本申请公开了一种樱花光甘草定复合发酵液、含其产品、及其制备和应用。樱花光甘草定复合发酵液的制备方法包括如下步骤：干燥的樱花、光甘草定和水的混合物作为发酵底物，将乳杆菌接种到发酵底物中，经发酵培养，灭菌，即可；其中，干燥的樱花与光甘草定的质量比为（100~300）：1。本申请制得的樱花光甘草定复合发酵液同时兼具理想的抗氧化、舒缓肌肤和美白等功效，制备工艺简单，显著提高了光甘草定在水相体系中的分散性，使用安全性高，无刺激作用。用。
【技术实现步骤摘要】
樱花光甘草定复合发酵液、含其产品、及其制备和应用
[0001]本申请属于发酵
，尤其涉及一种樱花光甘草定复合发酵液、含其产品、及其制备和应用。
技术介绍
[0002]樱花中含有丰富的天然维生素A、B、E和樱花酵素等活性物质，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一，有“青春之花”之誉。但如何从樱花中提取出有效活性成分一直是本领域重要难题，提取工艺选取不当不仅会破坏活性成分，还可能导致提取物含有刺激肌肤的物质，使用安全性低。
[0003]光甘草定是从甘草中提取得到的黄酮类化合物，光甘草定因其具有理想的美白功效被人们誉称为“美白黄金”，可消除自由基和肌底黑色素，是皮肤抗衰老和美白圣物。但光甘草定的水溶性极差，通常需要添加乳化剂提高其在水相中的分散，或者添加增溶剂增加其在水相中的溶解度，使用方法繁琐。由于光甘草定的水不溶性限制了其在化妆品中的添加量，进而导致美白功效不显著。
[0004]因此，本领域亟需研发一种可高效利用樱花和光甘草定的美容功效，研发一种使用安全性高，制备工艺简单，体系稳定，且美白效果显著的化妆品。
技术实现思路
[0005]本申请所要解决的技术问题是克服现有技术中樱花提取物对肌肤有刺激作用，使用安全性低；光甘草定的水不溶性导致其美白功效差等缺陷，而提供一种樱花光甘草定复合发酵液、含其产品、及其制备和应用。本申请制得的樱花光甘草定复合发酵液同时兼具理想的抗氧化、舒缓肌肤和美白等功效，制备工艺简单，显著提高了光甘草定在水相体系中的分散性，使用安全性高，无刺激作用。
[0006]本申请采用以下技术方案解决上述技术问题：本申请提供一种樱花光甘草定复合发酵液的制备方法，具体包括如下步骤：干燥的樱花、光甘草定和水的混合物作为发酵底物，将乳杆菌接种到所述发酵底物中，经发酵培养，灭菌，制得所述樱花光甘草定复合发酵液；其中，所述干燥的樱花与所述光甘草定的质量比为（100~300）：1。
[0007]一些实施例中，所述干燥的樱花与所述光甘草定的质量比较佳地为（100~250）：1。
[0008]一些实施例的所述发酵底物中，所述干燥的樱花占所述水的质量百分比可为5%~10%。
[0009]一些实施例中，所述干燥的樱花的目数可为本领域常规，较佳地为10~100目，更佳地为40~50目。
[0010]一些实施例中，所述发酵底物在使用前还可按照本领域常规包括灭菌的操作。
[0011]其中，所述发酵底物的所述灭菌的条件和方法可为本领域该类操作常规的条件和方法，一般可为高温灭菌法。
[0012]当采用所述高温灭菌法对所述发酵底物进行所述灭菌时，所述灭菌的温度可为本领域该类操作常规的温度，较佳地为110~121℃。
[0013]当采用所述高温灭菌法对所述发酵底物进行所述灭菌时，所述灭菌的时间可为本领域该类操作常规的时间，较佳地为15~45min，更佳地为30~40min。
[0014]当采用所述高温灭菌法对所述发酵底物进行所述灭菌时，所述灭菌的压力可为本领域该类操作常规的压力，较佳地为0.1~0.4Mpa，更佳地为0.1~0.2Mpa，例如0.15MPa。
[0015]其中，按照本领域常规，所述发酵底物的所述灭菌的操作后还可进一步包括冷却的操作，一般可为冷却至室温。
[0016]一些实施例中，所述乳杆菌可包括高加索酸奶乳杆菌（Lactobacillus kefiri）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）和瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）中至少一种。
[0017]其中，所述高加索酸奶乳杆菌可包括保藏于中国工业微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CICC 20260 的高加索酸奶乳杆菌。保藏编号为CICC 20260 的高加索酸奶乳杆菌购自中国工业微生物菌种保藏管理中心。
[0018]其中，所述嗜酸乳杆菌可包括保藏于中国工业微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CICC 6074的嗜酸乳杆菌。保藏编号为CICC 6074的嗜酸乳杆菌购自中国工业微生物菌种保藏管理中心。
[0019]其中，所述瑞士乳杆菌可包括保藏于中国工业微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CICC 22171的瑞士乳杆菌。保藏编号为CICC 22171的瑞士乳杆菌购自中国工业微生物菌种保藏管理中心。
