烹饪器具及其控制方法、电子设备、存储介质技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具及其控制方法、电子设备、存储介质，烹饪器具包括烹饪主体、盖体、加热装置和烹饪附件，烹饪附件包括盛放部和介质置换部，盛放部具有盛放空间且盛放部与烹饪腔的内壁之间限定出过流间隙，盛放部上设有通孔，通孔连通盛放空间和过流间隙，介质置换部具有下端敞开的介质置换腔，其中，烹饪器具包括升温阶段和第一沸腾阶段，控制方法包括以下步骤：在升温阶段，控制加热装置以第一功率工作，以在至少部分时间段内控制烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁；在第一沸腾阶段，控制加热装置以第二功率工作，以使烹饪腔内的液体进入盛放空间内冲刷食材。根据本发明专利技术实施例的烹饪器具的控制方法具有烹饪用时短、沥糖效果好等优点。果好等优点。果好等优点。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其控制方法、电子设备、存储介质


[0001]本专利技术涉及生活电器领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法、电子设备、存储介质。

技术介绍

[0002]相关技术中的烹饪器具，例如具有制备沥米饭功能的电饭煲，米浸泡在水中的时间较长，导致米的含水率较高，在烹饪过程中更容易糊化生成易消化的淀粉，而控性淀粉生成则较少，导致低糖饭的烹饪效果较差。

