本实用新型专利技术公开了一种微蒸汽烤箱，其特征在于，包括具有食物加工腔的壳体，连接于所述壳体的发热件，所述发热件位于所述食物加工腔内。所述壳体连接有水箱以及蒸发板，并且水箱以及蒸发板位于所述食物加工腔的上部，水箱连接于壳体的顶部，蒸发板位于水箱的下部，发热件位于蒸发板的下部，水箱连接有导水管，蒸发板具有蒸发槽，导水管的末端具有出水口，所述出水口抵接于所述蒸发槽的槽壁，所述蒸发板连接有通气板，所述通气板位于所述蒸发板的中心，所述通气板设有多个通孔，所述通孔为圆弧条状，多个所述通孔围绕所述通气板的中心均匀布置。设置在顶部的水槽与微蒸汽发生装置能使食物表面的调味料慢慢渗透到食物内部，烤出来的食物更加入味。的食物更加入味。的食物更加入味。
【技术实现步骤摘要】
微蒸汽烤箱
[0001]本技术涉及厨用电器领域，特别涉及一种微蒸汽烤箱。
技术介绍
[0002]现有蒸汽烤箱均为在底部设置蒸汽发生装置，加热件通过300℃的温度将蒸发槽中的水加热散发蒸汽并慢慢充满整个加热腔，但水蒸气一开始积在腔体的底部，再向上填充整个腔体。食物在整个过程中受热不均匀，调味料的渗入也不均匀，导致烹饪出的食物风味参差不齐，无法保证，影响用户的使用体验。
技术实现思路
[0003]本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种微蒸汽烤箱，将水箱以及蒸汽发生装置设置在顶部，能够由水蒸气自上而下充满整个腔体，使食物受热均匀。
[0004]根据本技术的第一方面实施例的微蒸汽烤箱，包括具有食物加工腔的壳体，连接于所述壳体的发热件，所述发热件位于所述食物加工腔内。所述壳体连接有水箱以及蒸发板，并且水箱以及蒸发板位于所述食物加工空腔的上部，水箱连接于壳体的顶部，蒸发板位于水箱的下部，发热件位于蒸发板的下部，水箱连接有导水管，蒸发板具有蒸发槽，导水管的末端具有出水口，所述出水口抵接于所述蒸发槽的槽壁，所述蒸发板连接有通气板，所述通气板位于所述蒸发板的中心，所述通气板设有多个通孔，所述通孔为圆弧条状，多个所述通孔围绕所述通气板的中心均匀布置。
[0005]根据本技术实施例的微蒸汽烤箱，至少具有如下有益效果：食物加工腔用于容纳待加热的食物，水箱设置在壳体的上部，在壳体的顶部开设加水的进水口，用户可直接在壳体的上方加水，方便用户的使用。水箱中的水通过导水管流到蒸发板的蒸发槽上，通过加热件加热，并且通过控制器根据温度调整电磁阀进水量，以此控制蒸汽散发的均匀性。水蒸气密度比食物加工腔内本身的密度大，产生的水蒸气被扇叶吹下，逐渐充满整个食物加工腔的过程，对待加热食物进行均匀的加热，使食物表面的调味料慢慢渗透到食物内部，烤出来的食物更加入味。
[0006]根据本技术的一些实施例，所述蒸发槽包括多个条形槽以及一个圆形槽，所述圆形槽围绕所述通气板，多个所述条形槽与所述圆形槽连通，并且多个所述条形槽在所述蒸发板上呈放射状布置。
[0007]根据本技术的一些实施例，所述导水管螺旋下降设置，并且所述导水管连接有电磁阀，所述电磁阀连接有控制器，所述控制器连接于所述壳体。
[0008]根据本技术的一些实施例，所述壳体连接有热风组件，所述热风组件位于所述蒸发板的上部、所述水箱的侧部。
[0009]根据本技术的一些实施例，所述热风组件包括电机、第一扇叶组、第二扇叶组，所述壳体固定连接有第一扇叶罩、第二扇叶罩，所述第一扇叶罩位于所述第二扇叶罩的
上部，所述第一扇叶组位于所述第一扇叶罩于所述第二扇叶罩之间，所述第二扇叶罩位于所述第一扇叶组与所述蒸发板之间，所述第二扇叶组位于所述蒸发板与所述第二扇叶罩之间，所述电机固定连接于所述第一扇叶罩，所述电机的输出轴依次固定连接于所述第一扇叶组、所述第二扇叶组。
[0010]根据本技术的一些实施例，所述壳体的侧部连接有排气通管，所述排气通管联通所述第一扇叶罩，所述第二扇叶罩的侧部设有出气口，所述出气口与所述排气通管相邻布置。
[0011]根据本技术的一些实施例，所述排气通管部分伸出于所述壳体，所述排气通管的伸出部设置有多个出气孔，所述排气通管还连接有滤网，所述滤网位于所述出气孔的后端。
[0012]根据本技术的一些实施例，所述壳体的侧部与底部设有多个通气孔，多个所述通气孔均匀地呈条状排列在所述壳体的边缘。
