一种新型高端智能物联冷鲜肉切丝机制造技术

本实用新型专利技术涉及肉类加工技术领域，尤其为一种新型高端智能物联冷鲜肉切丝机，包括箱体组件、防护罩和进料输送组件，所述箱体组件顶端固定连接有电器组件，所述箱体组件内侧后端设有上刀组驱动组件，所述上刀组驱动组件后端设有侧封门，所述侧封门通过螺栓与箱体组件固定连接，所述箱体组件内侧后端设有下刀组驱动组件，所述下刀组驱动组件后端设有后封门，通过设置的进料输送组件、上刀组、下刀组和下驱动组件，在使用时，经由工作人员将肉先切割成80～120大小的方块状，再放入进料输送组件，再经过上下刀组进行切割成条状掉落至出料输送组件中完成整个切丝加工过程，与物料接触地方均可快速拆卸清洗，无任何卫生死角。无任何卫生死角。无任何卫生死角。

【技术实现步骤摘要】
一种新型高端智能物联冷鲜肉切丝机


[0001]本技术涉及肉类加工
，具体为一种新型高端智能物联冷鲜肉切丝机。

技术介绍

[0002]肉类加工机械是一种加工设备，是肉类工业发展必须而重要的保障，肉类加工机械加工设备中的肉类切丝机，可以将切好的肉进一步加工分切成丝状，而且根据行业不同，切丝机也大有不同。
[0003]现有的冷鲜肉切丝机安全防护系数低，冷鲜肉切丝机的卫生死角太多，不能对冷鲜肉切丝机的死角进行清理，产量低下，切丝规格太小不一，功率不足易卡机，而且废料太多，安全性能低下。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种新型高端智能物联冷鲜肉切丝机，以解决上述
技术介绍
中提出的不能对冷鲜肉切丝机的死角进行清理的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种新型高端智能物联冷鲜肉切丝机，包括箱体组件、防护罩和进料输送组件，所述箱体组件顶端固定连接有电器组件，所述箱体组件内侧后端设有上刀组驱动组件，所述上刀组驱动组件后端设有侧封门，所述侧封门通过螺栓与箱体组件固定连接，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型高端智能物联冷鲜肉切丝机，包括箱体组件(1)、防护罩(2)和进料输送组件(3)，其特征在于：所述箱体组件(1)顶端固定连接有电器组件(4)，所述箱体组件(1)内侧后端设有上刀组驱动组件(6)，所述上刀组驱动组件(6)后端设有侧封门(5)，所述侧封门(5)通过螺栓与箱体组件(1)固定连接，所述箱体组件(1)内侧后端设有下刀组驱动组件(7)，所述下刀组驱动组件(7)后端设有后封门(8)，所述后封门(8)通过螺栓与箱体组件(1)固定连接，所述箱体组件(1)内侧上端设有上刀组(12)，所述上刀组(12)与上刀组驱动组件(6)的转轴固定连接，所述上刀组(12)右端设有上刀组门(13)，所述上刀组门(13)通过螺栓与箱体组件(1)固定连接，所述箱体组件(1)内侧下端设下刀组(10)，所述下刀组(10)通过转轴与下刀组驱动组件(7)固定连接，所述下刀组(10)前端设有下刀组门(11)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：马贵明，李光明，齐贵虎，
申请(专利权)人：济南原创机械制造有限公司，
类型：新型
国别省市：