【技术实现步骤摘要】
一种高品质改良月饼用生产用面粉筛分装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
,特别涉及一种高品质改良月饼用生产用面粉筛分装置。
技术介绍
[0002]月饼(Moon Cake),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
[0003]面粉是月饼制作的重要食材,因此面粉的质量决定了月饼的口味,现有的高品质改良月饼用生产用面粉筛分装置在使用时,筛网固定在装置内部,不方便工作人员清理,长时间使用会堆积面粉,造成筛分效果变差,并且现有的筛分装置采用一次筛分的方式,筛分效果较差。 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种高品质改良月饼用生产用面粉筛分装置,其特征在于:包括拥有两个开口的第一筛筒(1)和第二筛筒(2),所述第一筛筒(1)的两侧均设置有第一支板(3),所述第一筛筒(1)的顶部设置有第二筛筒(2),所述第二筛筒(2)的两侧均设置有第二支板(5),所述第一支板(3)的顶端固定设置有连接板(4),且连接板(4)的一端与第二支板(5)的外侧底端固定连接,所述第一筛筒(1)和第二筛筒(2)的两侧均固定设置有呈水平设置的弹簧(10),且弹簧(10)的一端与第二支板(5)或者第一支板(3)的内侧固定连接,所述第一筛筒(1)和第二筛筒(2)的底部均设置有与其相适配的环形板(6),所述环形板(6)的底端两侧中部均活动贯穿设置有螺纹杆(7),且螺纹杆(7)的一端螺纹插入第一筛筒(1)或第二筛筒(2)的底端,所述螺纹杆(7)的底端固定设置有拧块(8),所述环形板(6)的内部固定设置有筛网(9),所述第一筛筒(1)和第二筛筒(2)的正面和背面底端均开设有直槽(11),所述环形板(6)的顶部前端和后端均固定设置有与直槽(11)相适配的弹性卡板(12),所述直槽(11)的内底壁顶端开安设有卡槽(13),所述弹性卡板(12)的内侧顶端固定设置有与卡槽(13)相适配的卡块(14),所述弹性卡...
【专利技术属性】
技术研发人员:祁勇,马义军,罗泽艳,张海彬,
申请(专利权)人:嘉兴御荃顺食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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