一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法，涉及咖啡豆烘焙前处理技术领域，包括：承载壳体，所述承载壳体的内部安装有U形不锈钢水槽，承载壳体的内部安装有传送带，传送带上安装有多个刮板，承载壳体的外部安装有出料结构，出料结构上安装有冲洗结构，咖啡豆不易破损，超声波的产生主要是依靠将功率超声频源的声能转换成机械振动并以水为能量的传播媒介将超声波辐射到容器之中，由于超声波辐射可以使液体中生成微纳米级的气泡并在超声波的持续振动产生的空化效应，在压缩和疏张双重作用下气泡破裂释放能量，削弱了附着在纸皮上的咖啡果胶的吸附力，在气泡破裂时产生气流使果胶脱落下来，提高咖啡豆的品质，提高处理效果。提高处理效果。提高处理效果。

【技术实现步骤摘要】
一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法


[0001]本专利技术涉及咖啡豆烘焙前处理
，具体为一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法。

技术介绍

[0002]咖啡鲜果是植物的成熟果实、正常情况下一颗咖啡鲜果包含两粒咖啡豆(少数咖啡鲜果只含有一粒咖啡豆)，咖啡鲜果从外到内分为外果皮、果肉、果胶、内果壳及咖啡豆。目前咖啡鲜果的处理分为水洗处理、蜜处理和自然日晒处理三种，水洗处理是荷兰人专利技术的咖啡鲜果处理方法、处理量大及咖啡风味干净，咖啡豆的处理中需要对咖啡豆的果胶进行分离，目前一般采用湿法发酵处理咖啡豆果胶，存在处理装置处理效果不佳、污水排放量大的问题，且在现有的生产过程中需要工作人员进行翻炒，且人工翻炒过程除杂效果较差，一吨咖啡豆需要大约五吨水流，水资源浪费程度较大，为此，需要一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置及其分离方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置，其特征在于，包括：承载壳体(10)，所述承载壳体(10)的内部安装有U形不锈钢水槽(11)，所述承载壳体(10)的内部安装有传送带(12)，所述传送带(12)上安装有多个刮板(13)，所述承载壳体(10)的外部安装有出料结构，所述出料结构上安装有冲洗结构，所述U形不锈钢水槽(11)的外部安装有多个超声振子(50)，所述承载壳体(10)的内部安装有激光探测仪(51)，所述U形不锈钢水槽(11)底部安装有超声波发生器(52)，所述U形不锈钢水槽(11)上安装有进料漏斗(14)。2.根据权利要求1所述的一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置，其特征在于：所述U形不锈钢水槽(11)的外部连通有阀门(40)，所述阀门(40)的出水口安装有排水管(41)，所述排水管(41)的一端贯穿所述承载壳体(10)的外壁。3.根据权利要求2所述的一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置，其特征在于：所述出料结构包括出料盒(20)，所述出料盒(20)安装于所述承载壳体(10)的外部，所述出料盒(20)的内部活动连接有出料轮(22)，所述出料盒(20)的外部固定安装有驱动电机(21)，所述驱动电机(21)的输出轴贯穿所述出料盒(20)的外壁且与所述出料轮(22)的外部固定连接，所述出料轮(22)的外部开设有多个通孔(23)。4.根据权利要求3所述的一种新型超声波咖啡豆果胶分离装置，其特征在于：冲洗结构包括多个水泵(30)，所述水泵(30)固定安装于所述出料盒(20)上，所述水泵(30)的出水口连通有出水管(31)，所述出水管(31)远离所述水泵(30)的一端贯穿所述出料盒(20)的外壁且连通有盛水盒(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：董亚明，杜华波，杨永林，冯元基，李洪海，陈志华，曲鹏，王楠皓，杨丙凡，李云昆，陈红梅，陈云兰，柴正群，
申请(专利权)人：云南农业大学，
类型：发明
国别省市：