一种快速加热的蒸酒锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种快速加热的蒸酒锅，包括底座，所述底座的顶部固定安装有安装座和冷凝罐，所述冷凝罐位于所述安装座的一侧，所述安装座的顶部固定安装有蒸煮锅，所述蒸煮锅的顶部盖合有锅盖，所述锅盖的顶部设置有集气罩，所述集气罩的顶端设置有连接口，所述蒸煮锅的内壁固定安装有螺旋盘管，所述蒸煮锅一侧的下方设置有蒸汽进汽管，所述蒸汽进汽管的一端与所述螺旋盘管连通。本实用新型专利技术解决了现有的蒸酒锅在实际使用的过程中，大多都是对蒸酒锅的底部进行加热，使得蒸酒锅内部的酒醅受热不均匀，加热的速度慢，且酒蒸汽冷凝是蒸酒工序不可或缺的一部分，冷凝过程影响酒液的纯度，好的冷凝设备直接影响冷凝效果的问题。好的冷凝设备直接影响冷凝效果的问题。好的冷凝设备直接影响冷凝效果的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种快速加热的蒸酒锅


[0001]本技术涉及白酒生产
，具体为一种快速加热的蒸酒锅。

技术介绍

[0002]白酒在生产的过程中，需要将发酵好的原料放到蒸酒锅里蒸，根据酒精的沸点比水的沸点低的原理，通过加热发酵好的酒醅，产生酒蒸汽，再通过冷却酒蒸汽将蒸汽转化为酒液的工作原理完成蒸馏；
[0003]但是现有的蒸酒锅在实际使用的过程中，大多都是对蒸酒锅的底部进行加热，使得蒸酒锅内部的酒醅受热不均匀，加热的速度慢，且酒蒸汽冷凝是蒸酒工序不可或缺的一部分，冷凝过程影响酒液的纯度，好的冷凝设备直接影响冷凝效果，鉴于此，我们提出一种快速加热的蒸酒锅。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种快速加热的蒸酒锅，解决了现有的蒸酒锅在实际使用的过程中，大多都是对蒸酒锅的底部进行加热，使得蒸酒锅内部的酒醅受热不均匀，加热的速度慢，且酒蒸汽冷凝是蒸酒工序不可或缺的一部分，冷凝过程影响酒液的纯度，好的冷凝设备直接影响冷凝效果的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种快速加热的蒸酒锅，包括底座，所述底座的顶部固定安装有安装座和冷凝罐，所述冷凝罐位于所述安装座的一侧，所述安装座的顶部固定安装有蒸煮锅，所述蒸煮锅的顶部盖合有锅盖，所述锅盖的顶部设置有集气罩，所述集气罩的顶端设置有连接口，所述蒸煮锅的内壁固定安装有螺旋盘管，所述蒸煮锅一侧的下方设置有蒸汽进汽管，所述蒸汽进汽管的一端与所述螺旋盘管连通。
[0008]优选的，所述底座内部的中间位置处活动安装有转动轴，所述转动轴的顶端延伸至所述蒸煮锅的内部，所述转动轴的顶端固定安装有放置盘，所述放置盘的内部密集开设有若干通孔。
[0009]优选的，所述底座的内部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出端设置有转头，所述转头上固定套接安装有小齿轮，所述转动轴上固定套接安装有大齿轮，所述大齿轮位于所述小齿轮的一侧，且所述大齿轮与所述小齿轮之间相啮合。
[0010]优选的，所述冷凝罐的内部固定安装有冷凝曲管，所述冷凝曲管的顶端连接有导汽管，所述导汽管的一端通过所述连接口与所述集气罩连接，所述冷凝曲管的另一端连接有出酒管，所述出酒管设置在所述冷凝罐一侧的下方。
[0011]优选的，所述冷凝罐顶部的一侧设置有加液管，所述冷凝罐一侧的下方设置有出液管，所述加液管和所述出液管的一端均安装有管盖。
[0012]优选的，所述锅盖的内侧安装有过滤网。
[0013](三)有益效果
[0014]本技术提供了一种快速加热的蒸酒锅。具备以下有益效果：
[0015](1)、该快速加热的蒸酒锅，通过蒸汽进汽管连接相关的蒸汽发生设备，使得蒸汽通过蒸汽进汽管进入蒸煮锅内部的螺旋盘管中，并通过其内侧的出汽孔排出，进而可使得蒸汽均匀的进入蒸煮锅的内部，对酒醅均匀的加热，并提高其加热的速度，同时控制驱动电机可使得转头转动，转头则带动小齿轮转动，小齿轮则带动大齿轮转动，大齿轮则带动转动轴转动，转动轴则带动放置盘转动，放置盘则带动酒醅在蒸煮锅内部缓慢的转动，进一步提高其受热的均匀性和速度。
[0016](2)、该快速加热的蒸酒锅，产生的酒蒸汽可通过过滤网进入集气罩的内部，并通过导汽管进入冷凝曲管的内部，过滤网可对酒蒸汽中掺杂的杂质进行过滤，进而提高酒的纯净度，冷凝曲管可延长酒蒸汽在冷凝罐内部的行程，进而提高酒蒸汽的液化程度，提高出酒率。
附图说明
[0017]图1为本技术的立体图；
[0018]图2为本技术的剖视图；
[0019]图3为本技术图2中A处的放大图。
