本实用新型专利技术公开了一种肉制品生产用的腌制装置，包括支架、腌制滚筒、进料管和槽体，所述进料管的顶部安装有盖板，所述固定板的底部安装有二号电机，所述二号电机的输出端安装有螺纹杆，所述螺纹杆的外壁安装有移动板，所述移动板的内壁安装有一号弹簧，所述伸缩杆的一端安装有卡块。本实用新型专利技术通过安装有盖板、移动板和螺纹杆，其腌制料和肉制品通过进料管加入腌制滚筒，随后关闭盖板，此时二号电机旋转带动移动板移动，移动板移动至盖板顶侧时，一号弹簧将卡块弹出，使得盖板被限制，此时二号电机反转使得卡块移动将盖板压持在进料管上，从而使得进料管被封闭，此结构对进料管封闭简单，且封闭效果好，避免盖板的意外打开。避免盖板的意外打开。避免盖板的意外打开。
【技术实现步骤摘要】
一种肉制品生产用的腌制装置
[0001]本技术涉及腌制
，具体为一种肉制品生产用的腌制装置。
技术介绍
[0002]肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，肉类的营养非常丰富，而且制作方法也是多种多样的，食品腌制的方法十分多样，都是围绕着脱水、隔氧、加味三大原则进行的，食品腌制方法的发现，扩大了食品收藏的范围，延长了食品收藏的时间,而现有的腌制装置在将肉制品放置在腌制筒内后，需要人为封闭进料端，且在封闭时，费时费力，且不能保持封闭效果。
[0003]现有的腌制装置存在的缺陷是：
[0004]专利文件CN213246648U公开了一种用于肉制品生产的滚动腌制装置，包括底座，底座顶端的两侧分别固定安装有两个支撑板，其中一个支撑板内侧的顶部固定设有低转速电机，低转速电机的输出轴固定连接有球形箱体，球形箱体的一侧设有搅拌装置，本技术的有益效果是：通过设置的正反转电机通过圆形安装板带动四个磁铁块，四个磁铁块通过四个金属铁块、四个第一滚珠、四个第二滚珠、圆形固定板和转轴带动搅拌叶片，便于在保证密封的情况下对物料进行加工，通过设置的低转速电机带动球形箱体，球形箱体通过安装箱、若干个第三安装槽和若干个支撑滚轴相配合进行转动，便于使容器和搅拌装置同时转动对物料进行更加充分的加工。
[0005]然而，上述公开文献的腌制装置主要解决便于在保证密封的情况下对物料进行加工的问题，并未解决现有的腌制装置的进料结构密封较为麻烦的问题。
[0006]有鉴于此，有必要研究出一种肉制品生产用的腌制装置，进而能解决腌制装置的进料结构快速打开与关闭，便于提高腌制速度。
技术实现思路
[0007]本技术的目的在于提供一种肉制品生产用的腌制装置，以解决上述
技术介绍
中提出的进料结构的打开关闭较为麻烦的问题。
[0008]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种肉制品生产用的腌制装置，包括支架、腌制滚筒、进料管和槽体，所述腌制滚筒的顶部安装有进料管；
[0009]所述进料管的顶部安装有盖板，所述进料管的外壁安装有固定板，所述固定板的底部安装有二号电机，所述二号电机的输出端安装有螺纹杆，所述螺纹杆的外壁安装有移动板，所述固定板的顶部安装有导杆，所述移动板的内壁安装有一号弹簧，所述移动板的内壁安装有伸缩杆，所述伸缩杆的一端安装有卡块；
[0010]所述腌制滚筒的内壁开设有槽体。
[0011]优选的，所述支架的外壁安装有一号电机，一号电机的输出端安装有腌制滚筒。
[0012]优选的，所述腌制滚筒的内壁安装有二号弹簧。
[0013]优选的，所述二号弹簧的一端安装有密封板，密封板的外壁安装有支撑杆。
[0014]优选的，所述腌制滚筒的外壁安装有旋钮，旋钮的端部安装有蜗杆。
[0015]优选的，所述槽体的内壁安装有卷轮，卷轮的端部安装有齿轮，卷轮的外壁安装有拉绳，且拉绳的一端与密封板的一端连接。
