【技术实现步骤摘要】
一种制备莱鲍迪苷A的高效结晶方法
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[0001]本专利技术属于化工领域，具体涉及一种制备莱鲍迪苷A的高效结晶方法。
技术介绍
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[0002]甜味剂是一类十分重要的食品添加剂，其赋予食品以甜味，有助于改善食品口感，在食品中使用范围广泛。人工合成甜味剂具有高甜度、低热量、非营养性等特点，常取代蔗糖作为糖尿病人和肥胖病人的替代品,在食品工业中被广泛应用。甜菊糖苷又称作甜菊糖，它具有非常优良的保健功能，不仅可以预防糖尿病、肥胖病、高血压、小儿龋齿、心脏病等症，而且还具有良好的辅助治疗作用，是食品、饮料、医药、化妆品等工业的理想糖代品。
[0003]甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊中提取天然、健康、低卡、零热量的天然绿色甜味剂，其苷元部分为四环双萜化合物。它的甜度可达蔗糖的250～450倍，而热量只有蔗糖的1/300，口感非常接近于蔗糖。它还具有稳定、耐热、防腐等性能，添加到食品中可抑制细菌生长，可延长产品的保质期。甜菊糖苷在体内的代谢途径研究发现，甜菊糖苷对高血压、高血糖、肥胖及龋齿等都具有很好的疗效。甜菊糖苷的主要甜味物...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种制备莱鲍迪苷A的高效结晶方法，其特征在于，是将甜菊糖苷用甲醇和乙酸乙酯混合溶剂进行重结晶获得莱鲍迪苷A。2.根据权利要求1所述的高效结晶方法，其特征在于，是将甜菊糖苷用甲醇和乙酸乙酯混合溶剂溶解后进行重结晶获得莱鲍迪苷A。3.根据权利要求1或2所述的高效结晶方法，其特征在于，所述的甲醇和乙酸乙酯混合溶剂是甲醇和乙酸乙酯按体积比10:1
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3:2混合而成。4.根据权利要求3所述的高效结晶方法，其特征在于，...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭海波，罗鸣，张艳江，周婷婷，王欢，段芳芳，
申请(专利权)人：中国科学院华南植物园，
类型：发明
国别省市：
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