[0020]图中：1、底座；2、安装座；3、蒸汽进汽管；4、蒸煮锅；5、锅盖；6、集气罩；7、连接口；8、导汽管；9、管盖；10、加液管；11、冷凝罐；12、出酒管；13、出液管；14、冷凝曲管；15、放置盘；16、通孔；17、螺旋盘管；18、过滤网；19、转动轴；20、大齿轮；21、驱动电机；22、小齿轮；23、转头。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0022]请参阅图1
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3，本技术提供一种技术方案：
[0023]实施例一：一种快速加热的蒸酒锅，包括底座1，底座1的顶部固定安装有安装座2和冷凝罐11，冷凝罐11位于安装座2的一侧，安装座2的顶部固定安装有蒸煮锅4，蒸煮锅4的顶部盖合有锅盖5，锅盖5的顶部设置有集气罩6，集气罩6的顶端设置有连接口7，蒸煮锅4的内壁固定安装有螺旋盘管17，螺旋盘管17的内侧密集开设有若干出汽孔，蒸煮锅4一侧的下方设置有蒸汽进汽管3，蒸汽进汽管3的一端与螺旋盘管17连通，底座1内部的中间位置处活动安装有转动轴19，转动轴19的顶端延伸至蒸煮锅4的内部，转动轴19的顶端固定安装有放置盘15，放置盘15的内部密集开设有若干通孔16，底座1的内部固定安装有驱动电机21，驱动电机21的输出端设置有转头23，转头23上固定套接安装有小齿轮22，转动轴19上固定套接安装有大齿轮20，大齿轮20位于小齿轮22的一侧，且大齿轮20与小齿轮22之间相啮合，通过蒸汽进汽管3连接相关的蒸汽发生设备，使得蒸汽通过蒸汽进汽管3进入蒸煮锅4内部的螺旋盘管17中，并通过其内侧的出汽孔排出，进而可使得蒸汽均匀的进入蒸煮锅4的内部，对酒醅均匀的加热，并提高其加热的速度，同时控制驱动电机21可使得转头23转动，转头23
则带动小齿轮22转动，小齿轮22则带动大齿轮20转动，大齿轮20则带动转动轴19转动，转动轴19则带动放置盘15转动，放置盘15则带动酒醅在蒸煮锅4内部缓慢的转动，进一步提高其受热的均匀性和速度。
[0024]实施例二：本实施例与实施例一的区别在于，其中，冷凝罐11的内部固定安装有冷凝曲管14，冷凝曲管14的顶端连接有导汽管8，导汽管8的一端通过连接口7与集气罩6连接，冷凝曲管14的另一端连接有出酒管12，出酒管12设置在冷凝罐11一侧的下方，冷凝罐11顶部的一侧设置有加液管10，冷凝罐11一侧的下方设置有出液管13，加液管10和出液管13的一端均安装有管盖9，锅盖5的内侧安装有过滤网18，产生的酒蒸汽可通过过滤网18进入集气罩6的内部，并通过导汽管8进入冷凝曲管14的内部，过滤网18可对酒蒸汽中掺杂的杂质进行过滤，进而提高酒的纯净度，冷凝曲管14可延长酒蒸汽在冷凝罐11内部的行程，进而提高酒蒸汽的液化程度，提高出酒率。
[0025]工作时，通过蒸汽进汽管3连接相关的蒸汽发生设备，使得蒸汽通过蒸汽进汽管3进入蒸煮锅4内部的螺旋盘管17中，并通过其内侧的出汽孔排出，进而可使得蒸汽均匀的进入蒸煮锅4的内部，对酒醅均匀的加热，并提高其加热的速度，同时控制驱动电机21可使得转头23转动，转头23则带动小齿轮22转动，小齿轮22则带动大齿轮20转动，大齿轮2本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种快速加热的蒸酒锅，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定安装有安装座(2)和冷凝罐(11)，所述冷凝罐(11)位于所述安装座(2)的一侧，所述安装座(2)的顶部固定安装有蒸煮锅(4)，所述蒸煮锅(4)的顶部盖合有锅盖(5)，所述锅盖(5)的顶部设置有集气罩(6)，所述集气罩(6)的顶端设置有连接口(7)，所述蒸煮锅(4)的内壁固定安装有螺旋盘管(17)，所述螺旋盘管(17)的内侧密集开设有若干出汽孔，所述蒸煮锅(4)一侧的下方设置有蒸汽进汽管(3)，所述蒸汽进汽管(3)的一端与所述螺旋盘管(17)连通。2.根据权利要求1所述的一种快速加热的蒸酒锅，其特征在于：所述底座(1)内部的中间位置处活动安装有转动轴(19)，所述转动轴(19)的顶端延伸至所述蒸煮锅(4)的内部，所述转动轴(19)的顶端固定安装有放置盘(15)，所述放置盘(15)的内部密集开设有若干通孔(16)。3.根据权利要求2所述的一种快速加热的蒸酒锅，其特征在于：所述底座(1)的内部固定安装有驱动电机(21)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋丛佳，
申请(专利权)人：深圳天生伯伦科技有限公司，
类型：新型
国别省市：