一种食品检测用含水量测定设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品检测用含水量测定设备，包括：反应釜，搅拌机构安装在反应釜上，且搅拌机构延伸至反应釜的内部；转动板安装在反应釜内，且转动板的两端与反应釜呈转动连接；压板安装在搅拌机构上且转动连接；软垫安装在搅拌机构上且转动连接；搅拌机构包括电机，电机的下方设置有螺杆，且螺杆延伸至反应釜内部，螺杆的底部设置有搅动杆。本装置能够对加热中的食品进行搅拌，防止食品被加热过度导致碳化，使食物受热更加均匀，能够进行挤压，加快食品中的水分排出，并能够快速的取出加热后的食品，缩短了加热与取放时间，能够避免处理过后的食品与水分再次混合，提高了工作效率，确保了检测结果的准确性。确保了检测结果的准确性。确保了检测结果的准确性。

【技术实现步骤摘要】
一种食品检测用含水量测定设备


[0001]本技术涉及食品检测
，尤其涉及一种食品检测用含水量测定设备。

技术介绍

[0002]食品的含水量决定食品的质量问题，尤其是在干果、干蘑菇、谷物等干货方面尤其重要。现在人们多采用干燥加热法进行对食品的含水量检测。干燥加热法是，将需要检测的食品放在统一放置在反应釜内进行加热，利用热量将食品中的水分蒸发排出，然后称重加热过后的食品，将食品的前后重量进行对比计算，得到的数值就是食品中水分的含量。
[0003]在对食品进行加热时，由于食品在加热仓内无法进行移动，导致受热面不均匀，会造成外部的食品碳化；且加热过后的食品无法快速的取出，导致测定时间延长，影响工作效率。因此为了解决此类问题，我们提出了一种食品检测用含水量测定设备。

技术实现思路

[0004]本技术提出的一种食品检测用含水量测定设备，解决了进行干燥加热法时，在对食品进行加热时，由于食品在加热仓内无法进行移动，导致受热面不均匀，会造成外部的食品碳化；且加热过后的食品无法快速的取出，导致测定时间延长，硬性工作效率的问题。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品检测用含水量测定设备，其特征在于,包括:反应釜(1)；搅拌机构(2),安装在所述反应釜(1)上，且搅拌机构(2)延伸至反应釜(1)的内部；转动板(3)，安装在所述反应釜(1)内，且转动板(3)的两端与反应釜(1)呈转动连接；压合模块(4)，安装在所述搅拌机构(2)上且转动连接；软垫(5)，安装在所述搅拌机构(2)上且转动连接；所述转动板(3)包括转动杆(301)与滤板(302)，所述转动杆(301)贯穿反应釜(1)，且转动板(3)通过转动杆(301)与反应釜(1)呈转动连接，所述滤板(302)设置在转动杆(301)上且固定连接，所述滤板(302)上一侧开设有漏水孔，另一侧呈实心结构。2.根据权利要求1所述的一种食品检测用含水量测定设备，其特征在于，所述反应釜(1)的内部开设有加热仓(101)，所述加热仓(101)的外沿对称设置有滑轨(102)，所述反应釜(1)的上方设置进料口(103)，所述反应釜(1)的下方设置有排放口(104)。3.根据权利要求2所述的一种食品检测用含水量测定设备，其特征在于，所述排放口...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱辉，王鲁霞，陶相锦，
申请(专利权)人：菏泽市食品药品检验检测研究院，
类型：新型
国别省市：