[0013]根据本技术的一些实施例，所述发热件包括多个发热管，多个所述发热管固定连接于所述壳体。
[0014]根据本技术的一些实施例，所述发热管的数量为6个。
[0015]本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0016]下面结合附图和实施例对本技术做进一步的说明，其中：
[0017]图1为本技术实施例的微蒸汽烤箱的结构示意图；
[0018]图2为图1示出的微蒸汽烤箱的蒸发板的三维示意图。
[0019]附图标记：壳体100、蒸发板110、蒸发槽111、通气板120、通孔121、水箱130、导水管131、热风组件200、第一扇叶组210、第一扇叶罩211、第二扇叶组220、第二扇叶罩221、电机230、食物加工腔300。
具体实施方式
[0020]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0021]在本技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0022]在本技术的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0023]本技术的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本技术中的具体含义。
[0024]参照图1和图2，为本技术提出的一种微蒸汽烤箱，包括包括具有食物加工腔300 的壳体100，食物加工腔300用于容纳待加热的食物。壳体100的顶部连接有水箱130，水箱130下部设置蒸发板110，蒸发板110下部设置加热件。具体地，发热件包括多个发热管，多个发热管固定连接于壳体100。优选地，发热管的数量为6个。
[0025]在壳体100的顶部开设加水的进水口，用户可直接在壳体100的上方加水，方便用户的使用。水箱130中的水通过导水管131流到蒸发板110的蒸发槽111上，通过加热件加热。进一步地，蒸发板110具有蒸发槽111，导水管131的末端具有出水口，出水口抵接于蒸发槽111的槽壁，水箱130中的水通过导水管131流到蒸发板110的蒸发槽111上，通过加热件加热，蒸发槽111储存的水量有限，加快了水的沸腾速度，产生含热量的水蒸气。水蒸气密度比食物加工腔300内本身的密度大，产生的水蒸气被扇叶吹下，逐渐充满整个食物加工腔300，控制器控制根据温度调整电磁阀进水量，以此控制蒸汽散发的均匀性，并在下沉的过程中均匀的覆盖在食物上，对待加热食物进行均匀的加热，使食物表面的调味料慢慢渗透到食物内部，烤出来的食物更加本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.微蒸汽烤箱，其特征在于，包括：壳体，所述壳体具有食物加工腔；发热件，连接于所述壳体，所述发热件位于所述食物加工腔内；其中，所述壳体连接有水箱以及蒸发板，并且所述水箱以及所述蒸发板位于所述食物加工腔的上部，所述水箱连接于所述壳体的顶部，所述蒸发板位于所述水箱的下部，所述发热件位于所述蒸发板的下部，所述水箱连接有导水管，所述蒸发板具有蒸发槽，所述导水管的末端具有出水口，所述出水口抵接于所述蒸发槽的槽壁，所述蒸发板连接有通气板，所述通气板位于所述蒸发板的中心，所述通气板设有多个通孔，所述通孔为圆弧条状，多个所述通孔围绕所述通气板的中心均匀布置。2.根据权利要求1所述的微蒸汽烤箱，其特征在于，所述蒸发槽包括多个条形槽以及一个圆形槽，所述圆形槽围绕所述通气板，多个所述条形槽与所述圆形槽连通，并且多个所述条形槽在所述蒸发板上呈放射状布置。3.根据权利要求1所述的微蒸汽烤箱，其特征在于，所述导水管螺旋下降设置，并且所述导水管连接有电磁阀，所述电磁阀连接有控制器，所述控制器连接于所述壳体。4.根据权利要求1所述的微蒸汽烤箱，其特征在于，所述壳体连接有热风组件，所述热风组件位于所述蒸发板的上部、所述水箱的侧部。5.根据权利要求4所述的微蒸汽烤箱，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：李北河，
申请(专利权)人：鹤山市金宝力电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。