[0020]一些实施例中，单位质量的所述发酵底物中接种的所述乳杆菌的数量可为本领域常规，较佳地为106~109CFU/g，更佳地为106~107CFU/g。
[0021]一些实施例中，所述发酵培养的时间可为8~36，较佳地为15~24h。
[0022]一些实施例中，所述发酵培养的温度可为35~37℃。
[0023]一些实施例中，所述发酵培养的操作后还可进一步包括离心，收集上清液的操作。
[0024]其中，所述离心的转速可为2000~8000rpm，较佳地为4800rpm。
[0025]其中，所述离心的时间可为10~45min，较佳地为30~40min。
[0026]其中，所述离心的操作后还可进一步包括采用滤膜精滤的操作。所述滤膜的孔径可为0.2~0.5μm，较佳地为0.22μm。
[0027]一些实施例中，所述灭菌的条件和方法可为本领域常规，一般可为高温灭菌法。
[0028]当采用所述高温灭菌法进行所述灭菌时，所述灭菌的温度可为本领域该类操作常规的温度，较佳地为95~110℃。
[0029]当采用所述高温灭菌法进行所述灭菌时，所述灭菌的时间可为本领域该类操作常规的时间，较佳地为15~40min，更佳地为30~40min。
[0030]当采用所述高温灭菌法进行所述灭菌时，所述灭菌的压力可为本领域该类操作常规的压力，较佳地为0.1~0.4Mpa，更佳地为0.1~0.2MPa。
[0031]一些实施例中，所述灭菌的操作后，还可进一步包括冷却和/或与防腐剂混合的操作。
[0032]其中，按照本领域常规，所述冷却可为冷却至室温。
[0033]与所述防腐剂混合的过程中，所述混合的温度可为本领域该类操作常规的温度，较佳地为60~80℃，更佳地为70~75℃。
[0034]与所述防腐剂混合的过程中，所述防腐剂可按照本领域常规包括对羟基苯乙酮和/或1,2
‑
己二醇。
[0035]当所述防腐剂包括所述对羟基苯乙酮和所述1,2
‑
己二醇时，所述对羟基苯乙酮占所述灭菌后制得物料的质量百分数可为0.5%~1%，所述1,2
‑
己二醇占所述灭菌后制得物料的质量百分数可为0.5%~1%；较佳地，所述对羟基苯乙酮占所述灭菌后制得物料的质量百分数为0.5%，所述1,2
‑
己二醇占所述灭菌后制得物料的质量百分数为0.5%。
[0036]本申请还提供一种樱花光甘草定复合发酵液，其由如上所述的樱花光甘草定复合发酵液的制备方法制得。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种樱花光甘草定复合发酵液的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：干燥的樱花、光甘草定和水的混合物作为发酵底物，将乳杆菌接种到所述发酵底物中，经发酵培养，灭菌，制得所述樱花光甘草定复合发酵液；其中，所述干燥的樱花与所述光甘草定的质量比为（100~300）：1。2.如权利要求1所述的樱花光甘草定复合发酵液的制备方法，其特征在于，所述制备方法满足下述条件中至少一种：所述干燥的樱花与所述光甘草定的质量比为（100~250）：1；所述发酵底物中，所述干燥的樱花占所述水的质量百分比为5%~10%；所述干燥的樱花的目数为10~100目；所述发酵底物在使用前还包括灭菌的操作。3.如权利要求1或2所述的樱花光甘草定复合发酵液的制备方法，其特征在于，所述制备方法满足下述条件中至少一种：所述乳杆菌包括高加索酸奶乳杆菌（Lactobacillus kefiri）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）和瑞士乳杆菌（Lactobacillus helveticus）中至少一种；所述发酵培养的时间为8~36；所述发酵培养的温度为35~37℃；所述发酵培养的操作后还进一步包括离心，收集上清液的操作；所述离心的转速为2000~8000rpm；所述离心的时间为10~45min；所述离心的操作后还进一步包括采用滤膜精滤的操作，所述滤膜的孔径为0.2~0.5μm；所述灭菌的方法为高温灭菌法；所述灭菌的操作后，还进一步包括冷却和/或与防腐剂混合的操作。4.如权利要求3所述的樱花光甘草定复合发酵液的制备方法，其特征在于，所述制备方法满足下述条件中至少一种：所述高加索酸奶乳杆菌包括保藏于中国工业微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CICC 20260 的高...
【专利技术属性】
技术研发人员：卢永杰，张冬盈，孙静，张兵，张炽坚，艾勇，何廷刚，
申请(专利权)人：花安堂生物科技集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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