一种可防止果粒上浮的物料搅拌锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种可防止果粒上浮的物料搅拌锅，包括底座、锅体、搅拌机构、升降机构，所述的锅体位于所述的底座上，所述的升降机构位于所述的锅体的一侧，并与所述的搅拌机构相配合，所述的搅拌机构的一端置于所述的锅体内。本实用新型专利技术所述的一种可防止果粒上浮的物料搅拌锅通过升降机构与搅拌机构的配合，既实现了物料的搅拌，同时也实现了防止果粒上浮的效果，搅拌机构的在搅拌的同时，通过升降机构的带动而进行升降，从而带动了升降网的上将，使物料中的固态颗粒维持在一定的液位内，防止其上浮。防止其上浮。防止其上浮。

【技术实现步骤摘要】
一种可防止果粒上浮的物料搅拌锅


[0001]本技术属于食品领域，尤其是涉及一种可防止果粒上浮的物料搅拌锅。

技术介绍

[0002]目前果酱及果汁饮料浓浆中通常会添加大颗粒果肉，以赋予产品真实的果肉感，但由于较大果肉颗粒糖分短时间内难以渍透，不论是高温还是常温状态下胶体以及淀粉难以平衡大颗粒果肉，因此在进行机械灌装时会产生果肉颗粒上浮导致灌装不均匀的现象，影响了产品的质量。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本技术旨在克服现有技术中的缺陷，提出一种可防止果粒上浮的物料搅拌锅。
[0004]为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：
[0005]一种可防止果粒上浮的物料搅拌锅，包括底座、锅体、搅拌机构、升降机构，所述的锅体位于所述的底座上，所述的升降机构位于所述的锅体的一侧，并与所述的搅拌机构相配合，所述的搅拌机构的一端置于所述的锅体内；
[0006]所述的搅拌机构包括搅拌单元与防上浮单元，所述的搅拌单元包括旋转电机、搅拌杆、搅拌桨，所述的搅拌杆的顶部与所述的旋转电机相连，所述的搅拌杆的底部穿过所述的锅本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可防止果粒上浮的物料搅拌锅，其特征在于：包括底座、锅体、搅拌机构、升降机构，所述的锅体位于所述的底座上，所述的升降机构位于所述的锅体的一侧，并与所述的搅拌机构相配合，所述的搅拌机构的一端置于所述的锅体内；所述的搅拌机构包括搅拌单元与防上浮单元，所述的搅拌单元包括旋转电机、搅拌杆、搅拌桨，所述的搅拌杆的顶部与所述的旋转电机相连，所述的搅拌杆的底部穿过所述的锅体并置于所述的锅体内，所述的搅拌桨固定于所述的搅拌杆的底部；所述的防上浮单元包括滚动轴承、升降网、导向杆、导向套，所述的导向杆固定于所述的锅体的内壁上，导向套套于所述的导向杆的外侧，所述的滚动轴承的内圈与所述的搅拌杆相连，并位于所述的搅拌桨的上方，所述的滚动轴承的外圈与所述的升降网相连，所述的升降网与所述的导向套相连。2.根据权利要求1所述的可防止果...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘天阔，刘文静，欧尔智，
申请(专利权)人：格瑞食品科技天津有限公司，
类型：新型
国别省市：