合技术领域的食品淀粉混合用的混合机构，包括料斗、搅拌料槽和转动盘，所述料斗的一端为漏斗，粉碎组件包括粉碎电机和转动杆，搅拌组件包括搅拌电机和搅拌叶片；通过搅拌电机产生驱动力使搅拌杆带动搅拌叶片进行转动，使旋转叶片在旋转的作用力下产生切割力，从而起到对搅拌料槽内部的淀粉进行击打，起到避免淀粉呈块状，当搅拌杆带动搅拌叶片进行转动时，搅拌叶片在旋转下产生搅拌力，通过一次倒入物料达成两次搅拌的效果，使粉末状的淀粉与食品用料进行充分混合；此外，本实用新型专利技术可应用于搅拌淀粉之外的食品物料，通过旋转叶片产生的切割力对食品物料进行粉碎，达到切割和粉碎的效果，起到不同的应用及达到不同效果。及达到不同效果。及达到不同效果。

【技术实现步骤摘要】
食品淀粉混合用的混合机构


[0001]本技术涉及食品混合
，尤其是指食品淀粉混合用的混合机构。

技术介绍

[0002]淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。淀粉的基本构成单位为α
‑
D
‑
吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。
[0003]混合是指搀合，合在一起，也指用机械的或流体动力的方法，使两种或多种物料相互分散而达到一定均匀程度的单元操作。用机械的或流体动力的方法，使两种或多种物料相互分散而达到一定均匀程度的单元操作。其中涉及流体物料的，属流体动力过程。混合在化工生产中的应用十分普遍，其目的主要是：
①
制备各种均匀的混合物，如溶液、乳浊液、悬浮液及浆状、糊状或固体粉粒混合物等；
②
为某些单元操作（如萃取、吸附、换热等）或化学反应过程提供良好的条件。在制备均匀混合物时，混合效果以混合物的混合程度即所达到的均匀性来衡量。在加速物理或化学过程时，混合效果常用传质总系数、传热系数或反应速率增大的程度来衡本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.食品淀粉混合用的混合机构，包括料斗、搅拌料槽和转动盘，其特征在于：所述料斗的一端为漏斗，漏斗的一端与搅拌料槽连接，且延伸至搅拌料槽的内部，搅拌料槽的一端通过转动轴承与转动盘的表面抵接，搅拌料槽的一端设有粉碎组件，粉碎组件包括粉碎电机和转动杆，转动杆的一端与粉碎电机抵接，转动杆的表面设有旋转叶片，通过粉碎电机产生驱动力使转动杆和旋转叶片进行转动，转动盘的内部安装有搅拌组件，搅拌组件包括搅拌电机和搅拌叶片，搅拌叶片通过搅拌杆与搅拌电机的一端抵接，通过搅拌电机产生驱动力使搅拌杆带动搅拌叶片进行转动。2.根据权利要求1所述的食品淀粉混合用的混合机构，其特征在于：所述搅拌料槽的外部放置有安装架，安装架通过垫块与搅拌料槽的表面抵接，安装架用于承受料斗与搅拌料槽的重量。3.根据权利要求2所述的食品淀粉混合用的混合机构，其特征在于：所述转动盘的外部放置有连接架，搅拌电机的一端与连接架的表面贴合，连接架的表面安装有转动电机...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晋滔，张晋源，何佳蔚，
申请(专利权)人：广西高源淀粉有限公司，
类型：新型
国别省市：