本实用新型专利技术公开一种风干肉制品加工装置，包括本体，本体内中空，本体顶面固接驱动箱，驱动箱内固接有传动机构，传动机构的两侧分别传动连接有第一连接轴，第一连接轴穿过驱动箱并伸入驱动箱内，第一连接轴位于驱动箱内的一端可拆卸连接有第二连接轴，第二连接轴上设有待风干肉制品，本体的外壁固接有风机箱，风机箱内固接有热风机，本体侧壁中空且与热风机连通，本体的内壁开设有若干通风孔，本体远离风机箱的侧壁转动连接有活动门。本实用新型专利技术结构简单，使用方便，能够提高对肉制品的风干效率。能够提高对肉制品的风干效率。能够提高对肉制品的风干效率。
【技术实现步骤摘要】
一种风干肉制品加工装置
[0001]本技术涉及肉制品加工领域，特别是涉及一种风干肉制品加工装置。
技术介绍
[0002]风干肉自古以来是人们非常喜欢的一种特色食品，由于具有色香味美、醇香可口等独特的风味，深受消费者的欢迎。风干后的肉制品不仅能够长期储存，而且运输方便，同时可以保持肉制品本来的风味。目前，风干肉的风干方式主要通过悬挂在通风阴凉处或可以晒到太阳的地方进行自然风干，但是这种风干方式不但周期长，而且受自然风中的不同环境如雨雪、大风等影响，会对肉制品造成严重污染，同时还会有蝇虫的叮咬，这些因素均使得肉制品安全卫生方面受到严重影响，从而造成食材的浪费。
[0003]中国专利公开了一种公开号为CN211012390U的一种牛肉风干加工装置，包括一侧为开口的处理箱；多个放料板，多个放料板均固定安装在处理箱的内壁上；多个通风孔，多个通风孔均开设在多个放料板上；合开门，合开门铰接在处理箱的开口处；承重座，承重座固定安装在处理箱的一侧外壁上；热风机，热风机固定安装在承重座的顶部；通风主管，通风主管的一端固定安装在热风机的出风口，通风主管的另一端延伸至处理箱的上方，虽然其具有风干环境好、人工投入量少的特点，但是其牛肉干为静止状态放置，使其风干效率较低，因此，亟需一种新型的风干肉制品加工装置来解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是提供一种风干肉制品加工装置，以解决现有技术存在的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供了如下方案：本技术提供一种风干肉制品加工装置，包括本体，所述本体内中空，所述本体顶面固接驱动箱，所述驱动箱内固接有传动机构，所述传动机构的两侧分别传动连接有第一连接轴，所述第一连接轴穿过所述驱动箱并伸入所述驱动箱内，所述第一连接轴位于所述驱动箱内的一端可拆卸连接有第二连接轴，所述第二连接轴上设有待风干肉制品，所述本体的外壁固接有风机箱，所述风机箱内固接有热风机，所述本体侧壁中空且与所述热风机连通，所述本体的内壁开设有若干通风孔，所述本体远离所述风机箱的侧壁转动连接有活动门。
[0006]优选的，所述驱动机构包括固接在所述驱动箱顶部内壁的第一电机，所述第一电机的输出轴固接有第一齿轮，所述第一齿轮的两侧分别啮合有第二齿轮，所述第二齿轮与所述第一连接轴的顶面固接，所述第一连接轴与所述本体的顶壁转动连接。
[0007]优选的，所述第二连接轴的顶部设有第一凹槽，所述第一连接轴的底部位于所述第一凹槽内，所述第一连接轴位于所述第一凹槽内的一端侧壁设有第二凹槽，所述第二连接轴的顶部靠近所述第二凹槽的一侧设有限位机构，所述限位机构与所述第二凹槽相适配。
[0008]优选的，所述第二连接轴靠近所述第二凹槽的一侧设有第一滑槽，所述第一滑槽
内滑动连接有限位块，所述限位块与所述第二凹槽相适配，所述限位块远离所述第二凹槽的一侧固接有连接杆，所述连接杆远离所述限位块的一端固接有拉手，所述拉手位于所述第二连接轴的外侧，所述限位块与所述第一滑槽的内壁之间对称固接有第一弹簧。
[0009]优选的，所述第一弹簧位于所述连接杆的外侧。
[0010]优选的，所述限位块为楔形块。
[0011]优选的，所述风机箱的顶面开设有进风孔，所述进风孔内嵌设有过滤网，所述进风孔与所述热风机连通。
[0012]优选的，所述本体侧壁底部开设有出风口，所述出风口位于所述活动门的底部。
[0013]本技术公开了以下技术效果：当需要对肉制品进行风干时，将待风干的肉制品悬挂在第二连接轴的外壁上，打开活动门将第二连接轴安装在第一连接轴上，将活动门关闭，启动传动机构，传动机构同时带动两个第一连接轴旋转，第一连接轴带动第二连接轴旋转，同时启动热风机，热风机将热风吹入本体侧壁中，并通过若干通风孔吹入本体内，使第二连接轴上待风干肉制品能够均匀受热，使其加速风干，增加对肉制品的风干效率。