[0016]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0017]1.本技术通过安装有盖板、移动板和螺纹杆，其腌制料和肉制品通过进料管加入腌制滚筒，随后关闭盖板，此时二号电机旋转带动螺纹杆旋转，螺纹杆旋转带动移动板移动，移动板移动至盖板顶侧时，一号弹簧将卡块弹出，使得盖板被限制，此时二号电机反转带动移动板向下移动，移动板移动带动卡块移动，卡块移动将盖板压持在进料管上，从而使得进料管被封闭，此结构对进料管封闭简单，且封闭效果好，避免盖板的意外打开；
[0018]2.本技术通过安装有蜗杆、齿轮和拉绳，在腌制前，可旋转旋钮，旋钮旋转带动蜗杆旋转，蜗杆旋转带动齿轮旋转，齿轮旋转带动卷轮旋转，卷轮旋转带动拉绳旋转缠绕，使得拉绳拉动密封板向腌制滚筒的两端移动，从而使得容器空间变大，或反向旋转旋钮，拉绳松懈，其二号弹簧将密封板向腌制滚筒的中心挪移，使得腌制空间得以减少，此结构可根据腌制肉的量选择合适的腌制空间带下，从而提高腌制效果。
附图说明
[0019]图1为本技术的整体结构示意图；
[0020]图2为本技术的进料管结构示意图；
[0021]图3为本技术的移动板结构示意图；
[0022]图4为本技术的腌制滚筒结构示意图。
[0023]图中：1、支架；101、一号电机；102、腌制滚筒；2、进料管；201、盖板；202、固定板；203、二号电机；204、螺纹杆；205、移动板；206、导杆； 207、一号弹簧；208、伸缩杆；209、卡块；3、槽体；301、二号弹簧；4、密封板；401、支撑杆；5、旋钮；501、蜗杆；6、卷轮；601、齿轮；602、拉绳。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0026]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况
理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0027]请参阅图1，一种肉制品生产用的腌制装置，包括支架1、腌制滚筒102、进料管2和槽体3，支架1的外壁安装有一号电机101，一号电机101的输出端安装有腌制滚筒102，将肉和腌制料放入腌制滚筒102内，此时一号电机 101旋转带动腌制滚筒102旋转，使得肉类和腌料充分混合腌制。
[0028]请参阅图2和图3，腌制滚筒102的顶部安装有进料管2，进料管2的顶部安装有盖板201，进料管2的外壁安装有固定板202，固定板202的底部安装有二号电机203，二号电机203的输出端安装有螺纹杆204，螺纹杆204的外壁安装有移动板205，固定板202的顶部安装有导杆206，移动板205的内壁安装有一号弹簧207，移动板205的内壁安装有伸缩杆208，伸缩杆208的一端安装有卡块209，其腌制料和肉制品通过进料管2加入腌制滚筒102，随后关闭盖板201，此时本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种肉制品生产用的腌制装置，包括支架(1)、腌制滚筒(102)、进料管(2)和槽体(3)，其特征在于：所述腌制滚筒(102)的顶部安装有进料管(2)；所述进料管(2)的顶部安装有盖板(201)，所述进料管(2)的外壁安装有固定板(202)，所述固定板(202)的底部安装有二号电机(203)，所述二号电机(203)的输出端安装有螺纹杆(204)，所述螺纹杆(204)的外壁安装有移动板(205)，所述固定板(202)的顶部安装有导杆(206)，所述移动板(205)的内壁安装有一号弹簧(207)，所述移动板(205)的内壁安装有伸缩杆(208)，所述伸缩杆(208)的一端安装有卡块(209)；所述腌制滚筒(102)的内壁开设有槽体(3)。2.根据权利要求1所述的一种肉制品生产用的腌制装置，其特征在于：所述支架(1)的外壁安装...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄灿，
申请(专利权)人：重庆市钦鼎农业集团有限公司，
类型：新型
国别省市：
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