技术实现思路

[0003]本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种烹饪器具的控制方法，该烹饪器具的控制方法具有烹饪用时短、沥糖效果好等优点。
[0004]本专利技术还提出一种烹饪器具。
[0005]本专利技术还提出一种电子设备。
[0006]本专利技术还提出一种非临时性计算机可读存储介质。
[0007]为实现上述目的，根据本专利技术的第一方面的实施例提出一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括烹饪主体、盖体、加热装置和烹饪附件，所述烹饪主体和所述盖体之间限定出烹饪腔，所述烹饪附件设于所述烹饪腔内且包括盛放部和介质置换部，所述盛放部具有盛放空间且所述盛放部与所述烹饪腔的内壁之间限定出过流间隙，所述盛放部上设有通孔，所述通孔连通所述盛放空间和所述过流间隙，所述介质置换部具有下端敞开的介质置换腔，其中，所述烹饪器具包括升温阶段和第一沸腾阶段，在所述升温阶段之前所述烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁，所述控制方法包括以下步骤：在所述升温阶段，控制所述加热装置以第一功率工作，以在至少部分时间段内控制所述烹饪腔内水的液面低于所述盛放部的底壁；在所述第一沸腾阶段，控制所述加热装置以第二功率工作，以使所述烹饪腔内的液体进入所述盛放空间内冲刷食材。
[0008]根据本专利技术实施例的烹饪器具的控制方法，具有烹饪用时短、沥糖效果好等优点。
[0009]另外，根据本专利技术上述实施例的烹饪器具的控制方法还可以具有如下附加的技术特征：
[0010]根据本专利技术的一些实施例，所述在所述升温阶段，控制所述加热装置以第一功率工作，以在至少部分时间段内控制所述烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁，包括：在所述烹饪腔的温度小于或等于70度之前，控制所述烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁。
[0011]根据本专利技术的一些实施例，在所述烹饪腔的温度小于或等于60度之前，控制所述烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁。
[0012]根据本专利技术的一些实施例，所述第一功率大于或等于所述第二功率。
[0013]根据本专利技术的一些实施例，在所述第一沸腾阶段，控制所述加热装置以第二功率工作第一预设时长，所述第一预设时长小于或等于25分钟。
[0014]根据本专利技术的一些实施例，在所述第一沸腾阶段之后包括第二沸腾阶段，在所述第二沸腾阶段中，控制所述加热装置以第三功率工作第二预设时长，以使所述烹饪腔内的液体不进入所述盛放空间内，第二预设时长小于或等于15分钟。
[0015]根据本专利技术的一些实施例，所述控制所述加热装置以第三功率工作第二预设时长，包括：在第二预设时长内，控制所述加热装置以第三功率持续加热或者控制所述加热装置间歇加热。
[0016]根据本专利技术第二方面实施例的烹饪器具，所述烹饪器具采用根据第一方面实施例所述的烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具包括控制装置，所述控制装置用于，在所述升温阶段控制所述加热装置以第一功率工作，所述控制装置还用于，在所述第一沸腾阶段控制所述加热装置以第二功率工作第一预设时长，以使所述烹饪腔内的液体进入所述盛放空间内冲刷食材。
[0017]根据本专利技术实施例的烹饪器具，通过在烹饪腔内设置烹饪附件，并利用控制装置烹饪过程中控制加热装置工作，使烹饪器具能够具有烹饪用时短、沥糖效果好等优点。
[0018]根据本专利技术第三方面实施例的电子设备，包括存储器、处理器；其中，所述处理器通过读取所述存储器中存储的可执行程序代码来运行与所述可执行程序代码对应的程序，以用于实现如上述实施例所述的烹饪器具的控制方法。
[0019]根据本专利技术第四方面实施例的非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现如上述实施例所述的烹饪器具的控制方法。
[0020]本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。
附图说明
[0021]本专利技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
[0022]图1是根据本专利技术实施例的烹饪器具的结构示意图。
[0023]图2是根据本专利技术实施例的烹饪器具的烹饪容器和烹饪附件的结构示意图。
[0024]图3是根据本专利技术一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程图。
[0025]图4是根据本专利技术另一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程图。
[0026]图5是根据本专利技术实施例的电子设备的结构示意图。
[0027]附图标记：烹饪器具100，
[0028]烹饪主体10，烹饪容器11，外锅12，烹饪腔110，盖体20，
[0029]加热装置30，烹饪附件60，盛放部61，盛放空间611，通孔612，过流间隙613，介质置换部62，介质置换腔621，米2，
[0030]电子设备70，存储器71，处理器72。
具体实施方式
[0031]下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。
[0032]下面参考附图描述根据本专利技术实施例的烹饪器具100的控制方法。
[0033]下面参考图1
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图5，描述根据本专利技术实施例的烹饪器具100在烹饪过程中的一些控制方法。
[0034]如图1
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图2所示，根据本专利技术实施例的烹饪器具100可以包括烹饪主体10、盖体20、加热装置30和烹饪附件60。烹饪主体10和盖体20之间限定出烹饪腔110，烹饪附件60适合设于烹饪腔110内，烹饪附件60包括盛放部61和介质置换部62。盛放部61具有盛放空间611，且盛放部61与烹饪腔110的内壁之间限定出过流间隙613，盛放部61上设有通孔612，通孔612适于连通盛放空间611和过流间隙613，以便于液体在盛放空间611与过流间隙613之间进行流动。
[0035]介质置换部62具有下端敞开的介质置换腔621(上下方向如图1所示)，介质置换腔621与其外侧的烹饪腔110连通。例如在烹饪沥米饭的过程中，当加热装置30对烹饪腔110进行加热时，介质置换腔621内可以产生水蒸气，水蒸气能够将介质置换腔621内的水压出，使烹饪腔110内的液位升高。从而烹饪腔110内的水能够通过通孔612进入盛放空间611内，以对盛放空间611内的米2进行喷淋、冲刷，使米2与水充分接触，使米2中的糖可以析出。当烹饪器具10本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括烹饪主体、盖体、加热装置和烹饪附件，所述烹饪主体和所述盖体之间限定出烹饪腔，所述烹饪附件设于所述烹饪腔内且包括盛放部和介质置换部，所述盛放部具有盛放空间且所述盛放部与所述烹饪腔的内壁之间限定出过流间隙，所述盛放部上设有通孔，所述通孔连通所述盛放空间和所述过流间隙，所述介质置换部具有下端敞开的介质置换腔，其中，所述烹饪器具包括升温阶段和第一沸腾阶段，在所述升温阶段之前所述烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁，所述控制方法包括以下步骤：在所述升温阶段，控制所述加热装置以第一功率工作，以在至少部分时间段内控制所述烹饪腔内水的液面低于所述盛放部的底壁；在所述第一沸腾阶段，控制所述加热装置以第二功率工作，以使所述烹饪腔内的液体进入所述盛放空间内冲刷食材。2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述在所述升温阶段，控制所述加热装置以第一功率工作，以在至少部分时间段内控制所述烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁，包括：在所述烹饪腔的温度小于或等于70度之前，控制所述烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁。3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在所述烹饪腔的温度小于或等于60度之前，控制所述烹饪腔内水的液面低于盛放部的底壁。4.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述第一功率大于或等于所述第二功率。5.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在所述第一沸腾阶段，控制所述加热装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘化勇，黄韦铭，罗飞龙，郑博文，羊小亮，吴良柳，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：