一种具有调节功能的糕点加工用切片装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及糕点加工技术领域，尤其为一种具有调节功能的糕点加工用切片装置，包括加工台面、固定架、移动架、框架和刀片本体，所述固定架内侧上方的两处均栓接有第一液压推杆，所述第一液压推杆的输出轴栓接有连接板，且连接板与框架相互固定，所述框架顶部的两侧均栓接有第一齿轮轨道；本发明专利技术通过握柄带动转动柱旋转，使传动齿轮在第一齿轮轨道的表面运动，来带动移动块和刀片本体运动，改变刀片本体的位置，进行刀距调节，并且在调节过程中，工作人员的手部远离刀片本体，更加安全，同时传动齿轮能够在第一齿轮轨道表面的任意位置进行停留，可调范围更广，之后通过压紧定位机构则能够对刀片本体的位置进行定位。刀片本体的位置进行定位。刀片本体的位置进行定位。

【技术实现步骤摘要】
一种具有调节功能的糕点加工用切片装置


[0001]本专利技术涉及糕点加工
，具体为一种具有调节功能的糕点加工用切片装置。

技术介绍

[0002]糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品，糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别，糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。云片糕是糕点中的一种，它在加工过程中需要将大块的糕点切成一块一块的。
[0003]经检索，如中国专利文献公开了一种糕点加工用切片装置【申请号：CN202021415549.4；公开号：CN212859591U】。这种糕点加工用切片装置(以下称对比例一)在使用时，将糕点放置在操作台上方，通过控制器启动电机，电机带动主动齿轮转动，主动齿轮带动从动齿轮转动，从动齿轮带动螺纹杆转动，螺纹杆带动螺纹管下降，螺纹管带动安装板和刀片下降，刀片接触到糕点后，对糕点进行切片，从而能够实现便捷切片的目的，提高工作效率，该装置通过刀片能够对糕点进行切片，但是本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种具有调节功能的糕点加工用切片装置，包括加工台面(1)、固定架(2)、移动架(3)、框架(6)和刀片本体(10)，其特征在于：所述固定架(2)内侧上方的两处均栓接有第一液压推杆(4)，所述第一液压推杆(4)的输出轴栓接有连接板(5)，且连接板(5)与框架(6)相互固定，所述框架(6)顶部的两侧均栓接有第一齿轮轨道(7)，所述框架(6)的内侧设置有移动块(9)，所述移动块(9)的顶部转动连接有转动柱(12)，所述转动柱(12)表面的两侧均固定有传动齿轮(13)，且传动齿轮(13)与第一齿轮轨道(7)相互啮合，所述框架(6)的一侧固定有压紧定位机构(11)，所述转动柱(12)的一端固定有握柄(14)，所述加工台面(1)顶部的一侧贯穿设置有排料斗(15)，所述排料斗(15)的内部活动设置有阻拦网(16)，所述加工台面(1)的侧边设置有移动机构(19)，所述加工台面(1)的顶部还栓接有围栏(20)，所述围栏(20)的一侧设置有喷水机构(24)，所述移动架(3)的一侧栓接有固定杆(21)，所述固定杆(21)的另一端栓接有铲块(22)，所述铲块(22)底部的表面与加工台面(1)的顶面相互接触，所述移动架(3)的内侧设置有刷洗机构(23)。2.根据权利要求1所述的一种具有调节功能的糕点加工用切片装置，其特征在于：所述压紧定位机构(11)包括连接杆(111)、安装板(112)、第二液压推杆(113)和压紧板(114)，所述连接杆(111)的一端与框架(6)固定，所述连接杆(111)的另一端与安装板(112)固定，所述第二液压推杆(113)固定在安装板(112)的表面，所述压紧板(114)与第二液压推杆(113)的输出轴固定，所述移动块(9)的表面还粘接有橡胶块(115)。3.根据权利要求1所述的一种具有调节功能的糕点加工用切片装置，其特征在于：所述移动机构(19)包括支撑台(191)、驱动电机(192)、螺杆(193)和活动块(194)，所述支撑台(191)栓接在加工台面(1)的一侧，所述驱动电机(192)栓接在支撑台(191)的顶部，所述螺杆(193)的数量为两组并分别设置在加工台面(1)的两侧，且螺杆(193)通过轴承座与加工台面(1)固定，所述活动块(194...

【专利技术属性】
技术研发人员：任义军，
申请(专利权)人：青岛丹香投资管理有限公司，
类型：发明
国别省市：