一种葡萄酒酿造使用的发酵设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种葡萄酒酿造使用的发酵设备，涉及到食品发酵领域，包括发酵罐，发酵罐的顶侧固定安装有转动电机和控制电机，转动电机的输出端固定安装有丝杆的一端，丝杆上转动安装有转盘，转盘上转动套接有圆盘，圆盘的底侧固定安装有过滤板，圆盘上固定安装有活动齿轮，过滤板上转动连接有托盘，托盘的两侧均固定安装有滑动块，控制电机的输出端固定安装有转动齿轮。本实用新型专利技术，通过丝杆螺纹槽等结构的设置，在葡萄酒需要进行二次发酵时，启动电机来带动托盘上升，在托盘上升的过程中会带动过滤板上升，沉淀物和葡萄酒在过滤板的过滤下分离，从而不需要将葡萄酒进行抽出分离，减少了酿造的步骤，提升酿造效果，节省人力。节省人力。节省人力。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒酿造使用的发酵设备


[0001]本技术涉及酿造发酵
，尤其涉及一种葡萄酒酿造使用的发酵设备。

技术介绍

[0002]发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3，在设计和加工中应注意结构严密，合理，能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗，葡萄酒发酵罐应该:食品级、能够密封、有一定抗压强度。
[0003]现有技术中，在发酵的过程中葡萄酒里会有大量的沉淀物，在进行二次发酵的时候需要人们将葡萄酒抽出与沉淀物进行分离，在将葡萄酒放入第二个发酵罐中进行发酵，整个过程步骤繁多，繁琐费力，因此需要一种葡萄酒酿造使用的发酵设备来满足人们的需求。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种葡萄酒酿造使用的发酵设备，以解决上述
技术介绍
中提出的清洁不便，葡萄酒在二次发酵时与沉淀物分离时步骤繁多，过程繁琐的问题。
[0005]为实现上述目的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒酿造使用的发酵设备，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的顶侧固定安装有转动电机(2)和控制电机(3)，转动电机(2)的输出端固定安装有丝杆(4)的一端，丝杆(4)上转动安装有转盘(5)，转盘(5)上转动套接有圆盘(6)，圆盘(6)的底侧固定安装有过滤板(8)，圆盘(6)上固定安装有活动齿轮(7)，过滤板(8)上转动连接有托盘(9)，托盘(9)的两侧均固定安装有滑动块(10)，控制电机(3)的输出端固定安装有转动齿轮(11)，发酵罐(1)的内壁滑动安装有安装盒(15)，安装盒(15)的一侧固定安装有收纳箱(12)，收纳箱(12)的一侧固定安装有清洁铲(13)，安装盒(15)的内壁滑动安装有活动板(23)，托盘(9)的内壁固定安装有多个支撑架(17)，支撑架(17)固定安装在转盘(5)上。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒酿造使用的发酵设备，其特征在于：所述活动板(23)上固定安装有伸缩弹簧(14)的一端，伸缩弹簧(14)的另外一端固定安装在安装盒(15)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨宇轩，
申请(专利权)人：华蓥市德嘉农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：