一种风干肉制品加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种风干肉制品加工装置，包括本体，本体内中空，本体顶面固接驱动箱，驱动箱内固接有传动机构，传动机构的两侧分别传动连接有第一连接轴，第一连接轴穿过驱动箱并伸入驱动箱内，第一连接轴位于驱动箱内的一端可拆卸连接有第二连接轴，第二连接轴上设有待风干肉制品，本体的外壁固接有风机箱，风机箱内固接有热风机，本体侧壁中空且与热风机连通，本体的内壁开设有若干通风孔，本体远离风机箱的侧壁转动连接有活动门。本实用新型专利技术结构简单，使用方便，能够提高对肉制品的风干效率。能够提高对肉制品的风干效率。能够提高对肉制品的风干效率。

【技术实现步骤摘要】
一种风干肉制品加工装置


[0001]本技术涉及肉制品加工领域，特别是涉及一种风干肉制品加工装置。

技术介绍

[0002]风干肉自古以来是人们非常喜欢的一种特色食品，由于具有色香味美、醇香可口等独特的风味，深受消费者的欢迎。风干后的肉制品不仅能够长期储存，而且运输方便，同时可以保持肉制品本来的风味。目前，风干肉的风干方式主要通过悬挂在通风阴凉处或可以晒到太阳的地方进行自然风干，但是这种风干方式不但周期长，而且受自然风中的不同环境如雨雪、大风等影响，会对肉制品造成严重污染，同时还会有蝇虫的叮咬，这些因素均使得肉制品安全卫生方面受到严重影响，从而造成食材的浪费。
[0003]中国专利公开了一种公开号为CN211012390U的一种牛肉风干加工装置，包括一侧为开口的处理箱；多个放料板，多个放料板均固定安装在处理箱的内壁上；多个通风孔，多个通风孔均开设在多个放料板上；合开门，合开门铰接在处理箱的开口处；承重座，承重座固定安装在处理箱的一侧外壁上；热风机，热风机固定安装在承重座的顶部；通风主管，通风主管的一端固定安装在热风机的出风口，通风主管的另一本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种风干肉制品加工装置，其特征在于，包括本体(1)，所述本体(1)内中空，所述本体(1)顶面固接有驱动箱(2)，所述驱动箱(2)内固接有传动机构，所述传动机构的两侧分别传动连接有第一连接轴(3)，所述第一连接轴(3)穿过所述驱动箱(2)并伸入所述驱动箱(2)内，所述第一连接轴(3)位于所述驱动箱(2)内的一端可拆卸连接有第二连接轴(4)，所述第二连接轴(4)上设有待风干肉制品，所述本体(1)的外壁固接有风机箱(5)，所述风机箱(5)内固接有热风机(6)，所述本体(1)侧壁中空且与所述热风机(6)连通，所述本体(1)的内壁开设有若干通风孔，所述本体(1)远离所述风机箱(5)的侧壁转动连接有活动门(7)。2.根据权利要求1所述的风干肉制品加工装置，其特征在于：所述传动机构包括固接在所述驱动箱(2)顶部内壁的第一电机(8)，所述第一电机(8)的输出轴固接有第一齿轮(9)，所述第一齿轮(9)的两侧分别啮合有第二齿轮(10)，所述第二齿轮(10)与所述第一连接轴(3)的顶面固接，所述第一连接轴(3)与所述本体(1)的顶壁转动连接。3.根据权利要求1所述的风干肉制品加工装置，其特征在于：所述第二连接轴(4)的顶部设有第一凹槽(11)，所述第一连接轴(3)的底部位于所述第一凹槽(11)内，所述第一连接轴(3)位于所述第一凹槽(11)内的一端侧壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：李鑫，刘骞，孔保华，刘昊天，袁冬雪，
申请(专利权)人：东北农业大学，
类型：新型
国别省市：