一种纹党参八宝茶及其加工工艺制造技术

本发明专利技术涉及茶饮品技术领域，且公开了一种纹党参八宝茶，包括八宝主料、辅料剂以及水溶液，所述八宝主料由以下重量份组成：3～10份纹党参、1～6份枸杞、7～10份绿茶、1～6份桂圆、8～15当归、5～8份甘草、5～11份山楂片、6～12份大枣；本发明专利技术中，本发明专利技术中的纹党参八宝茶，味道酸甜可口，气香味浓，而且使得茶中的营养价值得到了大量的保留，用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴，相对传统纯溶液保健茶，本产品能将保健营养成分部分锁在果肉中，不仅营养价值高，同时也能口感醇厚，口口都能吃到的真实材料。料。

【技术实现步骤摘要】
一种纹党参八宝茶及其加工工艺


[0001]本专利技术涉及茶饮品
，尤其涉及一种纹党参八宝茶及其加工工艺。

技术介绍

[0002]社会和物质文明的高速发展，使得人们的生活水平越来越高的同时，也使得生活节奏越来越快，同时还带来巨大的工作和生活压力，使很多人因此而养成了不良的生活习惯。经常加班、熬夜、饮食无规律，以及长期面对电脑，静止不动，缺乏锻炼，给人们的身体尤其是胃肠系统造成了较大的伤害，一些人出现了长期便秘、消化不良。
[0003]保健茶产业在这种趋势下顺应而生。保健茶在丰富传统茶口味的基础上，还极大地便利了人们的饮用，同时，还具有十分显著的保健效果。因此，这种口味丰富、饮用方便、保健效果良好的保健茶极大地满足了现代人们的需求。
[0004]然而，目前市面的保健茶大多是直接将选择的原料进行粉碎成颗粒状，部分保健茶只能看到加工好的提取液，消费者只能通过口味来判断本饮品中部分原料，无法得知原料是否真材实料，让消费者不放心。
[0005]为此，我们提出一种纹党参八宝茶及其加工工艺。