附图说明
[0014]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0015]图1为本技术风干肉制品加工装置的结构示意图；
[0016]图2为图1中A的局部放大图；
[0017]其中，1、本体；2、驱动箱；3、第一连接轴；4、第二连接轴；5、风机箱；6、热风机；7、活动门；8、第一电机；9、第一齿轮；10、第二齿轮；11、第一凹槽；12、第二凹槽；13、第一滑槽；14、限位块；15、连接杆；16、拉手；17、第一弹簧；18、进风孔；19、过滤网；20、出风口。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]为使本技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本技术作进一步详细的说明。
[0020]参照图1
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2，本技术提供一种风干肉制品加工装置，包括本体1，本体1内中空，本体1顶面固接驱动箱2，驱动箱2内固接有传动机构，传动机构的两侧分别传动连接有第一连接轴3，第一连接轴3穿过驱动箱2并伸入驱动箱2内，第一连接轴3位于驱动箱2内的一端可拆卸连接有第二连接轴4，第二连接轴4上设有待风干肉制品，本体1的外壁固接有风机箱5，风机箱5内固接有热风机6，本体1侧壁中空且与热风机6连通，本体1的内壁开设有若干通风孔，本体1远离风机箱5的侧壁转动连接有活动门7。
[0021]当需要对肉制品进行风干时，将待风干的肉制品悬挂在第二连接轴4的外壁上，打
开活动门7将第二连接轴4安装在第一连接轴3上，将活动门7关闭，启动传动机构，传动机构同时带动两个第一连接轴3旋转，第一连接轴3带动第二连接轴4旋转，同时启动热风机6，热风机6将热风吹入本体1侧壁中，并通过若干通风孔吹入本体1内，使第二连接轴4上待风干肉制品能够均匀受热，使其加速风干，增加风干效率。
[0022]进一步优化方案，驱动机构包括固接在驱动箱2顶部内壁的第一电机8，第一电机8的输出轴固接有第一齿轮9，第一齿轮9的两侧分别啮合有第二齿轮10，第二齿轮10与第一连接轴3的顶面固接，第一连接轴3与本体1的顶壁转动连接。
[0023]启动第一电机8，第一电机8带动第一齿轮9转动，第一齿轮9带动第二齿轮10转动，第二齿轮10带动第一连接轴3转动，第一连接轴3与本体1顶壁之间通过轴承(图中未显示)连接，第一连接轴3带动第二连接轴4转动，第二连接轴4带动固接在第二连接轴4上的待风干肉制品转动，使其快速风干。
[0024]进一本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种风干肉制品加工装置，其特征在于，包括本体(1)，所述本体(1)内中空，所述本体(1)顶面固接有驱动箱(2)，所述驱动箱(2)内固接有传动机构，所述传动机构的两侧分别传动连接有第一连接轴(3)，所述第一连接轴(3)穿过所述驱动箱(2)并伸入所述驱动箱(2)内，所述第一连接轴(3)位于所述驱动箱(2)内的一端可拆卸连接有第二连接轴(4)，所述第二连接轴(4)上设有待风干肉制品，所述本体(1)的外壁固接有风机箱(5)，所述风机箱(5)内固接有热风机(6)，所述本体(1)侧壁中空且与所述热风机(6)连通，所述本体(1)的内壁开设有若干通风孔，所述本体(1)远离所述风机箱(5)的侧壁转动连接有活动门(7)。2.根据权利要求1所述的风干肉制品加工装置，其特征在于：所述传动机构包括固接在所述驱动箱(2)顶部内壁的第一电机(8)，所述第一电机(8)的输出轴固接有第一齿轮(9)，所述第一齿轮(9)的两侧分别啮合有第二齿轮(10)，所述第二齿轮(10)与所述第一连接轴(3)的顶面固接，所述第一连接轴(3)与所述本体(1)的顶壁转动连接。3.根据权利要求1所述的风干肉制品加工装置，其特征在于：所述第二连接轴(4)的顶部设有第一凹槽(11)，所述第一连接轴(3)的底部位于所述第一凹槽(11)内，所述第一连接轴(3)位于所述第一凹槽(11)内的一端侧壁...
【专利技术属性】
技术研发人员：李鑫，刘骞，孔保华，刘昊天，袁冬雪，
申请(专利权)人：东北农业大学，
类型：新型
国别省市：
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