一种肉类食品加工用切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉类食品加工用切片机，涉及肉类食品加工技术领域。本实用新型专利技术包括底板，底板的上表面一侧设置有切片组件，切片组件的一侧设置有固定组件；切片组件包括U型板、切割刀片和清洁毛刷，U型板通过电动推杆设置有切割刀片，U型板的内部两侧均固定连接有安装板，安装板的相向面上均匀固定连接有清洁毛刷；固定组件包括连接板、伺服电机和压板，连接板的上表面中心位置通过电机架固定连接有伺服电机，伺服电机通过第一内杆设置有压板。本实用新型专利技术通过切片组件中的清洁毛刷对切割刀片进行清理，避免切割刀片因粘附有油脂等污渍而生锈，同时通过固定组件中的伺服电机带动压板进行运动，通过压板对肉类进行固定。通过压板对肉类进行固定。通过压板对肉类进行固定。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品加工用切片机


[0001]本技术属于肉类食品加工
，特别是涉及一种肉类食品加工用切片机。

技术介绍

[0002]肉类食品是人们日常生活中的最为常见的食品之一，肉类食品含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品，而在肉类食品的加工过程中，通常需要对肉类进行切片，起初对肉类的切片需要人工手动进行，而随着切片机的使用，方便了工作人员对肉类进行切片，从而便于进行使用。
[0003]现有公开号为CN210757872U的文件公开了一种肉类食品加工用便于更换刀片的切片机，包括箱体、切刀、横梁、安装在箱体内的上侧表面的推动机构和安装在箱体内的上侧表面的定位机构，所述推动机构包括螺杆和齿轮一，所述螺杆的外侧表面安装有齿轮一，所述螺杆贯穿凸台一和凸台二，所述凸台一和凸台二均安装在箱体内的上侧表面，所述螺杆的右端安装有推动版，所述齿轮一与齿轮二通过轮齿啮合，所述齿轮二的内侧表面安装有转轴，所述转轴与电机相连接，所述电机安装在箱体内的上侧表面。
[0004]1、现有的一种肉类食品加工用便于更换刀片的切片机在使用时，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类食品加工用切片机，包括底板(1)，其特征在于：所述底板(1)的上表面一侧设置有切片组件(2)，所述切片组件(2)的一侧设置有固定组件(3)；所述切片组件(2)包括U型板(21)、切割刀片(24)和清洁毛刷(26)，所述U型板(21)通过L型板(22)固定连接在所述底板(1)的上表面一侧，所述U型板(21)的上表面前后端均固定连接有电动推杆(23)，所述电动推杆(23)的输出端贯穿所述U型板(21)的表面两侧并固定连接在所述切割刀片(24)的顶部前后端，所述U型板(21)的内部两侧均固定连接有安装板(25)，所述安装板(25)的相向面上均匀固定连接有清洁毛刷(26)；所述固定组件(3)包括连接板(31)、伺服电机(33)和压板(36)，所述连接板(31)固定连接在所述U型板(21)的一侧外壁上，所述连接板(31)的上表面中心位置通过电机架(32)固定连接有所述伺服电机(33)，所述伺服电机(33)的输出轴贯穿所述连接板(31)并固定连接有第一套杆(34)，所述第一套杆(34)的内侧螺纹连接有第一内杆(35)，所述第一内杆(35)的底端贯穿所述第一套杆(34)并活动连接在所述压板(36)的上表面中心位置上。2.根据权利要求1所述的一种肉类食品加工用切片机，其特征在于：所述L型板(22)的相向面分别固定连接在所述U型板(21)的前后端面...

【专利技术属性】
技术研发人员：高攀，祝才军，
申请(专利权)人：蕲春成隆食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：