技术实现思路

[0006]本专利技术主要是解决上述的技术问题，提供一种纹党参八宝茶及其加工工艺。
[0007]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案，一种纹党参八宝茶，包括八宝主料、辅料剂以及水溶液，所述八宝主料由以下重量份组成：
[0008]3～10份纹党参、1～6份枸杞、7～10份绿茶、1～6份桂圆、8～15当归、5～8份甘草、5～11份山楂片、6～12份大枣；
[0009]辅料剂包括由以下重量份组成：0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.5份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.06酪氨酸；
[0010]400～600份水溶液。
[0011]作为本专利技术再进一步的方案：所述八宝主料由以下重量份组成：
[0012]4～6份纹党参、2～3份枸杞、9～10份绿茶、4～6份桂圆、9～15当归、6～8份甘草、5～11份山楂片、11～12份大枣；
[0013]辅料剂包括由以下重量份组成：0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.5份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.05酪氨酸；
[0014]400～540份水溶液。
[0015]作为本专利技术再进一步的方案：所述八宝主料由以下重量份组成：
[0016]6～9份纹党参、3～6份枸杞、7～10份绿茶、1～6份桂圆、8～15当归、5～8份甘草、5～11份山楂片、6～12份大枣；
[0017]辅料剂包括由以下重量份组成：0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.5份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.06酪氨酸；
[0018]400～580份水溶液。
[0019]作为本专利技术再进一步的方案：所述八宝主料由以下重量份组成：
[0020]7～8份纹党参、5～6份枸杞、9～10份绿茶、2～6份桂圆、8～15当归、5～8份甘草、5～11份山楂片、6～12份大枣；
[0021]辅料剂包括由以下重量份组成：0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.45份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.06酪氨酸；
[0022]400～550份水溶液。
[0023]作为本专利技术再进一步的方案：所述水溶液采用山泉水、纯净水自来水中任意有一种，且每种水溶液在够经过消毒处理。
[0024]一种纹党参八宝茶的加工工艺，包括以下工艺步骤：
[0025]第一步，八宝主料材料初选，先将纹党参、当归、枸杞、绿茶、当归、甘草、山楂片、桂圆、大枣用清水进行清洗处理，然后在将大枣、枸杞和山楂去籽、切片，将桂圆剥壳、去籽，将纹党参、当归切片处理；在将绿茶、甘草翻炒处理；
[0026]第二步，主材料加工：将第一步中八种材料分别倒入锅中，然后在注入400～600份水溶液，并煮沸搅拌均匀；
[0027]第三步，捞取提纯：当锅中主料都结束煮沸时，用网勺捞出主材料提取液，将锅内剩余固态物料额外捞出，然后放入另一个锅中进行烘干处理；
[0028]第四步，辅料剂：对主材料提取液中滴入0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.5份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.06酪氨酸，然后搅拌均匀；
[0029]第五步，灌装，将滴入辅料剂的主材料提取液经过消毒处理后，然后进行灌装处理；
[0030]第六步，封藏冷却：将灌装好的八宝茶送入冷藏室进行低温存储。
[0031]作为本专利技术再进一步的方案：所述第二步中，在沸水中先用大火煮5～10分钟，然后用小火慢炖2～4min。
[0032]作为本专利技术再进一步的方案：所述第六步中，冷藏室温度保持在零下摄氏度2～零下摄氏度8度之间。
[0033]作为本专利技术再进一步的方案：第三步中，将烘干处理的固态茶原料粉碎成粒径为1
‑
10mm的颗粒；将固态茶原料的颗粒、茶叶、冰糖和食品凝固剂进行压缩固化形成固体块，得到所述固化颗粒压缩块八宝茶。
[0034]有益效果
[0035]本专利技术提供了一种纹党参八宝茶及其加工工艺。具备以下有益效果：
[0036](1)、该一种纹党参八宝茶及其加工工艺，本专利技术中的纹党参八宝茶，通过添加多种食用级的辅料剂(蜂蜜、维生素C、山梨酸、酪氨酸)，味道酸甜可口，气香味浓，而且使得茶中的营养价值得到了大量的保留，避免了八宝茶中易氧化物质被氧化，导致其营养损失的缺陷；用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。
[0037](2)该一种纹党参八宝茶及其加工工艺，本专利技术中的纹党参八宝茶制备工艺，不仅将八种原材料制备成茶饮品，同时也将原料中固态茶原料通过加工处理，制备成固体块状的八宝茶块，方便用水冲泡，保质期长，方便长期存储，将原料中各级养分充分利用。
[0038](3)、该一种纹党参八宝茶及其加工工艺，本专利技术中的纹党参八宝茶，通过添加多种食用级的辅料剂(蜂蜜、维生素C、山梨酸、酪氨酸)，味道酸甜可口，气香味浓，而且使得茶中的营养价值得到了大量的保留，避免了八宝茶中易氧化物质被氧化，导致其营养损失的缺陷；用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。
[0039](4)、该一种纹党参八宝茶及其加工工艺，本八宝茶其中茶叶中的多种活性成分，能够独立或者协同作用保护胰脏、肝和肾等器官，修复胰岛细胞的损伤，提高胰岛素活力，改善胰岛素抵抗，从而达到延缓糖类吸收、降低血糖水平和缓解糖尿病病情等效果，配合山楂，让本饮品中具有多酚、多糖、脂类、生物碱和氨基酸等化学成分及微量元素，具有降血糖、降血脂、增强免疫。
[0040](5)、该一种纹党参八宝茶及其加工工艺，同时本产品中采用枸杞、大枣和桂圆做八宝中之三，把饮品含有上述原料肉粒，饮用起来不仅味道甜美，滋补养生，同时本产品有肉粒喝完后，具有部分真正果肉，原汁原味，让消费者能看到真材本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种纹党参八宝茶，包括八宝主料、辅料剂以及水溶液，其特征在于：所述八宝主料由以下重量份组成：3～10份纹党参、1～6份枸杞、7～10份绿茶、1～6份桂圆、8～15当归、5～8份甘草、5～11份山楂片、6～12份大枣；辅料剂包括由以下重量份组成：0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.5份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.06酪氨酸；400～600份水溶液。2.根据权利要求1所述的一种纹党参八宝茶，其特征在于：所述八宝主料由以下重量份组成：4～6份纹党参、2～3份枸杞、9～10份绿茶、4～6份桂圆、9～15当归、6～8份甘草、5～11份山楂片、11～12份大枣；辅料剂包括由以下重量份组成：0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.5份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.05酪氨酸；400～540份水溶液。3.根据权利要求1所述的一种纹党参八宝茶，其特征在于：所述八宝主料由以下重量份组成：6～9份纹党参、3～6份枸杞、7～10份绿茶、1～6份桂圆、8～15当归、5～8份甘草、5～11份山楂片、6～12份大枣；辅料剂包括由以下重量份组成：0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.5份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.06酪氨酸；400～580份水溶液。4.根据权利要求1所述的一种纹党参八宝茶，其特征在于：所述八宝主料由以下重量份组成：7～8份纹党参、5～6份枸杞、9～10份绿茶、2～6份桂圆、8～15当归、5～8份甘草、5～11份山楂片、6～12份大枣；辅料剂包括由以下重量份组成：0.03～0.04份蜂蜜、0.3～0.45份维生素C、0.03～0.04份山梨酸、0.03～0.06酪氨酸；400～550份水溶液。...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋巧娥，
申请(专利权)人：文县嘉诚农副产品有限公司，
类型：发明
国别省市：