一种组合式菜刀制造技术

一种组合式菜刀属于生活用品技术领域，目的在于解决现有技术存在的刀刃更换结构加工质量要求高以及存在切菜粘刀的问题。本实用新型专利技术的一种组合式菜刀包括刀柄和刀身；所述刀柄至少包括两个平行设置的圆柱体；所述刀身包括：刀身本体，所述刀身本体和所述刀刃部连接一侧设置有连接耳；以及刀刃部，所述刀刃部包括刀刃和连接部，所述连接部宽度方向部分和所述刀身本体一侧面贴合，通过螺栓连接刀身本体的连接耳以及刀刃部的连接部。本实用新型专利技术可以实现局部更换刀刃，避免资源浪费；过渡斜面的倾斜角与刀刃部整体宽度的配合避免粘刀现象；刀柄采用双柱结构，使用者更舒服。刀刃部与刀身本体不同侧配合可以可以适应左手或右手用刀的使用者。刀的使用者。刀的使用者。

【技术实现步骤摘要】
一种组合式菜刀


[0001]本技术属于切削工具
，具体涉及一种组合式菜刀。

技术介绍

[0002]菜刀作为生活必需品其使用频率也非常高，在长期使用后，刀刃纯，不锋利的问题，会出现刀刃变钝，切菜时费力的问题，对于，现代青少年来说，在使用道具时，一般刀刃变钝就会选择整体丢弃，很少主动磨刀，传统菜刀刀体和刀刃是一体的，刀刃如果损坏，整个菜刀就报废，造成资源浪费；同时，还比较麻烦；另外，对于传统菜刀，其菜刀的刀体与刀刃均为一体化支撑的钢结构，在切菜过程中，尤其是切割成片状时，容易出现粘刀现象。
[0003]对于刀刃变钝的问题，公开号为CN107414900A的中国专利公开了一件名称为一种组合式菜刀，该菜刀包含刀架和刀柄，所述刀架上安装有可拆卸刀身。刀架下部设有一端封堵的长条形安装槽，长条形安装槽另一端设有第一入口。长条形安装槽两内侧壁设有对应的固定凸起。所述可拆卸刀身上部两侧设有与所述固定凸起配合的固定凹槽。所述可拆卸刀身从刀架的第一入口进入刀架内，所述刀架靠近第一入口的外壁两侧各设有多个与刀柄固定的稳定凹槽，所述刀柄与所述刀架安装处的内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种组合式菜刀，包括刀柄(1)和刀身(2)；其特征在于，所述刀柄(1)至少包括两个平行设置的圆柱体(101)；所述刀身(2)包括：刀身本体(201)，所述刀身本体(201)和刀刃部(204)连接一侧设置有连接耳(202)；以及刀刃部(204)，所述刀刃部(204)包括刀刃(206)和连接部(205)，所述连接部(205)宽度方向部分和所述刀身本体(201)一侧面贴合，通过螺栓连接刀身本体(201)的连接耳(202)以及刀刃部(204)的连接部(205)。2.根据权利要求1所述的一种组合式菜刀，其特征在于，所述刀身本体(201)与所述刀刃部(204)连接一侧的端部设置有过渡斜面(203)，所述过渡斜面(203)由与刀刃部(204)贴合的一侧向与刀刃部(204)贴合相对的一侧面倾斜。3.根据权利要求2所述的一种组合式菜刀，其特征在于，所述过渡斜面(203)的倾斜角为5
‑
30
°
。4.根据权利要求3所述的一种组合式菜...

【专利技术属性】
技术研发人员：李季秀，
申请(专利权)人：李季秀，
类型：新型
国别省市：